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¡Es el Día Nacional de PB&J! ¿Cómo preferimos nuestra mantequilla de maní?

¡Es el Día Nacional de PB&J! ¿Cómo preferimos nuestra mantequilla de maní?


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¿Ver? ¡Este niño está muy feliz con el sándwich favorito de Estados Unidos!

Como diría el plátano pixelado: “¡Es hora de la mermelada de mantequilla de maní! ¡Hora de la mermelada de mantequilla de maní! " Hoy es el día nacional de mantequilla de maní y mermelada y la pregunta sobre el sándwich más querido de Estados Unidos es: ¿cómo preferimos nuestra mantequilla de maní: crujiente o cremosa? Según una encuesta reciente de Welch, estuvo cerca, pero el 53 por ciento de los estadounidenses encuestados elegiría la mantequilla de maní cremosa en lugar de la crujiente. Lo siento, fanáticos del crujido, estuvo cerca, pero ganó la textura clásica de la mantequilla de maní.

No importa cómo lo corte, a los estadounidenses les encanta la mantequilla de maní. Más de la mitad de los encuestados dijeron que comen PB&J de 1 a 5 veces al mes, y estaban divididos sobre si el sándwich adecuado debe cortarse por la mitad o no.

Celebre este glorioso día de nueces con algunas de las recetas favoritas de mantequilla de maní y mermeladas de Daily Meal, que incluyen un batido de mantequilla de maní y mermelada; a mantequilla de maní, mermelada y tocino derretido (confía en nosotros, ¡es bueno!); y tostadas francesas con mantequilla de maní y mermelada.

Joanna Fantozzi es editora asociada de The Daily Meal. Síguela en twitter @JoannaFantozzi


Mantequilla de maní

Cuando la estrella de Food Network, Ina Garten, cantó en la televisión nacional con CNN y rsquos Anderson Cooper sobre su redescubierto amor por PB & ampJ en diciembre pasado, no me sorprendió que el clásico sándwich de mantequilla de maní totalmente estadounidense hubiera vuelto a la cima de nuestra conciencia alimentaria colectiva. & ndash no solo llenando nuestros estómagos, sino también calmando nuestras almas durante los momentos difíciles. Y eso es lo que es especial y rsquos sobre el trabajo que hago para los productores de maní de América y rsquos en la National Peanut Board (NPB).

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Estas barras de pastel de queso con mantequilla de maní y chocolate son:

  • Indulgentemente rico y cremoso
  • Como una taza de mantequilla de maní en forma de tarta de queso
  • Sentado sobre una corteza de galleta de chocolate con mantequilla
  • Cubierto con ganache de chocolate (¡eso se fija!)
  • Más rápido de hornear y enfriar que un pastel de queso completo
  • Portátil
  • Porciones individuales de mano (¡pero necesitas esa servilleta!)

Además, no es necesario un baño de agua. Déjame mostrarte cómo hacerlos.


Es el día nacional de la mantequilla de maní y la jalea

Aunque es posible que prefiera la mantequilla de maní y la mermelada clásicas empaquetadas en una bolsa de papel marrón, hemos encontrado algunas versiones actualizadas del sándwich en honor al Día Nacional de la Mantequilla de Maní y la Mermelada.

Los chefs de todo el país utilizan alimentos reconfortantes, como PB&J, como inspiración para los nuevos elementos del menú. Sea valiente y pruebe uno de los artículos a continuación en honor a esta festividad nacional:

1. The Malibu Inn & # 39s Deep Fried PB&J: Haga este increíble sándwich en casa sumergiendo su sándwich en masa para panqueques y friéndolo. Espolvoree con azúcar en polvo para darle un toque final.

2. Alas de PB&J de Dirty Bird: estas alas fritas inusuales se mezclan con salsa de maní y luego se rocían con salsa de fresa.

