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Pastel de manzana al revés

Pastel de manzana al revés


¡Este pastel de manzana al revés sale tan húmedo y realmente increíble!

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Notas

Nota: También puede usar un molde para pasteles de 9 pulgadas para hacer este postre. Me encanta mi sartén de espuma de resorte. ¡También cubro el fondo con papel de aluminio solo para eliminar cualquier fuga y ensuciar mi horno!

Ingredientes

  • 8 cucharadas (1 barra) de mantequilla sin sal, ablandada
  • 1 taza de azúcar blanca granulada dividida (1/4 taza y 3/4 taza)
  • 1/4 taza de azúcar morena
  • 4 manzanas para cocinar, en cuartos, sin corazón, cada cuarto cortado en rodajas muy finas
  • 3/4 tazas de harina para todo uso
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/3 taza de harina de maíz
  • 1/4 taza de agua hirviendo
  • 1/2 taza de sidra de manzana
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de canela
  • 2 huevos grandes
  • 1/3 taza de crema o leche
  • Molde con forma de resorte de 9 pulgadas
  • Spray, mantequilla o aceite para cubrir la sartén

Pastel de manzana al revés

Si está buscando una nueva receta de postre para disfrutar, asegúrese de probar este pastel de manzana al revés. Este delicioso plato está cubierto con rodajas de manzana al horno, y el pastel en sí presenta una maravillosa mezcla de extracto de vainilla, pimienta de Jamaica, nuez moscada y yogur griego. Si está pensando en planificar una reunión familiar numerosa, este plato sería el postre perfecto. Después de probarlo, asegúrese de calificarlo y revisarlo.

Este pastel de manzana al revés requiere una buena cantidad de ingredientes, por lo que usted y su pareja deben asegurarse de seguir la receta muy de cerca. Para hacer la capa de manzana, necesitas & frac23 tazas de azúcar, un poco de mantequilla salada Cabot y algunas manzanas para cocinar en rodajas (como Honeycrisp, Gala, Fuji o Empire). Para el pastel, usted & rsquoll necesita dos huevos grandes, una taza de azúcar, un poco de harina para todo uso, levadura en polvo, pimienta de Jamaica, nuez moscada, sal, yogur griego y aceite vegetal. Las instrucciones a continuación resaltan todos los pasos necesarios, pero es importante tomarse su tiempo y disfrutar de todo el proceso. ¡Estamos seguros de que te va a encantar este plato!

Si no puedes conseguir suficiente postre de manzana en tu vida, ¡también tienes que probar nuestro Apple Cheddar Cobbler! Cabot es una cooperativa de 800 familias de agricultores y entendemos lo importante que es servir solo lo mejor a su familia y amigos a la hora de comer. Estamos seguros de que cualquier receta que incluya nuestros productos lácteos galardonados será un gran éxito, pero queremos asegurarnos de que estas recetas cumplan con nuestros estándares. Después de probar esta receta de pastel de manzana al revés, asegúrese de calificarla y revisarla.

Consulte también la Guía de sustitución de yogur griego y todos los grandes beneficios que recibe al comer yogur griego.

Ingredientes

Capa de manzana:
& frac23 taza de azúcar
2 cucharadas de agua
1 cucharada de mantequilla salada de Cabot
6-7 tazas de manzanas para cocinar peladas y en rodajas, como Honeycrisp, Gala, Fuji, Empire o Braeburn
Spray para cocinar

Pastel:
2 huevos grandes
1 taza de azúcar granulada
1 cucharadita de extracto puro de vainilla
34 tazas de Harina multiusos sin blanquear King Arthur, esponjada en una bolsa con un batidor antes de medir
1 cucharada de levadura en polvo
1 cucharadita de pimienta gorda molida
1 cucharadita de nuez moscada molida
& frac12 cucharadita de sal
1 taza de yogur griego bajo en grasa de Cabot o yogur griego simple
& frac12 taza de aceite vegetal

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Direcciones

Para hacer una capa de manzana:

REVOLVER juntos el azúcar y el agua en una cacerola grande cocine a fuego medio-alto, sin revolver nuevamente, sino inclinar y girar la sartén para una cocción uniforme, hasta que el azúcar se convierta en un jarabe de caramelo dorado profundo, aproximadamente 4 minutos (no deje que se queme y tenga mucho cuidado de jarabe caliente).

