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Muffins de calabaza y queso crema

Muffins de calabaza y queso crema



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Ingredientes

  • 1 paquete de mezcla para muffins de especias de calabaza, preferiblemente Krusteaz Pumpkin Spice Muffin Mix
  • 2/3 tazas de agua
  • 1/4 taza de aceite
  • 2 huevos
  • 8 onzas de queso crema, ablandado
  • 1/2 taza de azúcar granulada
  • 1 yema de huevo grande
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla

Direcciones

Caliente el horno a 350 grados F. Rocíe ligeramente 12 moldes para muffins con aceite en aerosol antiadherente o cúbralos con moldes para muffins.

En un tazón mediano, revuelva la mezcla para muffins, el agua, el aceite vegetal y el huevo hasta que se combinen. Con una cuchara para helado, coloque la masa para muffins en moldes para muffins preparados.

En un tazón grande, mezcle el queso crema, el azúcar, la yema de huevo y la vainilla hasta que quede suave. Cubra cada muffin con 1 cucharada de mezcla de queso crema y use un palillo de dientes para mezclar en la masa.

Hornee de 14 a 16 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro de los muffins salga limpio.

Dejar enfriar.

Tabla nutricional

Porciones12

Calorías por porción241

Equivalente de folato (total) 8µg2%


Muffins de calabaza y queso crema

Deliciosos muffins de calabaza rellenos de queso crema y cubiertos con un crumble de nueces y canela. ¿Necesita más convencimiento para probar estos?

Ingredientes

  • 8 onzas de queso crema de peso
  • 3 huevos enteros, divididos
  • 2- y frac12 tazas de azúcar granulada, dividida
  • 2- y frac12 tazas de harina para todo uso, dividida
  • & frac14 tazas de nueces pecanas, picadas
  • 3 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
  • 2- & frac12 cucharaditas de canela molida, dividida
  • & frac12 cucharaditas de sal
  • & frac14 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 2 cucharaditas de polvo de Bakind
  • 1- & frac14 taza de calabaza enlatada, empaquetada
  • & # 8531 tazas de aceite vegetal
  • & frac12 cucharaditas de extracto de vainilla

Preparación

1. Cubra ligeramente un molde para muffins de 12 tazas con aceite o llénelo con moldes. También dale a los revestimientos un poco de aceite. Dejar de lado.

2. En un tazón pequeño, mezcle el queso crema, 1 huevo y 3 cucharadas de azúcar hasta que estén bien combinados. Dejar de lado.

3. En otro tazón pequeño, mezcle 5 cucharadas de azúcar, 1/2 taza de harina, nueces, mantequilla y 1/2 cucharadita de canela hasta que estén bien combinados. Dejar de lado.

4. En un tazón grande, combine 2 tazas de harina, 2 tazas de azúcar, sal, bicarbonato de sodio, polvo de hornear y 2 cucharaditas de canela hasta que estén bien combinados. Dejar de lado.

5. En el tazón de una batidora de pie, bata ligeramente 2 huevos, la calabaza, el aceite y la vainilla hasta que estén bien mezclados. Incorpora la mezcla de harina lentamente hasta que se forme una buena masa.

6. Ensamble sus tazones en este orden: masa, queso crema y finalmente la mezcla de nueces.

Comience vertiendo la masa en cada taza para muffins, llenándola casi hasta la mitad. Luego, coloque aproximadamente 2 cucharaditas de la mezcla de queso crema en cada taza. (Siéntase libre de agregar más, ya que terminará con una mezcla adicional de queso crema al final).

Llena el resto de la taza con la masa. No tenga miedo de llenarlo hasta el tope para que cuando se eleve, florezca en una bonita y grande parte superior de muffin.

Espolvoree tanta mezcla de nueces sobre la parte superior de cada panecillo como desee. (Solo puede tener deliciosas consecuencias).

7. Hornee durante 20-25 minutos a 375 grados o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Consumir, ignorando el & # 8220 tamaño de servicio & # 8221 si es necesario.