3. Postre de mousse de mantequilla de maní de Grant Grill: el chef Chris Kurth ha creado un postre refinado de mantequilla de maní para adultos. El helado de fresa y albahaca le da un guiño sutil a la mermelada de fresa de nuestra juventud.

4. PBJ & # 39s Smokin Goat: este carrito con sede en Oregón ofrece un giro único en el sándwich sagrado, con pan de oliva kalamata, mantequilla de almendras, tocino, queso de cabra y mermelada de higos.

5. Peanut Butter & amp Co & # 39s Pregnant Lady: Relleno de mantequilla de maní y pepinillos, este es un sándwich que creemos que a Snooki le encantaría.

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El exasesor de Trump afirmó falsamente el viernes que la pandemia de coronavirus se inventó antes del 3 de noviembre "para hacerse con el control" de la sociedad.

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"Soy una víctima de la aplicación asimétrica de las reglas en torno a la objetividad y las redes sociales que ha censurado a tantos periodistas", dice Emily Wilder.

Rusia y China & # x27 se comportarán responsablemente & # x27, dice First Sea Lord, mientras Carrier Strike Group zarpa

Se espera que Rusia y China se "comporten de manera responsable" y no respondan de manera imprudente al portaaviones británico, dijo el First Sea Lord, mientras el Carrier Strike Group de Gran Bretaña zarpa en su primer despliegue. El nuevo portaaviones insignia de Gran Bretaña, el HMS Queen Elizabeth, partió de Portsmouth el sábado por la noche para liderar seis barcos de la Royal Navy, un submarino de la Royal Navy, un destructor de la Marina de los EE. UU. Y una fragata de los Países Bajos en la mayor concentración de poder marítimo y aéreo para dejar el Reino Unido. en una generación. El despliegue global de siete meses es el despliegue operativo inaugural de Carrier Strike Group del Reino Unido. Los nueve barcos, más 32 aviones y 3.700 efectivos, atravesarán el Mediterráneo y el Océano Índico y seguirán hasta el Indo-Pacífico. Dada la proximidad a las fuerzas rusas en el Mar Negro y las afirmaciones asertivas de Pekín sobre áreas en disputa en el Mar de China Meridional, las tensiones internacionales podrían aumentar.

El exrepresentante Justin Amash dice que Liz Cheney podría haberse pronunciado en contra de Trump antes, rechaza que sea & # x27una especie de héroe & # x27

“Durante mucho tiempo, advertí que el enfoque del presidente podría llevar a cosas como la violencia. a mucha animosidad y desprecio '', dijo Amash.

A Ady le gustaría unirse a una familia cariñosa y cariñosa que pasará mucho tiempo con ella.

Conectarse con las personas y desarrollar relaciones son los puntos fuertes de Adylef, que se conoce con el nombre de Ady.


Celebrando el Mes Nacional del Maní y el Mes Nacional de la Nutrición

Marzo es uno de nuestros meses favoritos del año. ¿Por qué? ¡Porque es el Mes Nacional del Maní y el Mes Nacional de la Nutrición!

Para dar inicio a las celebraciones, organizamos un chat de Twitter #PeanutPower a principios de esta semana para dietistas y personas interesadas en la nutrición.

Éstos son algunos de los aspectos más destacados:

1. Los cacahuetes tienen más proteínas que cualquier nuez. Las encuestas muestran que los consumidores quieren comer más. ¿Cómo pueden las personas utilizar los cacahuetes para comer más proteínas?

@PeanutRD A1: Me encanta empaquetar proteínas en mis comidas. ¡Mi nuevo favorito es cocinar con mantequilla de maní en polvo! ¡Tan versátil! #cacahuete

Para obtener más información sobre los cacahuetes y las proteínas, consulte nuestra página de nutrición del cacahuete.

2. Algunas personas se preocupan por comer alimentos que contienen grasas. ¿Cómo ayuda a sus clientes a disfrutar de grasas buenas como las del maní?