REDUCIR Caliente a medio-bajo y agregue la mantequilla. Cuando la mantequilla se derrita, agregue las manzanas (el caramelo se aglutinará al principio y luego se disolverá). Tape la sartén y deje que las manzanas hiervan a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 8 a 12 minutos o hasta que las manzanas estén tiernas y translúcidas pero no se deshagan. Retírelo del calor.

SITIO coloque la rejilla en el tercio inferior del horno y precaliente el horno a 350 ° F. Cubra un molde para pasteles hondo de 10 pulgadas, una sartén de hierro fundido de 10 pulgadas o una fuente para hornear de 7 por 11 pulgadas con aceite en aerosol. Con una espumadera, transfiera las manzanas al plato preparado, dejando los jugos en la cacerola. Hierva rápidamente los jugos para reducir a un almíbar espeso y vierta sobre las manzanas, esparciendo todo en una capa uniforme.

Para hacer pastel:

DERROTAR junte los huevos, el azúcar y la vainilla en un tazón grande, con una batidora eléctrica a velocidad alta hasta que estén pálidos y cremosos, aproximadamente 3 minutos.

TAMIZAR harina, levadura en polvo, pimienta de Jamaica, nuez moscada y sal encima de la mezcla de huevo. Doble suavemente hasta que esté combinado. Agregue el yogur y el aceite y vuelva a doblar hasta que esté completamente mezclado.

RASPAR rebozar encima de las manzanas hasta formar una capa uniforme. Coloque el pastel en la rejilla inferior y hornee por 35 a 40 minutos o hasta que el pastel esté dorado en la parte superior y se sienta firme cuando se presiona en el centro.

RETIRAR del horno y dejar reposar durante 10 minutos. Pasa el cuchillo por la parte exterior del pastel. Coloque un plato grande para servir encima e invierta ambos, dejando que el pastel caiga sobre el plato. Reemplace las manzanas que se hayan pegado al fondo. Sirva tibio oa temperatura ambiente.


Resumen de la receta

  • 10 cucharadas de mantequilla sin sal, temperatura ambiente
  • 1/2 taza de azúcar morena clara compacta
  • 3 manzanas, Empire o Gala (aproximadamente 1 1/2 libras), cada una pelada, sin corazón y cortada en 8 gajos
  • 1 cucharada de jugo de limón fresco
  • 1 1/2 tazas de harina para todo uso (en cuchara y nivelada)
  • 1 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 taza de azúcar granulada
  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
  • 1/2 taza de leche entera

Precalentar el horno a 350 grados. Cubra el fondo y los lados de un molde para pastel redondo de 9 pulgadas con 2 cucharadas de mantequilla y espolvoree el fondo con azúcar morena. En un tazón mediano, mezcle las manzanas con jugo de limón y colóquelas en la sartén preparada en dos círculos concéntricos (es posible que no las use todas).

En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo de hornear, la sal y la canela y reserve.

Con una batidora eléctrica, bata las 8 cucharadas de mantequilla restantes con azúcar granulada hasta que estén suaves y esponjosas. Agrega los huevos y la vainilla hasta que se incorporen. Con la batidora a baja velocidad, agregue alternativamente la mezcla de harina en tres partes y la leche en dos, comenzando y terminando con la mezcla de harina.

Con una cuchara, coloque la masa sobre las manzanas en la parte superior lisa del molde. Hornee hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, de 45 a 55 minutos. Enfríe el pastel en el molde sobre una rejilla de alambre, por lo menos 30 minutos y hasta 6 horas (si el pastel ha subido por encima del borde del molde, simplemente empújelo hacia adentro del borde).

Para servir, pase un cuchillo por el borde del molde e invierta el pastel en una fuente con borde.


PASTEL DE MANZANA CON CARAMELO AL REVÉS

Tu mamá o tu abuela deben haber hecho un pastel como este. ¿Pero estaba al revés? ¡Este es todo el truco! Nuestra cobertura primero se alinea en la parte inferior y, después de hornear, se alinea en la parte superior.