Muffins de calabaza y queso crema

Deliciosos muffins de calabaza rellenos de queso crema y cubiertos con un crumble de nueces y canela. ¿Necesita más convencimiento para probar estos?

Ingredientes

  • 8 onzas de queso crema de peso
  • 3 huevos enteros, divididos
  • 2- y frac12 tazas de azúcar granulada, dividida
  • 2- y frac12 tazas de harina para todo uso, dividida
  • & frac14 tazas de nueces pecanas, picadas
  • 3 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
  • 2- & frac12 cucharaditas de canela molida, dividida
  • & frac12 cucharaditas de sal
  • & frac14 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 2 cucharaditas de polvo de Bakind
  • 1- & frac14 taza de calabaza enlatada, empaquetada
  • & # 8531 tazas de aceite vegetal
  • & frac12 cucharaditas de extracto de vainilla

Preparación

1. Cubra ligeramente un molde para muffins de 12 tazas con aceite o llénelo con moldes. También dale a los revestimientos un poco de aceite. Dejar de lado.

2. En un tazón pequeño, mezcle el queso crema, 1 huevo y 3 cucharadas de azúcar hasta que estén bien combinados. Dejar de lado.

3. En otro tazón pequeño, mezcle 5 cucharadas de azúcar, 1/2 taza de harina, nueces, mantequilla y 1/2 cucharadita de canela hasta que estén bien combinados. Dejar de lado.

4. En un tazón grande, combine 2 tazas de harina, 2 tazas de azúcar, sal, bicarbonato de sodio, polvo de hornear y 2 cucharaditas de canela hasta que estén bien combinados. Dejar de lado.

5. En el tazón de una batidora de pie, bata ligeramente 2 huevos, la calabaza, el aceite y la vainilla hasta que estén bien mezclados. Incorpora la mezcla de harina lentamente hasta que se forme una buena masa.

6. Ensamble sus tazones en este orden: masa, queso crema y finalmente la mezcla de nueces.

Comience vertiendo la masa en cada taza de muffin, llenándola casi hasta la mitad. Luego, coloque aproximadamente 2 cucharaditas de la mezcla de queso crema en cada taza. (Siéntase libre de agregar más, ya que terminará con una mezcla adicional de queso crema al final).

Llena el resto de la taza con la masa. No tenga miedo de llenarlo hasta el tope para que cuando se eleve, florezca en una bonita y grande parte superior de muffin.

Espolvorea tanta mezcla de nueces sobre la parte superior de cada muffin como quieras. (Solo puede tener deliciosas consecuencias).

7. Hornee durante 20-25 minutos a 375 grados o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio. Consumir, ignorando el & # 8220 tamaño de servicio & # 8221 si es necesario.


Muffins de calabaza y queso crema

Deliciosos muffins de calabaza rellenos de queso crema y cubiertos con un crumble de nuez y canela. ¿Necesita más convencimiento para probar estos?

Ingredientes

  • 8 onzas de queso crema de peso
  • 3 huevos enteros, divididos
  • 2- y frac12 tazas de azúcar granulada, dividida
  • 2- y frac12 tazas de harina para todo uso, dividida
  • & frac14 tazas de nueces pecanas, picadas
  • 3 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
  • 2- & frac12 cucharaditas de canela molida, dividida
  • & frac12 cucharaditas de sal
  • & frac14 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 2 cucharaditas de polvo de Bakind
  • 1- & frac14 taza de calabaza enlatada, empaquetada
  • & # 8531 tazas de aceite vegetal
  • & frac12 cucharaditas de extracto de vainilla

Preparación

1. Cubra ligeramente un molde para muffins de 12 tazas con aceite o llénelo con moldes. También dale a los revestimientos un poco de aceite. Dejar de lado.

2. En un tazón pequeño, mezcle el queso crema, 1 huevo y 3 cucharadas de azúcar hasta que estén bien combinados. Dejar de lado.

3. En otro tazón pequeño, mezcle 5 cucharadas de azúcar, 1/2 taza de harina, nueces, mantequilla y 1/2 cucharadita de canela hasta que estén bien combinados. Dejar de lado.

