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Comprobación simple

Comprobación simple


  • 8 huevos
  • 2 perros de azúcar
  • 2 perros de harina
  • 8 cucharadas de aceite
  • Levadura en polvo
  • cáscara de limón
  • 1 cucharada de cacao
  • esencia de vainilla

(los ingredientes son para 2 bandejas para pasteles)

Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 15 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Comprobación simple:

Separar las claras de las yemas.

Batir las claras con una pizca de sal, agregar poco a poco el azúcar y mezclar hasta que quede un merengue brillante, agregar una yema de huevo y mezclar bien y luego agregar el aceite.

Mezclar por separado la harina con la levadura en polvo y agregarla gradualmente sobre la composición del huevo.

Paramos 3-4 cucharadas de la composición en la que ponemos cacao, y en la otra cáscara de limón y vainilla.

Hornea durante 40 minutos, hacemos la prueba del palillo.

Va muy bien con nutella y un vaso de leche caliente


Compota de remolacha que cura casi todas las enfermedades & # 8211 La mejor receta rusa

La compota de remolacha es una receta tradicional rusa extremadamente eficaz y útil en el tratamiento de muchas enfermedades, ya que contiene muchos componentes que activan y revitalizan el hígado, los riñones y los intestinos. Esta receta se obtiene por fermentación simple.

Los resultados de la investigación médica muestran que el consumo regular de compota de remolacha previene el desarrollo de tumores malignos, debido a la acción mejorada del hígado que permite limpiar el organismo de toxinas y otros "desechos", eliminando el estreñimiento y otros problemas intestinales.

La medicina tradicional rusa considera la compota de remolacha como el mejor fármaco no médico para la presión arterial alta porque normaliza la presión arterial durante un período de tiempo más largo y es extremadamente útil en el tratamiento de la aterosclerosis.

Yo personalmente probé esta receta y sentí cómo el cuerpo se revitalizó. Lo que me impulsó a hacerlo fue por primera vez el simple hecho de que el método de preparación es muy sencillo.

Ingredientes: 1 tarro de vidrio de 3 litros 700 gramos de remolacha pelada 2 cucharadas de centeno o harina negra 200 gramos de azúcar (el azúcar se puede reemplazar con miel, la misma cantidad) 100 gramos de pasas

Preparación: Las remolachas lavadas y peladas se cortan en cubos no muy grandes (como se ve en la imagen) y se colocan en un frasco. Luego agregue las pasas, las 2 cucharadas de harina y azúcar o miel. Llena el frasco con agua hervida y enfriada, mezclando muy bien el contenido.

Cubra el frasco con una gasa para que pueda respirar. Dejar a temperatura ambiente durante 6-7 días. Durante estos días es necesario mezclar el contenido 2-3 veces al día,
y si es necesario, retire la espuma. Transcurridos los siete días, remueve bien la mezcla, luego cuela con una gasa y así obtendrás la compota de remolacha.

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I. Separar las claras de las yemas. Las claras de huevo baten fuerte. Luego agregue las claras de huevo y mezcle hasta que se derrita.

II. Mezclar bien las yemas con una pizca de sal y una cucharadita de aceite.

III. Sobre las claras batidas ir añadiendo gradualmente las yemas.

IV. Se agrega harina a la composición obtenida. Mezcle ligeramente con un movimiento de abajo hacia arriba para alisar la masa.

V. Engrase las bandejas con aceite y forre con harina.

VI. Vierta el 80-90% de la composición de la torta en bandejas y mezcle el resto con 1-2 cucharadas de cacao.

VIENES. Agregue la composición de cacao a las bandejas y mezcle con la cola de una cuchara con un movimiento circular en el sentido de las agujas del reloj.

VIII. Coloque las bandejas en el horno precalentado durante unos 30 minutos. Dependiendo del horno, puedes comprobar si el bizcocho está listo con un palillo.

IX. Después de sacarlo del horno, déjelo enfriar durante 5-8 minutos, luego inserte una hoja de cuchillo entre el bizcocho y la bandeja para que se desprenda fácilmente, y voltee la bandeja para que salga el bizcocho. Deje enfriar bien antes de cortar y luego coloque azúcar en polvo encima.


I. Separar las claras de las yemas. Las claras de huevo baten fuerte. Luego agregue las claras de huevo y mezcle hasta que se derrita.

II. Mezclar bien las yemas con una pizca de sal y una cucharadita de aceite.

III. Sobre las claras batidas ir añadiendo gradualmente las yemas.

IV. Se agrega harina a la composición obtenida. Mezcle ligeramente con un movimiento de abajo hacia arriba para alisar la masa.