La canela molida va bien con las manzanas, así que no la descuides. Lo que es más, puedes agregar una pizca de nuez moscada a la masa, y un poco de sal gruesa al caramelo para darle un toque extra.

Preparar el pastel es fácil y rápido, solo lee todas las recomendaciones de cocción para evitar errores. ¡Tan pronto como pruebes este pastel de manzana caramelizada al revés, comparte tu experiencia con nosotros!

CÓMO HACER PASTEL DE MANZANA CON CARAMELO AL REVÉS

  • Paso 1. Precaliente el horno a 350F, espolvoree con aceite en una fuente para hornear de 9 ° C.
    Coloque la mantequilla, el azúcar morena y la canela en una cacerola. Ponga a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que el azúcar se disuelva. Retire del fuego, vierta en una fuente para hornear preparada.

  • Paso 2. Pelar las manzanas y cortarlas en rodajas finas. Acomoda las manzanas para que cubran completamente el caramelo.

  • Paso 5. Agregue los huevos a temperatura ambiente, uno a la vez, batiendo cada vez. Agregue la vainilla y revuelva nuevamente.

  • Paso 6. Combine los ingredientes secos con la masa, agregue porciones y alterne con la leche. Empiece y termine con una mezcla de harina.

  • Paso 7. Vierta la masa en un molde para hornear sobre las manzanas, extiéndala con una espátula. Hornea por 35-40 minutos en un horno precalentado, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga seco y limpio.

  • Paso 8. Retirar del horno, dejar enfriar durante 10-15 minutos. Luego cubra el pastel con un plato plano grande y rápida pero suavemente voltee el pastel boca abajo.

CONSEJOS DE RECETA

  1. Mide la harina con una taza medidora, o mejor aún, con una balanza de cocina. Demasiada harina secará el bizcocho. Asegúrese de tamizar la harina a través de un colador.
  2. Si su pastel se ha dorado demasiado rápido, cúbralo con una hoja de papel de aluminio y continúe horneando.
  3. No deje el pastel durante mucho tiempo en la fuente para hornear después de la cocción. La capa de caramelo se endurecerá y simplemente no podrá obtener el pastel. Si esto sucede, coloque el molde para pasteles en agua caliente o en el horno durante unos minutos. El caramelo se derretirá y podrás darle la vuelta al bizcocho.
  4. Todas las manzanas son de diferente tamaño. Elija los grandes y córtelos en rodajas finas. Dependiendo del tamaño de las manzanas y del grosor de las rodajas, es posible que necesite menos o más de dos manzanas.

¿Que servir con el bizcocho de manzana caramelizada al revés?

Puedes comer este bizcocho caliente o frío. mientras aún está caliente, sírvalo con una bola de helado de vainilla. si la tarta ya está fría, sírvela con crema batida, cobertura de caramelo o chocolate.

¿Refrigeras el pastel de manzana al revés?

Prefiero comer este bizcocho mientras aún está caliente y el caramelo no está completamente congelado. Si este pastel de manzana no se come en un día, definitivamente lo pondré en el refrigerador.

¿Puedes congelar el pastel de manzana al revés?

Sí, puedes congelar este pastel de manzana. Para hacer esto, espere hasta que se haya enfriado por completo, envuélvalo con film transparente junto con el plato sobre el que se encuentra, luego con papel de aluminio. Coloque en el congelador. Descongele durante la noche en el refrigerador antes de servir. Puedes calentarlo un poco en el microondas.

¿Cómo guardar un bizcocho de manzana al revés?

Este bizcocho se mantiene bien a temperatura ambiente hasta por tres días, solo asegúrate de cubrirlo bien con film transparente, esto lo protegerá de que se seque. También puede guardarlo en el refrigerador durante 5-6 días, también cubriéndolo bien.