4. En un tazón grande, combine 2 tazas de harina, 2 tazas de azúcar, sal, bicarbonato de sodio, polvo de hornear y 2 cucharaditas de canela hasta que estén bien combinados. Dejar de lado.

5. En el tazón de una batidora de pie, bata ligeramente 2 huevos, la calabaza, el aceite y la vainilla hasta que estén bien mezclados. Incorpora la mezcla de harina lentamente hasta que se forme una buena masa.

6. Ensamble sus tazones en este orden: masa, queso crema y finalmente la mezcla de nueces.

Comience vertiendo la masa en cada taza para muffins, llenándola casi hasta la mitad. Luego, coloque aproximadamente 2 cucharaditas de la mezcla de queso crema en cada taza. (Siéntase libre de agregar más, ya que terminará con una mezcla adicional de queso crema al final).

Llena el resto de la taza con la masa. No tenga miedo de llenarlo hasta el tope para que cuando se eleve, florezca en una bonita y grande parte superior de muffin.

Espolvoree tanta mezcla de nueces sobre la parte superior de cada panecillo como desee. (Solo puede tener deliciosas consecuencias).

7. Hornee durante 20-25 minutos a 375 grados o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Consumir, ignorando el & # 8220 tamaño de servicio & # 8221 si es necesario.


Muffins de calabaza y queso crema

Deliciosos muffins de calabaza rellenos de queso crema y cubiertos con un crumble de nuez y canela. ¿Necesita más convencimiento para probar estos?

Ingredientes

  • 8 onzas de queso crema de peso
  • 3 huevos enteros, divididos
  • 2- y frac12 tazas de azúcar granulada, dividida
  • 2- y frac12 tazas de harina para todo uso, dividida
  • & frac14 tazas de nueces pecanas, picadas
  • 3 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
  • 2- & frac12 cucharaditas de canela molida, dividida
  • & frac12 cucharaditas de sal
  • & frac14 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 2 cucharaditas de polvo de Bakind
  • 1- & frac14 taza de calabaza enlatada, empaquetada
  • & # 8531 tazas de aceite vegetal
  • & frac12 cucharaditas de extracto de vainilla

Preparación

1. Cubra ligeramente un molde para muffins de 12 tazas con aceite o llénelo con moldes. También dale a los revestimientos un poco de aceite. Dejar de lado.

2. En un tazón pequeño, mezcle el queso crema, 1 huevo y 3 cucharadas de azúcar hasta que estén bien combinados. Dejar de lado.

3. En otro tazón pequeño, mezcle 5 cucharadas de azúcar, 1/2 taza de harina, nueces, mantequilla y 1/2 cucharadita de canela hasta que estén bien combinados. Dejar de lado.

4. En un tazón grande, combine 2 tazas de harina, 2 tazas de azúcar, sal, bicarbonato de sodio, polvo de hornear y 2 cucharaditas de canela hasta que estén bien combinados. Dejar de lado.

5. En el tazón de una batidora de pie, bata ligeramente 2 huevos, la calabaza, el aceite y la vainilla hasta que estén bien mezclados. Incorpora la mezcla de harina lentamente hasta que se forme una buena masa.

6. Ensamble sus tazones en este orden: masa, queso crema y finalmente la mezcla de nueces.

Comience vertiendo la masa en cada taza de muffin, llenándola casi hasta la mitad. Luego, coloque aproximadamente 2 cucharaditas de la mezcla de queso crema en cada taza. (Siéntase libre de agregar más, ya que terminará con una mezcla adicional de queso crema al final).

Llena el resto de la taza con la masa. No tenga miedo de llenarlo hasta el tope para que cuando suba, florezca en una bonita y grande parte superior de muffin.

Espolvorea tanta mezcla de nueces sobre la parte superior de cada muffin como quieras. (Solo puede tener deliciosas consecuencias).

7. Hornee durante 20-25 minutos a 375 grados o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Consumir, ignorando el & # 8220 tamaño de servicio & # 8221 si es necesario.