V. Engrase las bandejas con aceite y forre con harina.

VI. Vierta el 80-90% de la composición de la torta en bandejas y mezcle el resto con 1-2 cucharadas de cacao.

VIENES. Agregue la composición de cacao a las bandejas y mezcle con la cola de una cuchara con un movimiento circular en el sentido de las agujas del reloj.

VIII. Coloque las bandejas en el horno precalentado durante unos 30 minutos. Dependiendo del horno, puedes comprobar si el bizcocho está listo con un palillo.

IX. Después de sacarlo del horno, déjelo enfriar durante 5-8 minutos, luego inserte una hoja de cuchillo entre el bizcocho y la bandeja para que se desprenda fácilmente, y voltee la bandeja para que salga el bizcocho. Deje enfriar bien antes de cortar y luego coloque azúcar en polvo encima.


Cheque esponjoso y económico con cacao, receta en video

Cheque esponjoso y económico con cacao, receta en video paso a paso. ¿Cómo hacer en casa un bizcocho esponjoso, sabroso y económico? Bizcocho esponjoso sencillo con cacao, receta paso a paso. ¿Cuál es el secreto de un pastel esponjoso?

A juzgar por los mensajes que recibo de los lectores, no hay pastel más querido en nuestro país que un chec pufos . Por cierto, una simple rebanada de pastel o un pastel de limón va muy bien con un vaso de leche, una taza de té o café. El bizcocho es un bizcocho que se conserva bien durante bastante tiempo. También es perfecto para el paquete infantil, es barato y económico, un pastel que cualquiera puede permitirse poner en la mesa familiar incluso todos los días. Por eso diría que nunca sabemos suficientes recetas de pasteles.

receta de pastel que les propongo hoy es muy fácil y rápido y muy económico. Hice un bizcocho sencillo, aromatizando y coloreando parte de la masa con cacao. Si lo desea, puede agregar nueces, pasas, trozos de chocolate, etc.a la composición.

Al hacer la receta del video bizcocho esponjoso y económico, una vez más conté con el aporte de mi esposo, quien se involucró activamente en el trabajo del bizcocho ¡Los invito a involucrar a los suyos (esposos, hijos)! Descubrirás lo fácil y agradable que es hacer tartas en familia. Seguí la misma forma de trabajar a cuatro manos en la receta del pastel María, acortando enormemente el tiempo de cocción.

Los invito a ver el video de la receta que preparé, lo pueden encontrar al final del artículo, inmediatamente después de la lista de ingredientes que se graba la versión en texto de la receta.


Compruebe los ingredientes esponjosos y económicos con cacao:

(para una forma de 32 × 12 cm)

  • 200 gramos de harina
  • 150 gramos de azucar
  • 1 cucharada de cacao necesariamente tamizada (12-15 gramos de cacao)
  • 3 huevos grandes
  • 1 pizca de sal
  • cáscara rallada de un limón (solo la parte amarilla en la superficie, la parte blanca es amarga)
  • 150 ml. aceite vegetal (girasol, colza, semilla de uva, ser un aceite con sabor neutro)
  • 150 ml. Leche
  • 1 sobre de azúcar de vainilla
  • 4-5 gramos de levadura en polvo (1 cucharadita con punta o medio sobre)

Preparación de cheques esponjosos y económicos con cacao:

1. Encienda el horno y ajústelo a 180 grados centígrados. Preparamos la forma de bizcocho engrasándola con un poco de mantequilla sólida y forrándola con papel de horno.

2. Separar los huevos con cuidado, asegurándose de que ninguna gota de yema llegue a las claras (que no batirían bien). Ponga las yemas y las claras de huevo por separado, en dos tazones grandes.

3. Añadir sobre las yemas la mitad de la cantidad total de azúcar (de los ojos, no necesitamos pesar) y azúcar de vainilla. Batir las yemas con la batidora a velocidad alta hasta que aumenten de volumen, formando una crema espumosa, de color claro.

4. Agregue el aceite vertido en un hilo fino, como mayonesa, sobre las yemas, mientras mezcla con una cuchara de madera en una dirección. Poco a poco se irá incorporando todo el aceite y obtendremos una "mayonesa" dulce, bastante densa y brillante.

5. Incorporar poco a poco la leche fría a la crema de yema y al aceite, sin dejar de remover, hasta obtener una composición homogénea, la consistencia de una masa normal para panqueques. Dejar a un lado hasta que nos ocupemos de los dos siguientes pasos.

6. Agregue sal a las claras de huevo y bata con una batidora a velocidad alta hasta que se forme una espuma blanca como la nieve. Agrega poco a poco el azúcar restante, en 3-4 rodajas, sin dejar de batir a alta velocidad, hasta que el azúcar se disuelva por completo y se obtenga un merengue firme y brillante.