  • ¼ taza de mantequilla
  • ½ taza de producto de huevo refrigerado o congelado, descongelado o 2 huevos
  • Aceite en aerosol antiadherente
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ¼ de cucharadita de sal
  • ½ taza de azúcar morena compacta o sustituto de azúcar morena equivalente a 1/2 taza de azúcar morena (ver Consejo)
  • ¼ taza de azúcar granulada
  • 1 cucharadita de vainilla
  • ½ taza de nueces tostadas molida gruesas
  • ½ cucharadita de cáscara de limón finamente rallada
  • 3 tazas de manzanas en rodajas finas (como Jonathan, Rome o Golden Delicious) (aproximadamente 1 libra)
  • 12 rodajas finas 12 rodajas finas de manzana
  • 2 cucharadas de cobertura de postre batida ligera congelada, descongelada

Deje reposar la mantequilla y el producto de huevo a temperatura ambiente durante 30 minutos. Mientras tanto, forre un molde para hornear de 9x9x9 pulgadas con papel de aluminio. Cubra el papel de aluminio con aceite en aerosol antiadherente y reserve. En un tazón pequeño, mezcle la harina, la canela, el polvo de hornear y la sal y reserve.

Precaliente el horno a 350 grados F. En un tazón mediano, bata la mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media a alta durante 30 segundos. Agregue el azúcar morena y el azúcar granulada, batiendo a velocidad media hasta que se combinen y raspe el tazón según sea necesario (consulte el consejo). Batir a velocidad media durante 2 minutos más. Batir el huevo y la vainilla. Agregue la mezcla de harina y bata hasta que se combine. Agregue las nueces y la cáscara de limón.

Coloque las 3 tazas de manzanas en una cuchara de sartén preparada con la mezcla de nueces sobre las manzanas y esparza uniformemente (la masa será espesa y es posible que no cubra todos los trozos de manzana).

Hornea de 25 a 30 minutos o hasta que al insertar un palillo cerca del centro salga limpio. Deje enfriar en una sartén sobre una rejilla de alambre durante 5 minutos. Invierta en una fuente para servir, retire con cuidado el papel de aluminio. Sirva caliente. Si usa las rodajas finas de manzana, cocine 12 rodajas de manzana en una pequeña cantidad de agua hirviendo durante aproximadamente 1 minuto o hasta que estén tiernas, escurra bien y seque con toallas de papel. Si lo desea, cubra porciones individuales de pastel con las finas rodajas de manzana cocidas y / o la cobertura de postre batida ligera.

Consejo: si usa un sustituto del azúcar moreno, le recomendamos el café Sweet 'N Low (R) Brown o el Sugar Twin (R) Granulated Brown. Asegúrese de usar las instrucciones del paquete para determinar la cantidad de producto equivalente a 1/2 taza de azúcar morena. Información nutricional por porción con sustituto de azúcar morena: 144 cal., 7 g de grasa total (2 g de grasa saturada), 11 mg de col., 120 mg de sodio, 18 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 3 g de pro. Intercambios: 1/2 fruta, 1/2 otros carbohidratos, 1 1/2 grasas // Opciones de carbohidratos: 1

Si el sustituto del azúcar morena no se mezcla, déjelo reposar durante 1 minuto y luego continúe batiendo.


Resumen de la receta

  • ⅓ taza de mantequilla, cortada
  • ⅓ taza de azúcar morena compacta
  • 6 manzanas rojas muy pequeñas para cocinar (1-1 / 4 a 1-1 / 2 lb), cortadas por la mitad, sin tallos y sin corazón
  • 1 ⅓ tazas de harina para todo uso
  • ⅔ taza de azúcar granulada
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • ⅔ taza de leche
  • ¼ taza de mantequilla ablandada
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de vainilla
  • Helado de vainilla (opcional)

Precaliente el horno a 350F. Coloque 1/3 de taza de mantequilla en un molde para hornear de 9x9x2 pulgadas. Coloque en el horno 5 minutos o hasta que la mantequilla se derrita. Espolvoree azúcar morena sobre la mantequilla y revuelva. Coloque 9 mitades de manzana en la mezcla, con los lados hacia abajo. Hornee en el horno de 10 a 15 minutos o hasta que burbujee.