Muffins de calabaza y queso crema

Deliciosos muffins de calabaza rellenos de queso crema y cubiertos con un crumble de nueces y canela. ¿Necesita más convencimiento para probar estos?

Ingredientes

  • 8 onzas de queso crema de peso
  • 3 huevos enteros, divididos
  • 2- y frac12 tazas de azúcar granulada, dividida
  • 2- y frac12 tazas de harina para todo uso, dividida
  • & frac14 tazas de nueces pecanas, picadas
  • 3 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
  • 2- & frac12 cucharaditas de canela molida, dividida
  • & frac12 cucharaditas de sal
  • & frac14 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 2 cucharaditas de polvo de Bakind
  • 1- & frac14 taza de calabaza enlatada, empaquetada
  • & # 8531 tazas de aceite vegetal
  • & frac12 cucharaditas de extracto de vainilla

Preparación

1. Cubra ligeramente un molde para muffins de 12 tazas con aceite o llénelo con moldes. También dale a los revestimientos un poco de aceite. Dejar de lado.

2. En un tazón pequeño, mezcle el queso crema, 1 huevo y 3 cucharadas de azúcar hasta que estén bien combinados. Dejar de lado.

3. En otro tazón pequeño, mezcle 5 cucharadas de azúcar, 1/2 taza de harina, nueces, mantequilla y 1/2 cucharadita de canela hasta que estén bien combinados. Dejar de lado.

4. En un tazón grande, combine 2 tazas de harina, 2 tazas de azúcar, sal, bicarbonato de sodio, polvo de hornear y 2 cucharaditas de canela hasta que estén bien combinados. Dejar de lado.

5. En el tazón de una batidora de pie, bata ligeramente 2 huevos, la calabaza, el aceite y la vainilla hasta que estén bien mezclados. Incorpora la mezcla de harina lentamente hasta que se forme una buena masa.

6. Ensamble sus tazones en este orden: masa, queso crema y finalmente la mezcla de nueces.

Comience vertiendo la masa en cada taza de muffin, llenándola casi hasta la mitad. Luego, coloque aproximadamente 2 cucharaditas de la mezcla de queso crema en cada taza. (Siéntase libre de agregar más, ya que terminará con una mezcla adicional de queso crema al final).

Llena el resto de la taza con la masa. No tenga miedo de llenarlo hasta el tope para que cuando suba, florezca en una bonita y grande parte superior de muffin.

Espolvorea tanta mezcla de nueces sobre la parte superior de cada muffin como quieras. (Solo puede tener deliciosas consecuencias).

7. Hornee durante 20-25 minutos a 375 grados o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio. Consumir, ignorando el & # 8220 tamaño de servicio & # 8221 si es necesario.


Muffins de calabaza y queso crema

Deliciosos muffins de calabaza rellenos de queso crema y cubiertos con un crumble de nueces y canela. ¿Necesita más convencimiento para probar estos?

Ingredientes

  • 8 onzas de queso crema de peso
  • 3 huevos enteros, divididos
  • 2- y frac12 tazas de azúcar granulada, dividida
  • 2- y frac12 tazas de harina para todo uso, dividida
  • & frac14 tazas de nueces pecanas, picadas
  • 3 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
  • 2- & frac12 cucharaditas de canela molida, dividida
  • & frac12 cucharaditas de sal
  • & frac14 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 2 cucharaditas de polvo de Bakind
  • 1- & frac14 taza de calabaza enlatada, empaquetada
  • & # 8531 tazas de aceite vegetal
  • & frac12 cucharaditas de extracto de vainilla

Preparación

1. Cubra ligeramente un molde para muffins de 12 tazas con aceite o llénelo con moldes. También dale a los revestimientos un poco de aceite. Dejar de lado.

2. En un tazón pequeño, mezcle el queso crema, 1 huevo y 3 cucharadas de azúcar hasta que estén bien combinados. Dejar de lado.

3. En otro tazón pequeño, mezcle 5 cucharadas de azúcar, 1/2 taza de harina, nueces, mantequilla y 1/2 cucharadita de canela hasta que estén bien combinados. Dejar de lado.