CJ Nutrition @CJNutrition: Fat = & ldquoaccessory & rdquo to a food & ldquooutfit & rdquo- agrega sabor, estilo y satisfacción. Cacahuetes en ensalada, pb en batidos y hellip #cacahuete

La evidencia científica sugiere, pero no prueba, que comer 1.5 onzas por día de la mayoría de las nueces, incluido el maní, como parte de una dieta baja en grasas saturadas y colesterol puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca. Para obtener más información, visite nuestra página de Salud del corazón.

3. ¡Es el Mes Nacional del Maní y el Mes Nacional de la Nutrición! ¿Cómo pueden los cacahuetes ayudar a las personas a seguir un estilo de vida saludable?

Nikki @Nikki_Nies: ¡Celebraciones dobles! Alentar a otros a usar maní en sus comidas diarias, ¡desde batidos, avena y como nueces! #cacahuete

CJ Nutrition @CJNutrition: La mantequilla de maní hace que sea TAN fácil 2 llevar el almuerzo 2 trabajar. ¡Sándwich de PB + fruta! ¡Espolvoreo canela + cúrcuma en la mía! #cacahuete

Para obtener más información sobre el Mes Nacional de la Nutrición, visite la Academia de Nutrición y Dietética.

4. Un estudio reciente de los CDC mostró que solo 4 de cada 10 personas comen nueces a diario. ¿Cuáles son algunas formas sencillas de incorporar cacahuetes en los bocadillos?

Carlene Thomas RDN @CarleneHEA: Me encantó esa receta de hummus de maní hervido que todos compartieron hace unos años. ¡Creo que es un giro divertido! #cacahuete http://healthfullyeverafter.co/blog/2013/5/15/boiled-peanut-hummus?rq=peanut

5. El desayuno es importante, ¡pero a menudo se salta! ¿Qué sugerencias tiene para simplificar las comidas del desayuno?

Lauren Harris-Pincus @LaurenPincusRD: ¡Prepárate con anticipación! La mayoría de mis recetas de #desayunos se pueden preparar con anticipación para una mañana rápida y nutritiva. @PeanutRD #cacahuete

6. Un estilo de vida saludable es importante en todas las edades. ¿Cómo pueden los cacahuetes desempeñar un papel en la alimentación saludable de toda la familia? ¿Recetas?

Para obtener más información para niños, visite nuestra página de Nutrición Infantil.

7. ¿Ha probado la mantequilla de maní en polvo o la harina de maní? Sin gluten, 50% de proteína y excelente para usar en batidos, sopas y más.

Lauren Harris-Pincus @LaurenPincusRD: Soy adicto a la mantequilla de maní en polvo, 5 g de proteína y 45 calorías. ¡Vendido! Maravilloso para recetas con control de calorías. #cacahuete

Leah McGrath, RDN @LeahMcGrathRD: ¡sí! Mantequilla de maní en polvo gr8 para batidos. ¡También lo he mezclado con avena! #cacahuete

Obtenga la primicia sobre la harina de maní y la mantequilla de maní en polvo aquí.

8. El aceite de maní es un aceite versátil y sabroso para cocinar. ¿Cómo se usa / recomienda el aceite de maní para cocinar?

Nikki @Nikki_Nies: Use aceite de maní para mezclar nueces para # mantequilla de maní casera + cocinar #tofu #cacahuete

Obtenga más información sobre el aceite de maní y otros ingredientes de maní aquí.

9. Los atletas y los guerreros de fin de semana siempre buscan alimentos rápidos y ricos en nutrientes. ¿Cómo recomiendas los cacahuetes a estos clientes?

Cindy Silver RD @CindySilverRD: Mantequilla de maní en pera, manzana, maní de galleta con pasas, mantequilla de maní en un batido de yogur de frutas, ¡verde o no! #cacahuete

Obtenga más información sobre cómo el maní y la mantequilla de maní ayudan a alimentar al atleta.