Mientras tanto, pele las manzanas restantes. Póngalo a un lado en trozos grandes. En un tazón combine la harina, el azúcar granulada, el polvo de hornear, el jengibre y la canela. Agregue manzana rallada, leche, 1/4 taza de mantequilla, huevo y vainilla. Batir con batidora eléctrica a fuego lento hasta que se combinen batir a medio 1 minuto. Coloque sobre las manzanas, esparza uniformemente (la manzana puede quedar expuesta y un poco de mantequilla puede salir a la superficie).

Hornee por 35 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera cerca del centro, éste salga limpio. Deje enfriar en una sartén sobre una rejilla de alambre durante 5 minutos. Afloje los bordes invertidos en un plato. Vierta cualquier aderezo en la sartén sobre la parte superior. Enfriar 20 minutos, servir con helado. Rinde 9 porciones.


Pastel de manzana al revés a la antigua

Pastel de manzana al revés pasado de moda. Un postre de comida reconfortante perfecto.

Cuando digo anticuado, eso es exactamente lo que quiero decir. Hecho desde cero con ingredientes simples como lo hubiera hecho tu abuela. He estado haciendo este durante décadas.

Pastel de manzana al revés a la antigua

Especialmente en esta época del año, este pastel de manzana al revés es una de esas recetas que haces cuando "no hay nada en la casa". Es probable que tenga todos los ingredientes a mano para preparar este en cualquier momento.

Las manzanas se caramelizan maravillosamente.

Me gusta servir este tibio del horno con una bola de vainilla o incluso helado de caramelo o una cucharada de crema batida fresca. Delicioso para un postre de la cena de los domingos de otoño o en cualquier época del año.

¡La única mejora que haría es agregar una gran bola de helado de vainilla!

Me gustan las manzanas rojas deliciosas para esta receta, pero puedes usar las que quieras.

Publicado originalmente el 30 de enero de 2008

Manzanas en agua no se decoloran.

Preparando el glaseado para las manzanas

Preparando las manzanas para el pastel

Colocando las manzanas en el fondo de la sartén.

¿Te encantan los pasteles caseros desde cero? Hemos reunido una colección de 25 pasteles más horneados de los últimos 12 años en Rock Recipes. Seguro que encontrarás varios que te encantarán.

Publicado originalmente en septiembre de 2016.

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Pastel de manzana al revés

Saluda a tu nuevo postre favorito, el pastel de manzana al revés. Confíe en nosotros, una vez que su familia pruebe este pastel, lo estarán pidiendo todo el tiempo. Y dado que solo requiere 15 minutos de preparación, es algo que puede preparar felizmente para ellos cuando lo soliciten.

¿Por qué utilizar Pink Lady® Apples?

Este postre presenta una de nuestras variedades de manzana favoritas, Pink Lady®. Las manzanas Pink Lady® pasan más tiempo al sol, empapándose de los rayos y desarrollando su color ruborizado y su sabor dulce y ácido.

Es importante elegir la variedad correcta de manzana al hornear. Las manzanas Pink Lady® tienen un agradable crujido, por lo que pueden soportar el proceso de horneado sin volverse demasiado blandas.

Cómo hacer un pastel de manzana al revés

No se deje engañar por el nombre. Este pastel es realmente fácil de hacer. ¡Y también es rápido! Solo 15 minutos de tiempo de preparación y luego estará listo para el horno.

El truco para limitar el tiempo de preparación es usar una mezcla para pasteles comprada en la tienda. No se preocupe, lo va a curar para que nadie lo sepa y no es 100% casero. ¡Será nuestro pequeño secreto!

Comience calentando la mantequilla y el azúcar morena en una cacerola. Después de unos 5-10 minutos a fuego medio, agregue un poco de canela y vainilla. Vierta la mezcla en un molde para pasteles engrasado.

Mientras vigila la mezcla de mantequilla y azúcar, pele y corte dos manzanas Pink Lady®.

Una vez que la mezcla de mantequilla y azúcar esté en el molde para pasteles, coloque las rodajas de manzana encima.

Luego, prepare la mezcla para pastel como se indica en la caja. Viértelo encima de las manzanas en el molde para pasteles. Golpee ligeramente la sartén sobre la encimera para eliminar las burbujas de aire.