4. En un tazón grande, combine 2 tazas de harina, 2 tazas de azúcar, sal, bicarbonato de sodio, polvo de hornear y 2 cucharaditas de canela hasta que estén bien combinados. Dejar de lado.

5. En el tazón de una batidora de pie, bata ligeramente 2 huevos, la calabaza, el aceite y la vainilla hasta que estén bien mezclados. Incorpora la mezcla de harina lentamente hasta que se forme una buena masa.

6. Ensamble sus tazones en este orden: masa, queso crema y finalmente la mezcla de nueces.

Comience vertiendo la masa en cada taza para muffins, llenándola casi hasta la mitad. Luego, coloque aproximadamente 2 cucharaditas de la mezcla de queso crema en cada taza. (Siéntase libre de agregar más, ya que terminará con una mezcla adicional de queso crema al final).

Llena el resto de la taza con la masa. No tenga miedo de llenarlo hasta el tope para que cuando se eleve, florezca en una bonita y grande parte superior de muffin.

Espolvorea tanta mezcla de nueces sobre la parte superior de cada muffin como quieras. (Solo puede tener deliciosas consecuencias).

7. Hornee durante 20-25 minutos a 375 grados o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Consumir, ignorando el & # 8220 tamaño de servicio & # 8221 si es necesario.


Muffins de calabaza y queso crema

Deliciosos muffins de calabaza rellenos de queso crema y cubiertos con un crumble de nueces y canela. ¿Necesita más convencimiento para probar estos?

Ingredientes

  • 8 onzas de queso crema de peso
  • 3 huevos enteros, divididos
  • 2- y frac12 tazas de azúcar granulada, dividida
  • 2- y frac12 tazas de harina para todo uso, dividida
  • & frac14 tazas de nueces pecanas, picadas
  • 3 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
  • 2- & frac12 cucharaditas de canela molida, dividida
  • & frac12 cucharaditas de sal
  • & frac14 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 2 cucharaditas de polvo de Bakind
  • 1- & frac14 taza de calabaza enlatada, empaquetada
  • & # 8531 tazas de aceite vegetal
  • & frac12 cucharaditas de extracto de vainilla

Preparación

1. Cubra ligeramente un molde para muffins de 12 tazas con aceite o llénelo con moldes. También dale a los revestimientos un poco de aceite. Dejar de lado.

2. En un tazón pequeño, mezcle el queso crema, 1 huevo y 3 cucharadas de azúcar hasta que estén bien combinados. Dejar de lado.

3. En otro tazón pequeño, mezcle 5 cucharadas de azúcar, 1/2 taza de harina, nueces, mantequilla y 1/2 cucharadita de canela hasta que estén bien combinados. Dejar de lado.

4. En un tazón grande, combine 2 tazas de harina, 2 tazas de azúcar, sal, bicarbonato de sodio, polvo de hornear y 2 cucharaditas de canela hasta que estén bien combinados. Dejar de lado.

5. En el tazón de una batidora de pie, bata ligeramente 2 huevos, la calabaza, el aceite y la vainilla hasta que estén bien mezclados. Incorpora la mezcla de harina lentamente hasta que se forme una buena masa.

6. Ensamble sus tazones en este orden: masa, queso crema y finalmente la mezcla de nueces.

Comience vertiendo la masa en cada taza para muffins, llenándola casi hasta la mitad. Luego, coloque aproximadamente 2 cucharaditas de la mezcla de queso crema en cada taza. (Siéntase libre de agregar más, ya que terminará con una mezcla adicional de queso crema al final).

Llena el resto de la taza con la masa. No tenga miedo de llenarlo hasta el tope para que cuando se eleve, florezca en una bonita y grande parte superior de muffin.

Espolvorea tanta mezcla de nueces sobre la parte superior de cada muffin como quieras. (Solo puede tener deliciosas consecuencias).

7. Hornee durante 20-25 minutos a 375 grados o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Consumir, ignorando el & # 8220 tamaño de servicio & # 8221 si es necesario.