7. Agregue el polvo de hornear y la piel de limón rallada sobre la harina colocada en un bol. Mezclar bien con un tenedor.

8. Sobre las claras añadir la composición con la leche, el aceite y las yemas de huevo y mezclar 2-3 veces con una espátula flexible.

9. Espolvorear por encima toda la harina mezclada con levadura en polvo y cáscara de limón rallada y empezar a mezclar todo. Elevamos con una espátula flexible la composición desde el fondo del bol hasta la superficie, volcando la masa que elevamos por encima de la que queda en el bol, como si la estuviéramos doblando.

10. Mientras repetimos este movimiento, giraremos suavemente el bol en el sentido de las agujas del reloj hasta que los ingredientes estén completamente homogéneos. En ningún caso se debe mezclar la mezcla de forma circular o con fuerza, de forma brusca, en cuyo caso se perderá el aire acumulado en las claras. Si perdemos este aire, nuestro pastel no quedará tan esponjoso. De hecho, este delicado proceso de envoltura es el único secreto de los bizcochos esponjosos y bizcochos, que también describí en la receta de bizcocho con mantequilla, que puedes encontrar pinchando en el enlace, en formato de vídeo.

Check With Cocoa, equipado

1. Vierta en la forma ya preparada 2/3 de la composición para la torta esponjosa, distribuyéndola uniformemente en toda la longitud de la forma.

2. La masa de bizcocho que queda en el bol se mezcla rápidamente con el cacao, con los mismos movimientos delicados y sin insistir demasiado, de todos modos nuestro objetivo es conseguir un bizcocho con una sección jaspeada.

3. Verter la masa de cacao sobre la blanca en forma de bizcocho, distribuyéndola en un grosor aproximadamente igual a lo largo de toda la bandeja.

4. Con una espátula, profundice la composición de cacao de un lugar a otro con la mezcla de vainilla para obtener ese efecto marmoleado. Inmediatamente después de esto, el pastel se coloca en el horno.

Cómo hornear un pastel esponjoso y económico con cacao

1. Hornee el bizcocho esponjoso en el horno precalentado a 180 grados Celsius a una altura media y hornee por 40-45 minutos. La señal de que está horneada es cuando un palillo clavado en el medio de la masa sale limpio. En los primeros 15 minutos de horneado, no abra la puerta del horno en absoluto. Pasados ​​los primeros 15 minutos, si nos parece que el bizcocho se doraría demasiado en la superficie, podemos taparlo con una hoja húmeda de papel de horno, continuando horneando hasta que haya transcurrido el tiempo total recomendado.

2. Retire con cuidado el bizcocho horneado del molde. Retire con cuidado el papel de hornear. Ojo, el bizcocho es muy frágil mientras está caliente. Deje enfriar sobre una rejilla para pasteles, descansando sobre un lado. Después de 10-15 minutos, gire en el lado opuesto. No se deja enfriar el bizcocho apoyado en la base, pues al ser aún frágil, se puede comprimir formando una capa con una textura desagradable de masa cruda.

Servicio y almacenamiento de cheques con cacao

Después de que se haya enfriado por completo, el pastel se corta en rodajas y se puede servir.

Es un bizcocho sabroso, fragante y esponjoso. Se conserva muy bien en la despensa, envuelto con papel de aluminio, hasta por una semana. Admito que nunca he tenido una vida tan larga, por lo general desaparezco en dos días como máximo. ¿Qué puedo decir? ¡Buen trabajo y mucho apetito! Si desea que todo el proceso de preparación sea aún más fácil, ¡mire la receta en video, inmediatamente debajo!

Cómo preparar Chec Con Cacao, receta en video:


¿Cómo hacer un pastel esponjoso con pasas, receta simple y económica & # 8211 paso a paso?

¿Cómo se prepara la masa para el bizcocho?

Primero, configure el horno a 170 C (calor arriba + abajo + ventilación) y el nivel promedio para hornos de gas. Separar los huevos.

Las claras de huevo se colocan en un bol grande (del robot) y se baten fuerte con una pizca de sal. Cuando la espuma esté dura añadir 100 g de azúcar y 1 sobre de azúcar de vainilla (o una cucharadita de extracto) y seguir batiendo hasta obtener una espuma espesa y brillante como en Malvaviscos (si gira el cuenco sobre su cabeza para que no fluya espuma hacia su cabeza).

