Nuevas recetas

Masitas de Anzac

Masitas de Anzac


Mezcle la harina, el azúcar, el coco y la avena en un bol. Derretir la mantequilla y mezclarla con el jarabe de arce al fuego. Apagamos el bicarbonato de sodio con agua hervida, luego lo ponemos sobre la mantequilla derretida. Remueve un poco para homogeneizar (se volverá algo espumoso), luego vierte todo sobre los ingredientes sólidos. Revuelva para que la mantequilla derretida con jarabe de arce se incorpore por completo.

Tomamos de la composición y damos forma a las bolas presionando entre las palmas. Las aplanamos y las ponemos sobre papel de horno. Hornee durante 15-18 minutos, o hasta que las galletas estén doradas.

Déjalos enfriar en la sartén. Te recomiendo hacer bizcochos con los niños, se divertirán mezclando los ingredientes.

¡Les deseo buena suerte!


Galletas de especias

Galletas con muchas especias, chocolate. Son muy, muy buenos, fáciles de hacer, ya los hemos preparado varias veces seguidas. Consérvelos bien si los guarda en un frasco cerrado.

  • 125 g de manteca de coco a temperatura ambiente
  • 110 g de azúcar
  • Cáscara rallada de 1 naranja y 1 limón
  • 125 g de pasas / arándanos
  • 2 cucharadas de ron / brandy
  • 240 g de harina blanca
  • 1/2 cucharada de cacao
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de jengibre rallado o en polvo
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada
  • 1/2 cucharadita de pimienta de Jamaica (o pan de jengibre, garam masala)
  • 1 cucharada de cáscara de cítricos confitada
  • 150 g de chocolate negro, finamente picado

1. Precalentamos el horno a 190C y preparamos una bandeja estirada sobre la que ponemos papel de horno.

2. En un tazón pequeño, humedezca las pasas en alcohol.

3. En otro bol, mezcle la mantequilla de coco con el azúcar y la cáscara de cítricos rallada.

4. Agregue sobre la mantequilla todas las especias, levadura en polvo, bicarbonato de sodio, harina. Homogeneizamos.

5. Al final añadir las pasas, el chocolate rallado, la piel confitada. Homogeneizamos. Tenemos una composición granular.

6. Forme bolas como una nuez en la palma y colóquelas en la bandeja, dejando espacio entre ellas.

7. Hornea durante 15-20 minutos, hasta que estén firmes si los tocamos ligeramente. Dejar enfriar.

Inspiración: Jerusalén, Ottolenghi y Sami Tamimi

Compartir este:

Me gusta esto:


¿Qué comen los australianos?

Aunque la cocina australiana es muy diversa e incluye muchos platos de diferentes culturas, algunos alimentos familiares conocidos en Australia son: Vegemite, galletas Anzac, empanadas de carne, patatas fritas y pescado, hamburguesas de remolacha. Vegemite en tostadas es muy conocido como el alimento típico asociado con Australia.

Vegemite es en realidad una pasta salada hecha de extracto de levadura, que se sirve con tostadas. Los australianos comen una variedad de carnes a la parrilla, que incluyen cerdo, ternera y salchichas. La carne de canguro y emú también se sirve en varias formas, como canguro a la parrilla y pasteles de carne de emú.

Los aperitivos típicos incluyen galletas Anzac, Tim Tams y pan de hadas. Las galletas Anzac son un pastel de avena y coco, mientras que el pan de hadas es un pan blanco embotellado, cubierto con chispas de colores. Tim Tams son galletas con chispas de chocolate que contienen un relleno.

Uno de los alimentos más populares es la hamburguesa de remolacha. Los australianos comen millones de hamburguesas cada año. Sin embargo, otros platos que se encuentran en Australia están asociados con las culturas china, india, japonesa y tailandesa.


  • 150 gramos de harina
  • 100 gramos de avena
  • 100 gramos de azucar
  • 150 gramos de coco
  • 20 ml de sirope de arce
  • 150 gramos de mantequilla
  • 2 gramos de bicarbonato de sodio.

En un bol, mezcla la harina con la avena, el azúcar y el coco. Calentar el sirope de arce con mantequilla en una sartén. Dejar al fuego hasta que la mantequilla se derrita por completo.

En un vaso, mezcle bicarbonato de sodio con 2 cucharaditas de agua. Luego agregue la mezcla sobre el jarabe de arce.

Luego agrega esta composición sobre la harina y mezcla bien hasta que todo esté bien combinado.

A partir de esta masa se forman bolitas que se colocan en una bandeja forrada con papel de horno. Luego presione lentamente cada bola.


Hummus casero

Ingredientes

  • 350 & # 32 g & # 32 garbanzos secos
  • 3-4 y 32 cucharadas y 32 cucharadas
  • 4 & # 32 cucharadas & # 32 jugo de limón
  • 2 & # 32 cucharadas & # 32 aceite de oliva & # 32 extra virgen
  • 1/2 & # 32 cucharadita & # 32 de ajo granulado
  • 1/4 & # 32 cucharadita & # 32 cúrcuma (cúrcuma)
  • 1/4 & # 32 cucharadita & # 32 pimentón
  • 1/2 y # 32 cucharadita y # 32 de sal

Método de preparación

Notas

  • también puedes decorar la pasta de hummus con perejil fresco
  • el hummus se seca rápidamente, así que si no lo consume en unas horas, guárdelo en un recipiente hermético

Los garbanzos son ricos en fibra y proteínas, lo que hace que esta pasta sea muy abundante. A menudo lo servimos como cena y es más que suficiente para 4-5 personas.