10. Los cacahuetes y la mantequilla de cacahuete son una excelente manera de ayudar a las personas a comer una dieta basada en plantas. ¿Cuáles son tus recetas favoritas de maní / verduras?

RebeccaSubbiah RDN @chowandchatter: Chow and Chatter: Guiso de camote y garbanzos otra receta divertida con maní #cacahuete http://shrd.by/J07HPr

Leah McGrath, RDN @LeahMcGrathRD: salteado asiático con fideos de frijoles, tofu y verduras con algunos cacahuetes y, por supuesto, ¡sriracha! @PeanutRD #cacahuete


Cremoso versus crujiente: lo que dice tu preferencia de mantequilla de maní sobre tu personalidad

Si te gusta o no la mantequilla de maní cremosa o crujiente, en realidad puede decir más de ti de lo que piensas, según una nueva investigación.

El estudio examinó las preferencias de mantequilla de maní y bocadillos de 2,000 estadounidenses, divididas uniformemente por su preferencia de crujiente frente a cremoso, y descubrió que disfrutar de una mantequilla de maní crujiente puede hacer que tenga una perspectiva más alegre de la vida.

El sesenta y tres por ciento de los que prefieren la mantequilla de maní crujiente se describen a sí mismos como optimistas, en comparación con el 56% de los que prefieren la crema.

Otros rasgos de personalidad para los fanáticos cremosos incluían ser más madrugadores y más introvertidos, mientras que sus contrapartes crujientes eran más propensos a ser noctámbulos y extrovertidos.

Realizada por OnePoll en nombre de Jif antes del Día Nacional de los Amantes de la Mantequilla de Maní, la encuesta encontró que un tercio de todos los encuestados se describieron a sí mismos como "extremadamente" apasionados por su preferencia por la mantequilla de maní.

Los estadounidenses son tan apasionados, de hecho, que en lugar de preguntarle a su cita a qué se dedican o dónde se verán a sí mismos en cinco años, es posible que desee preguntarle sobre su preferencia por la mantequilla de maní. Los resultados mostraron que casi la mitad de todos los encuestados dijeron que sería un factor decisivo descubrir que su cita está en el lado opuesto del debate cremoso versus crujiente.

El sesenta y tres por ciento de todos los encuestados incluso dijeron que pasarían por completo la mantequilla de maní si no es del tipo que prefieren.

Cuando se les pidió que reflexionaran sobre su infancia, los resultados mostraron que los fanáticos cremosos se burlaron más de su preferencia de mantequilla de maní que de sus contrapartes crujientes que crecían (47% frente a 28%).

Sorprendentemente, aquellos que prefieren lo cremoso fueron más propensos a ser juzgados por su preferencia que aquellos que prefieren lo crujiente, en un 50% en comparación con un 32%.

Y el 68% de los fanáticos de la mantequilla de maní cremosa dijeron que han sentido la presión de elegir crujiente para encajar, en comparación con solo el 50% de los fanáticos crujientes.

"Nos encanta ver la pasión de los estadounidenses por la mantequilla de maní", dijo Jake Calhoun, director de estrategia de marca de la marca Jif. “Independientemente del tipo de mantequilla de maní que prefiera, los resultados muestran que más de un tercio (35%) de los estadounidenses prefieren comer su mantequilla de maní directamente de la fuente. Esa es parte de la razón por la que presentamos Jif Squeeze, que permite a los amantes de la mantequilla de maní en todas partes medir la cantidad perfecta de mantequilla de maní para recetas y batidos o disfrutar directamente de la bolsa en manzanas, apio o galletas, todo sin ensuciar ".

Sin embargo, ambos grupos tienen algo en común a través de su amor por los animales. Cuando se les preguntó sobre su preferencia por los perros o los gatos, un tercio de ambas partes compartieron que aman a ambas especies por igual.