Poner las yemas en un bol pequeño, frotar con aceite y 25 g de azúcar y aromatizar con la piel rallada de 1/2 limón. Finalmente, agregue la leche y mezcle bien. Verter esta mezcla sobre las claras batidas y batir con cuidado durante un máximo de 5 segundos. ¡No batir más porque la espuma perderá aire y se desinflará!

Tamizar la harina (toda a la vez) y mezclar suavemente con la paleta (manualmente) de abajo hacia arriba hasta que se incorpore. ¡NO ponga levadura en polvo! ¡El aire acumulado en la espuma de clara de huevo es el mejor agente de crecimiento natural! Finalmente agregue las pasas o los arándanos.

Hornear bizcocho esponjoso con pasas, sencillo y económico

Vierta la composición en el molde para pasteles (24 x 11 x 5 cm) forrado con papel de hornear y nivele ligeramente con una espátula. ¡NO deje caer la forma de la mesa porque se perderá el aire de la espuma! Ni siquiera esponja las formas no se caen… Espolvoreé unas hojuelas de almendras encima.

Inmediatamente puse el molde para bizcocho en el horno precalentado a 170 C. Horneé el bizcocho durante 40 minutos. No te puedo describir los buenos sabores que tengo en la cocina, puedes probar con un palillo para ver si el pastel está horneado en profundidad.

Oanaigretiu

Foodblogger en Savori Urbane. #savoriurbane

Volqué el pastel tan pronto como lo saqué del horno. Necesita ser ventilado para que se asiente mejor en una parrilla de cocina. Si el pastel se mantiene en forma, sudará y se volverá pegajoso. Lo dejé hasta que se enfrió por completo.


Recetas de tartas sencillas y esponjosas. Cheque de nuez

  • 8 huevos
  • 8 cucharadas de azúcar
  • 8 cucharadas de harina
  • 8 cucharadas de nueces molidas
  • 200 ml de aceite
  • 1 polvo de hornear
  • 2 sobres de azúcar de vainilla

Preparación de este bizcocho esponjoso:

Separar las claras de las yemas. Batir las claras con una pizca de sal, el azúcar añadida poco a poco y el azúcar de vainilla.

Frote bien las yemas con el polvo de hornear. Agregue las yemas a la espuma dura y mezcle con una cuchara de arriba a abajo.

Agregue gradualmente la harina, revolviendo por igual de arriba a abajo para evitar la formación de espuma. Agrega gradualmente las nueces molidas, siguiendo el mismo procedimiento. Al final, agregue el aceite y mezcle como se indicó anteriormente hasta incorporar todo el aceite.

Papel tapiz 2 formas de pastel con papel de hornear Divida la composición obtenida anteriormente en dos formas. Hornee por 30-35 minutos.


Cómo preparar pastel de chocolate:

Engrase los moldes para pasteles con mantequilla o margarina o cúbralos con papel de hornear. Vierta la mitad - 3/4 de la composición del pastel, espolvoree con chocolate. Vierta el resto de la composición.

RECETA CHOCOLATE CHECK. Pon las bandejas en el horno precalentado. Déjelo al fuego adecuado (200 grados C) hasta que esté horneado por encima. Se prueba clavando un palillo: el pastel se hace si el palillo sale seco. Deje que el pastel se enfríe un poco en las bandejas, luego retírelo a un fondo de madera.

Información nutricional: 586,7 calorías

Romanesc, Autor Gospodina








cacao, receta sencilla, pastel, chocolate


Cómo preparar pastel de chocolate:

Engrase los moldes para pasteles con mantequilla o margarina o cúbralos con papel de hornear. Vierta la mitad - 3/4 de la composición del pastel, espolvoree con chocolate. Vierta el resto de la composición.

RECETA CHOCOLATE CHECK. Pon las bandejas en el horno precalentado. Déjelo al fuego adecuado (200 grados C) hasta que esté horneado por encima. Se prueba clavando un palillo: el pastel se hace si el palillo sale seco. Deje que el pastel se enfríe un poco en las bandejas, luego retírelo a un fondo de madera.

Información nutricional: 586,7 calorías

Romanesc, Autor Gospodina








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Recetas de tartas sencillas y esponjosas. Diferentes sabores en la mejor textura.

El bizcocho es un bizcocho muy popular porque es fácil de hacer y puedes incorporar tus ingredientes favoritos en él. Además de las variedades clásicas, con cacao, nuez, pasas o caca, había recetas de tartas con yogur, limón, plátano, coco, copos de chocolate, etc. Lo que sea que le quieras poner, es importante tener una masa esponjosa, y el secreto para conseguirla es batir las claras de huevo lo mejor posible. Aquí hay tres recetas de pasteles simples y esponjosas para comenzar.