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Receta de picadillo de carne en conserva con camote de Kayleigh

Receta de picadillo de carne en conserva con camote de Kayleigh


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  • Carne y aves de corral
  • Carne de res
  • Carne en conserva

Un giro en el clásico favorito del armario de la tienda, con la adición de camote y frijoles. Delicioso servido con col rizada.

25 personas hicieron esto

IngredientesPara 4 personas

  • 1 (240 g) de carne en conserva en conserva, picada en cubos
  • 1 lata (400 g) de frijoles horneados
  • 2 batatas grandes, peladas y picadas
  • 1 cebolla grande, finamente picada
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • Aceite para freír
  • Salsa Worcester, al gusto
  • queso cheddar rallado, al gusto

Método

  1. Precalentar el horno a 200 C / Gas 6.
  2. Cocine la batata en agua hasta que esté blanda. Escurrir y triturar.
  3. Sofreír las cebollas y los ajos en aceite hasta que se ablanden y estén ligeramente caramelizados.
  4. En una fuente o bandeja refractaria crear la primera capa utilizando toda la lata de frijoles. Luego extienda la carne en conserva en una capa uniforme sobre los frijoles.
  5. Luego espolvoree las cebollas y el ajo y salpique un poco de salsa Worcester. Cubra con la batata y espolvoree con el queso.
  6. Cubra con papel de aluminio y hornee en el horno hasta que burbujee, aproximadamente 55 minutos. Retirar durante los últimos 20 minutos para permitir que el queso y la papa estén un poco crujientes.

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Cómo reduje la factura de comida de mi familia a £ 42.16 por semana

La familia promedio gasta más de £ 85 a la semana en comida en el supermercado, pero la madre Kayleigh Hughes acaba de encontrar la manera de reducirlo a la mitad.

"Uno de mis mayores gastos fue mi factura de comida semanal; gastaba mucho en el supermercado en artículos que no necesariamente necesitábamos", dijo el joven de 28 años.

“Me di cuenta de que al planificar con anticipación y cocinar recetas desde cero, de hecho podría reducir los alimentos que compré y solo comprar lo que necesitaba”, explicó Kayleigh, que bloguea sobre cómo ahorrar dinero para PromotionalCodes.org.uk, explicó.

"Esto no solo le permite ahorrar dinero, sino que también reduce el desperdicio de alimentos".

La madre de Grantham elaboró ​​un plan para una semana de comida sabrosa, que no costaría más de £ 2,40 la porción, y con frecuencia menos de la mitad de eso.

Pero tampoco se contuvo: cocinar platos que incluían panceta de cerdo cajún, picadillo de chorizo, pollo frito, papas fritas de ternera y más, y en muchos casos sobró lo suficiente para congelar porciones para más tarde, para comer como almuerzos o comidas rápidas. comidas.

También hubo versiones de comida para llevar clásica, con pescado y papas fritas, así como un plato de pollo frito en el menú.

“Todas las recetas no solo son deliciosas, sino mucho más baratas que si comprara alimentos procesados. Recibí la máxima nota cada noche de mi esposo y mis hijos ”, dijo.

"También disfruté experimentando y viendo cómo se juntaban todas las comidas".

Esto es lo que cocinó y lo que costó.

  • lunes - £ 1,01 por ración - Salchicha pegajosa y ensalada de patatas
  • martes - 1,57 £ por ración - Pasta sándwich club
  • miércoles - £ 1,52 por ración - Salteado de ternera y fideos
  • jueves - £ 2,39 por ración - Prepara tu propio pollo frito
  • viernes - £ 1.45 por porción - Pescado y papas fritas rebozados con cerveza casera con guisantes blandos de menta
  • sábado - £ 1.15 por ración - Salchicha de carne en conserva y chorizo ​​con huevo frito
  • domingo - £ 1.39 por porción - Miel y cerdo cajún Sticky Belly con papas fritas caseras y ensalada

Reduzca la factura de su supermercado

Inténtalo tú mismo

¿Por qué no probar un par de sus ideas usted mismo para ver qué puede ahorrar? Aquí hay dos de los favoritos de Kayleigh & aposs para probar en casa:

Pescado y patatas fritas rebozado con cerveza casera con guisantes blandos de menta (para 4 personas)

Esto es más sabroso y saludable de lo que obtendría en la tienda de chips y una fracción del precio. Decidí usar Pollock en lugar de Cod ya que era una fracción del precio y terminó sabiendo igual de bueno.

Ingredientes

  • 4 papas blancas grandes,
  • 400 g de guisantes congelados
  • 6 hojas de menta fresca
  • 4 cucharadas de crema fresca reducida en grasa
  • 275 g de harina con levadura
  • 325 ml de cerveza rubia fría
  • Aceite de girasol para freír
  • 4 piezas de filetes de abadejo
  • Sal y pimienta

Instrucciones

  1. Precalentar el horno. Pelar y cortar las patatas en chips gruesos y colocar en un bol, rociar con un poco de aceite, salpimentar y mezclar. Coloque en dos bandejas para hornear y coloque en el horno durante 25 a 30 minutos.
  2. Mientras se cocinan las papas fritas, hierva los guisantes y la menta fresca durante aproximadamente 5 minutos. Escurrir y colocar en un bol, agregar la crema fresca y batir con una licuadora de mano hasta que tenga una textura rugosa. Agregue sal y pimienta y colóquelos en un lado tibio, manteniéndolos calientes hasta que estén listos para servir.
  3. Tamizar la harina en un bol, añadir una pizca de sal y batir poco a poco la cerveza. Su masa debe tener la consistencia de una crema doble.
  4. Vierta su aceite de girasol en una sartén grande. Necesitas lo suficiente para que cubra el pescado (usé una sartén grande y una botella de aceite). Calentar hasta que una pequeña gota de masa chisporrotee y se ponga marrón cuando se introduzca.
  5. Espolvorea harina por ambos lados del pescado. Esto ayuda a que la masa se pegue al pescado. Sacuda el exceso de harina y sumérjalo en la masa, cubriendo espesamente.
  6. Deje caer con cuidado el trozo de pescado en el aceite caliente y fríalo de 8 a 10 minutos. Le di la vuelta al mío a la mitad para asegurarme de que ambos lados se hubieran dorado. Una vez cocido retirar del aceite y colocar en un plato a reposar mientras se repite este proceso para el resto de filetes de pescado.
  7. Una vez que todo esté cocido, queda tiempo para servir y disfrutar.

Ensalada de papas y salchichas pegajosas (para 8 personas)

Una ensalada deliciosamente caliente y sabrosa con un sabor dulce y picante. Es fácil y rápido de hacer. También es excelente para refrigerar y comer al día siguiente.


Ver el vídeo: Kayleigh and the Sweet Potatoes