Otro punto en común para ambas partes se reduce a hacer un PB & ampJ clásico, ya que ambas partes prefieren la jalea de uva a la fresa.

"Mientras nos preparamos para una de nuestras fiestas favoritas, el Día Nacional de los Amantes de la Mantequilla de Maní, el 1 de marzo, esperamos que los estadounidenses puedan disfrutar de su mantequilla de maní favorita, sin importar cuáles sean sus preferencias", continuó Calhoun. "El Día Nacional de los Amantes de la Mantequilla de Maní celebra todos los tipos, desde cremosos y crujientes, directamente del frasco y directamente de la bolsa".


Cremoso versus crujiente: lo que dice tu preferencia de mantequilla de maní sobre tu personalidad

Si te gusta o no la mantequilla de maní cremosa o crujiente, en realidad puede decir más de ti de lo que piensas, según una nueva investigación.

El estudio examinó las preferencias de mantequilla de maní y bocadillos de 2,000 estadounidenses, divididas uniformemente por su preferencia de crujiente versus cremoso, y descubrió que disfrutar de una mantequilla de maní crujiente puede hacer que tenga una perspectiva más alegre de la vida.

El sesenta y tres por ciento de los que prefieren la mantequilla de maní crujiente se describen a sí mismos como optimistas, en comparación con el 56% de los que prefieren la crema.

Otros rasgos de personalidad para los fanáticos cremosos incluían ser más madrugadores y más introvertidos, mientras que sus contrapartes crujientes eran más propensos a ser noctámbulos y extrovertidos.

Realizada por OnePoll en nombre de Jif antes del Día Nacional de los Amantes de la Mantequilla de Maní, la encuesta encontró que un tercio de todos los encuestados se describieron a sí mismos como "extremadamente" apasionados por su preferencia por la mantequilla de maní.

Los estadounidenses son tan apasionados, de hecho, que en lugar de preguntarle a su cita a qué se dedican o dónde se verán a sí mismos en cinco años, es posible que desee preguntarle sobre su preferencia por la mantequilla de maní. Los resultados mostraron que casi la mitad de todos los encuestados dijeron que sería un factor decisivo descubrir que su cita está en el lado opuesto del debate cremoso versus crujiente.

El sesenta y tres por ciento de todos los encuestados incluso dijeron que pasarían por completo la mantequilla de maní si no es del tipo que prefieren.

Cuando se les pidió que reflexionaran sobre su infancia, los resultados mostraron que los fanáticos cremosos se burlaron más de su preferencia de mantequilla de maní que de sus contrapartes crujientes que crecían (47% frente a 28%).

Sorprendentemente, aquellos que prefieren lo cremoso fueron más propensos a ser juzgados por su preferencia que aquellos que prefieren lo crujiente, en un 50% en comparación con un 32%.

Y el 68% de los fanáticos de la mantequilla de maní cremosa dijeron que han sentido la presión de elegir crujiente para encajar, en comparación con solo el 50% de los fanáticos crujientes.

"Nos encanta ver la pasión de los estadounidenses por la mantequilla de maní", dijo Jake Calhoun, director de estrategia de marca de la marca Jif. “Independientemente del tipo de mantequilla de maní que prefiera, los resultados muestran que más de un tercio (35%) de los estadounidenses prefieren comer la mantequilla de maní directamente de la fuente. Esa es parte de la razón por la que presentamos Jif Squeeze, que permite a los amantes de la mantequilla de maní en todas partes medir la cantidad perfecta de mantequilla de maní para recetas y batidos o disfrutar directamente de la bolsa en manzanas, apio o galletas, todo sin ensuciar ".

Sin embargo, ambos grupos tienen algo en común a través de su amor por los animales. Cuando se les preguntó sobre su preferencia por los perros o los gatos, un tercio de ambas partes compartieron que aman a ambas especies por igual.