Muffins de calabaza y queso crema

Deliciosos muffins de calabaza rellenos de queso crema y cubiertos con un crumble de nuez y canela. ¿Necesita más convencimiento para probar estos?

Ingredientes

  • 8 onzas de queso crema de peso
  • 3 huevos enteros, divididos
  • 2- y frac12 tazas de azúcar granulada, dividida
  • 2- y frac12 tazas de harina para todo uso, dividida
  • & frac14 tazas de nueces pecanas, picadas
  • 3 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
  • 2- & frac12 cucharaditas de canela molida, dividida
  • & frac12 cucharaditas de sal
  • & frac14 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 2 cucharaditas de polvo de Bakind
  • 1- & frac14 taza de calabaza enlatada, empaquetada
  • & # 8531 tazas de aceite vegetal
  • & frac12 cucharaditas de extracto de vainilla

Preparación

1. Cubra ligeramente un molde para muffins de 12 tazas con aceite o llénelo con moldes. También dale a los revestimientos un poco de aceite. Dejar de lado.

2. En un tazón pequeño, mezcle el queso crema, 1 huevo y 3 cucharadas de azúcar hasta que estén bien combinados. Dejar de lado.

3. En otro tazón pequeño, mezcle 5 cucharadas de azúcar, 1/2 taza de harina, nueces, mantequilla y 1/2 cucharadita de canela hasta que estén bien combinados. Dejar de lado.

4. En un tazón grande, combine 2 tazas de harina, 2 tazas de azúcar, sal, bicarbonato de sodio, polvo de hornear y 2 cucharaditas de canela hasta que estén bien combinados. Dejar de lado.

5. En el tazón de una batidora de pie, bata ligeramente 2 huevos, la calabaza, el aceite y la vainilla hasta que estén bien mezclados. Incorpora la mezcla de harina lentamente hasta que se forme una buena masa.

6. Ensamble sus tazones en este orden: masa, queso crema y finalmente la mezcla de nueces.

Comience vertiendo la masa en cada taza para muffins, llenándola casi hasta la mitad. Luego, coloque aproximadamente 2 cucharaditas de la mezcla de queso crema en cada taza. (Siéntase libre de agregar más, ya que terminará con una mezcla adicional de queso crema al final).

Llena el resto de la taza con la masa. No tenga miedo de llenarlo hasta el tope para que cuando se eleve, florezca en una bonita y grande parte superior de muffin.

Espolvoree tanta mezcla de nueces sobre la parte superior de cada panecillo como desee. (Solo puede tener deliciosas consecuencias).

7. Hornee durante 20-25 minutos a 375 grados o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Consumir, ignorando el & # 8220 tamaño de servicio & # 8221 si es necesario.


Muffins de calabaza y queso crema

Deliciosos muffins de calabaza rellenos de queso crema y cubiertos con un crumble de nuez y canela. ¿Necesita más convencimiento para probar estos?

Ingredientes

  • 8 onzas de queso crema de peso
  • 3 huevos enteros, divididos
  • 2- y frac12 tazas de azúcar granulada, dividida
  • 2- y frac12 tazas de harina para todo uso, dividida
  • & frac14 tazas de nueces pecanas, picadas
  • 3 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
  • 2- & frac12 cucharaditas de canela molida, dividida
  • & frac12 cucharaditas de sal
  • & frac14 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 2 cucharaditas de polvo de Bakind
  • 1- & frac14 taza de calabaza enlatada, empaquetada
  • & # 8531 tazas de aceite vegetal
  • & frac12 cucharaditas de extracto de vainilla

Preparación

1. Cubra ligeramente un molde para muffins de 12 tazas con aceite o llénelo con moldes. También dale a los revestimientos un poco de aceite. Dejar de lado.

2. En un tazón pequeño, mezcle el queso crema, 1 huevo y 3 cucharadas de azúcar hasta que estén bien combinados. Dejar de lado.

3. En otro tazón pequeño, mezcle 5 cucharadas de azúcar, 1/2 taza de harina, nueces, mantequilla y 1/2 cucharadita de canela hasta que estén bien combinados. Dejar de lado.