Galletas Anzac y Galletas de avena # 8211

Actualmente se sirven durante el Día de Anzac (25 de abril) en Australia y Nueva Zelanda, se dice que las galletas Anzac fueron enviadas a los soldados ANZAC (Cuerpo del Ejército de Australia y Nueva Zelanda) por sus esposas o madres durante la guerra porque las galletas podrían durar semanas sin estropear. Además, eran bastante baratos de hacer, abundantes y nutritivos, justo lo que un soldado necesitaba para un impulso de energía. Cierto o no, es este trozo de historia lo que hace que estas cookies sean tan especiales. Y más allá de eso, es su increíble sabor, su mordida quebradiza y su textura masticable lo que me hizo hornearlos.

A decir verdad, este es mi tercer intento en Anzac cookies & # 8211, los dos primeros fueron recetas diferentes y un fracaso total. Me habría rendido con ellos si no tuvieran uno de mis ingredientes favoritos para galletas y avena # 8211. Normalmente no como avena en cereales o de otro tipo, pero me encantan en galletas y un aumento de fibras en una dieta siempre es bienvenido, ¿no es así? ¡Especialmente cuando proviene de una fuente tan deliciosa como estas galletas!


CUCINARECONALINA

Hoy hicimos nuestras primeras galletas. No son bellas, perfectas pero son buenas. y los hice.


Tamizar 250 g de harina blanca con un poco de sal fina, canela en polvo y una pizca de levadura en un bol. Agrega 40 g de almendras picadas. Trabaja en un robot, 200g de mantequilla con 220g de azúcar granulada, hasta conseguir una crema homogénea. Agrega 1 huevo, siempre batiendo. Comienza agregando la mezcla de harina, poco a poco, batiendo a baja velocidad. Recoge la masa, dale forma de bola, envuélvela en film transparente y guárdala en el frigorífico durante al menos 30 minutos. Precaliente el horno a 190 & # 176. Forra 3 platos con papel pergamino. Aplastar la masa con un rodillo de amasar de 3 mm de grosor, cortarla con los moldes y trasladar las galletas a platos forrados con papel de hornear, hornear en el horno durante 10 minutos. Mis galletas no son muy bonitas pero las hice yo (Alexandra) y están muy buenas por la mañana con leche.





8 comentarios:

Los encuentro deliciosos, y luego que satisfacción hacerlos !! buenos!

muy buena Alessandra, felicidades !! tus galletas son hermosas, y seguro que ricas, cuanto me gustaria degustar al menos una !! bendita & # 39 tu madre que tiene una ayuda tan preciosa como la tuya! hola, un gran beso.

Siento haberle escrito a Alessandra, quise decir muy bien Alexandra !! Perdóname ??

¡Las cosas hechas con tus propias manos son siempre las mejores! ¡Me quedo con uno!

están riquísimas, entonces quieres poner esa carita feliz a la pastelería ?? tu hija es solo un amor !!
Hola hola :-)


Vendió el apartamento en 2015 y luego le pidió a la corte que cancelara la transacción. Fue aprobado

Ieşeanca acusa a quienes compraron el edificio se aprovecharon de su estado de salud. El tribunal dictaminó que el apartamento debía ser devuelto, pero la mujer debía devolver el dinero a los compradores por lo que firmó que lo había recibido.

Una mujer de Iași la acusa de que la engañaron y la obligaron a vender su apartamento, los compradores se aprovecharon de su estado de salud. PARA. Solicitó al tribunal que anule la escritura de compraventa y vuelva a la situación anterior a la transacción.

& Icircn septiembre 2015, & icircntre T.O, por un lado, y C.B. y I.I. Por otro lado, se celebró un contrato de compraventa de un apartamento de tres habitaciones, con una superficie total de 70,96 m2, por un importe de 80.000 lei. & Circn su accin, T.O. Afirmó que al momento de la celebración del contrato acababa de salir del hospital, luego de sufrir un ictus severo, estar aún en tratamiento y haber discernido la acción abolida como consecuencia de las dolencias que padecía. Estamos de acuerdo en que su consentimiento para la venta no habría sido válido. & Icircn plus, T.O. manifestó que ni siquiera habría recibido el dinero previsto en el contrato, y en el expediente notarial no hay ningún documento que acredite el pago real.

Lea también: Contrato para la venta de la casa entre los padres y la hija cancelado en el tribunal a pedido de otra hija


RCS & # 038 RDS ha recibido el acuerdo para hacerse cargo de AKTA. Transacción de 77 millones de euros

El Consejo de la Competencia autorizó la transacción mediante la cual RCS & ampRDS / Digi se hizo cargo del grupo AKTA y de otro afiliado más pequeño en diciembre del año pasado, por casi 77 millones de euros.

“Se cumplió la condición previa a la aprobación de la concentración económica por parte del Consejo de Competencia, condicionando la decisión de no objeción al cumplimiento por parte de RCS & ampRDS de los compromisos asumidos y aceptados por la autoridad de competencia. Los compromisos fueron ofrecidos por RCS & ampRDS para eliminar ciertas preocupaciones competitivas planteadas por el Consejo de Competencia con respecto a la concentración y tienen principalmente dos dimensiones, a saber, la relación RCS & ampRDS con los clientes adquiridos en virtud de los contratos y la relación RCS & ampRDS con la TV. proveedores de canales ", representantes de RCS y ampRDS -un anuncio en el mercado de valores.

La transición a la red RCS & ampRDS se completará en 3 años a partir de la aprobación de la transacción, tiempo durante el cual la empresa pretende migrar más del 95% de los clientes adquiridos a una infraestructura de fibra óptica.


Video: ANZAC Biscuits