¡Ahora tu pastel está preparado y listo para entrar al horno! Hornee a 325 grados durante unos 50 minutos, o hasta que esté dorado y un palillo salga limpio.

Una vez que se haya enfriado un poco, coloque un plato para servir sobre el molde para pasteles y déle la vuelta para quitar el pastel. Es posible que primero debas aflojar los lados del pastel con un cuchillo.

¡Ahora las manzanas están encima y el pastel está listo para comer!

Mire este video y vea lo fácil que es preparar su propio pastel de manzana al revés.


Pastel de manzana caramelizada al revés

Empecemos por preparar el pastel. En un bol, mezcla el azúcar y los huevos hasta que se pongan blancos. Agrega la harina. Mezclar bien, debe quedar homogéneo. Agrega la mantequilla derretida. Mezclar de nuevo. Finalmente agregue el azúcar de vainilla y la levadura. Mezclar de nuevo.

Pelar las manzanas y cortarlas en cuartos. Rocíe con jugo de limón para evitar que se pongan negros.

Prepara el caramelo rápidamente. Pon los 150 g de azúcar en una cacerola. Espere hasta que el azúcar comience a derretirse, comenzará a caramelizar. En este punto, gire el caramelo continuamente. Tan pronto como empiece a tomar un bonito color caramelo, retira la sartén del fuego. Si aún quedan terrones de azúcar, continúe apagando el fuego y vuelva al fuego. Tenga cuidado de no dejar que el caramelo se caliente demasiado, ya que será demasiado amargo.

Una vez que el caramelo esté listo, viértalo rápidamente en el molde para pasteles untado con mantequilla antes de que se endurezca. Coloca las manzanas en una roseta encima y vierte la mezcla del bizcocho.

Hornee por unos 40 minutos. Tenga cuidado, el pastel puede cocinarse rápidamente. Si es así, baje el termostato del horno. Inserte una hoja de cuchillo para comprobar la cocción.

Manzanas: Utilice su variedad favorita de manzanas. Normalmente uso Granny Smith, Fuji o Honeycrisp.


Pastel de manzana al revés

Siempre estoy buscando recetas que les gusten a mis hijos y realmente encontré oro con esta. La apariencia rústica del pastel, las manzanas en la parte superior parecían fascinarlos y apenas pude contenerlos. Para nosotros, los adultos, lo serví con un delicioso helado de vainilla y una salsa de caramelo. En general, este fue un maravilloso pastel ligero y esponjoso de sabor completo que estoy seguro de que volveré a preparar muy pronto.

  • 2 manzanas Fuji medianas, peladas, sin corazón y cortadas en círculos
  • 1/2 barra de mantequilla derretida
  • 1/4 taza de azúcar morena, empacada
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
  • 1 1/2 tazas de harina para todo uso
  • 1 taza de azúcar granulada
  • 2 cucharaditas de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 3/4 taza de leche entera
  • 1/4 taza de aceite vegetal
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 huevo
    1. Precaliente el horno a 350 grados F.
    2. Lave las manzanas, pélelas si las usa como en la foto, tómese su tiempo y lávelas a fondo. También puedes pelar y cortar en rodajas. Corté 1/4 de pulgada.
    3. Engrase un molde para pasteles redondo de 9 pulgadas.
    4. En el fondo de la sartén vierte la mantequilla derretida. Agregue 1/2 cucharadita de canela y 1/4 cucharadita de nuez moscada molida. 1/4 taza de azúcar morena
    5. Coloque las rodajas de manzana en un patrón decorativo en la mantequilla derretida, el azúcar morena y la canela.
    6. En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, la sal y el resto de la canela y la nuez moscada molida.
    7. Agregue la leche, el extracto de vainilla, el aceite vegetal y el huevo, teniendo cuidado de no mezclar demasiado.
    8. Vierta la masa en el molde para pasteles, encima de las rodajas de manzana.
    9. Hornee a 350 grados F durante 35-40 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio.
    10. Invierta el bizcocho en una fuente o plato para bizcocho y déjelo reposar durante unos 5 minutos. Retire la sartén y raspe las rodajas de fruta que se hayan adherido a la sartén y colóquelas sobre el pastel.

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