4. En un tazón grande, combine 2 tazas de harina, 2 tazas de azúcar, sal, bicarbonato de sodio, polvo de hornear y 2 cucharaditas de canela hasta que estén bien combinados. Dejar de lado.

5. En el tazón de una batidora de pie, bata ligeramente 2 huevos, la calabaza, el aceite y la vainilla hasta que estén bien mezclados. Incorpora la mezcla de harina lentamente hasta que se forme una buena masa.

6. Ensamble sus tazones en este orden: masa, queso crema y finalmente la mezcla de nueces.

Comience vertiendo la masa en cada taza de muffin, llenándola casi hasta la mitad. Luego, coloque aproximadamente 2 cucharaditas de la mezcla de queso crema en cada taza. (Siéntase libre de agregar más, ya que terminará con una mezcla adicional de queso crema al final).

Llena el resto de la taza con la masa. No tenga miedo de llenarlo hasta el tope para que cuando se eleve, florezca en una bonita y grande parte superior de muffin.

Espolvorea tanta mezcla de nueces sobre la parte superior de cada muffin como quieras. (Solo puede tener deliciosas consecuencias).

7. Hornee durante 20-25 minutos a 375 grados o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio. Consumir, ignorando el & # 8220 tamaño de servicio & # 8221 si es necesario.


Muffins de calabaza y queso crema

Deliciosos muffins de calabaza rellenos de queso crema y cubiertos con un crumble de nueces y canela. ¿Necesita más convencimiento para probar estos?

Ingredientes

  • 8 onzas de queso crema de peso
  • 3 huevos enteros, divididos
  • 2- y frac12 tazas de azúcar granulada, dividida
  • 2- y frac12 tazas de harina para todo uso, dividida
  • & frac14 tazas de nueces pecanas, picadas
  • 3 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
  • 2- & frac12 cucharaditas de canela molida, dividida
  • & frac12 cucharaditas de sal
  • & frac14 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 2 cucharaditas de polvo de Bakind
  • 1- & frac14 taza de calabaza enlatada, empaquetada
  • & # 8531 tazas de aceite vegetal
  • & frac12 cucharaditas de extracto de vainilla

Preparación

1. Cubra ligeramente un molde para muffins de 12 tazas con aceite o llénelo con moldes. También dale a los revestimientos un poco de aceite. Dejar de lado.

2. En un tazón pequeño, mezcle el queso crema, 1 huevo y 3 cucharadas de azúcar hasta que estén bien combinados. Dejar de lado.

3. En otro tazón pequeño, mezcle 5 cucharadas de azúcar, 1/2 taza de harina, nueces, mantequilla y 1/2 cucharadita de canela hasta que estén bien combinados. Dejar de lado.

4. En un tazón grande, combine 2 tazas de harina, 2 tazas de azúcar, sal, bicarbonato de sodio, polvo de hornear y 2 cucharaditas de canela hasta que estén bien combinados. Dejar de lado.

5. En el tazón de una batidora de pie, bata ligeramente 2 huevos, la calabaza, el aceite y la vainilla hasta que estén bien mezclados. Incorpora la mezcla de harina lentamente hasta que se forme una buena masa.

6. Ensamble sus tazones en este orden: masa, queso crema y finalmente la mezcla de nueces.

Comience vertiendo la masa en cada taza para muffins, llenándola casi hasta la mitad. Luego, coloque aproximadamente 2 cucharaditas de la mezcla de queso crema en cada taza. (Siéntase libre de agregar más, ya que terminará con una mezcla adicional de queso crema al final).

Llena el resto de la taza con la masa. No tenga miedo de llenarlo hasta el tope para que cuando suba, florezca en una bonita y grande parte superior de muffin.

Espolvorea tanta mezcla de nueces sobre la parte superior de cada muffin como quieras. (Solo puede tener deliciosas consecuencias).

7. Hornee durante 20-25 minutos a 375 grados o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio. Consumir, ignorando el & # 8220 tamaño de servicio & # 8221 si es necesario.