Otro punto en común para ambas partes se reduce a hacer un PB & ampJ clásico, ya que ambas partes prefieren la jalea de uva a la fresa.

"Mientras nos preparamos para una de nuestras fiestas favoritas, el Día Nacional de los Amantes de la Mantequilla de Maní, el 1 de marzo, esperamos que los estadounidenses puedan disfrutar de su mantequilla de maní favorita, sin importar cuáles sean sus preferencias", continuó Calhoun. "El Día Nacional de los Amantes de la Mantequilla de Maní celebra todos los tipos, desde cremosos y crujientes, directamente del frasco y directamente de la bolsa".


¡Es el Día Nacional de PB&J! ¿Cómo preferimos nuestra mantequilla de maní? - Recetas

¿Día Nacional de la Mostaza (5 de agosto)? ¿Semana Nacional de la Sopa de Guisantes (la segunda semana de noviembre)? El volumen de las llamadas & # 8220 festividades gastronómicas nacionales & # 8221 tiende a incomodarme de la misma manera que las tarjetas de felicitación demasiado sentimentales & # 8211 el pensamiento es en gran parte inofensivo, pero el significado genérico y diluido. (Aunque tal vez no cuando se trata del Día Nacional de la Margarita. Creo que lo mantendría en rotación regular).

Hoy hubiera pasado por alto el Día Nacional de la Mantequilla de Maní y la Mermelada, excepto que parece haber provocado la conversación en torno a la variación de la mantequilla de maní y los pepinillos y este es un sándwich que me siento obligado a defender. Siendo mi bocadillo de preferencia como un niño quisquilloso, me sorprendió sinceramente descubrir cuántas personas piensan que este es un plato demasiado asqueroso para siquiera considerar probarlo. Para mí, lleva el recuerdo de entrar a hurtadillas tarde de las citas de la escuela secundaria y pasar el rato en la tranquilidad de la cocina, todos los ingredientes colocados en el mostrador mientras hacía mis preparativos a la luz tenue de la estufa y la luz del techo # 8217. Inevitablemente, mi mamá me escuchaba haciendo ruido y se levantaba de la cama para preguntarme cómo había sido mi noche. Luego regresó arrastrando los pies a su habitación, preguntándose en voz alta por qué no me había molestado en comer adecuadamente mientras estaba fuera.

¿Fueron mi PB & ampP solo un enamoramiento adolescente pasajero? Si bien por alguna razón había abandonado en gran medida a este amor de la infancia cuando dejé Ohio, nuestra reconexión fue tan deliciosa como podía haber esperado. Una pregunta sospechosa de & # 8220 ¿qué estás comiendo? & # 8221 y la solicitud de un bocado de sabor de mi esposo hizo que él hiciera el suyo antes de que mi plato estuviera limpio. Si desea dejar de lado este dulce y sabroso manjar, bueno, más para nosotros. Pero no sabrás lo que te estás perdiendo.


Apéguese a la mantequilla de maní natural o casera cuando alimente al perro

Por supuesto, si está leyendo esto, es probable que sepa que la mantequilla de maní es una golosina favorita para casi cualquier perro (a menos que, por supuesto, sea alérgico al maní). Y como cualquier delicia, con moderación está bien compartir esta deliciosa variedad con su peludo amigo.

Nuestra única precaución es asegurarnos de evitar el xilitol, que se puede encontrar en algunas mantequillas de maní. El xilitol es un sustituto del azúcar que se encuentra a menudo en productos sin azúcar como goma de mascar, pasta de dientes, mentas para el aliento, vitaminas masticables y productos horneados. Es seguro para las personas, pero tóxico para los perros. Por lo general, no se encuentra en las mantequillas de maní naturales, por lo que si se apega a las marcas naturales o caseras, por supuesto, puede evitar cualquier complicación.


Ver el vídeo: No más engaños! La mantequilla de maní puede engordarte y enfermarte- Conoce la verdad oculta