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Los neoyorquinos tienen menos ataques cardíacos gracias a la prohibición de las grasas trans

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Un nuevo estudio de Yale muestra una correlación entre la prohibición de las grasas trans de 2007 en Nueva York y la mejora de la salud del corazón

A nadie le sorprende esto.

A partir de junio de 2015, la Administración de Alimentos y Medicamentos comenzó la eliminación gradual de tres años de los peligrosos (pero tremendamente populares) ingrediente conocido como grasas trans artificiales. La ciudad de Nueva York estaba unos ocho años por delante del resto del país cuando la ciudad prohibió las grasas trans en 2006.

Un nuevo estudio de la Universidad de Yale publicado en JAMA Cardiology muestra que la prohibición ha tenido efectos inmediatos en los ciudadanos de la ciudad. Desde la implementación de la ley en 2008, ha habido una disminución del seis por ciento en las hospitalizaciones y accidentes cerebrovasculares, o aproximadamente 43 ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares menos por cada 100,000 personas.

"Políticas como estas, cuando se adapten a nivel nacional, serán buenas para toda nuestra población", dijo el Dr. Mark Creager, ex presidente de la American Heart Association. dijo a CBS News.

Desafortunadamente para el medio ambiente, sin embargo, un reemplazo común de las grasas trans es el aceite de palma, que se ha relacionado con el daño ambiental debido a la tala de bosques tropicales para plantaciones de palma.


Las grasas trans ahora están oficialmente prohibidas en EE. UU.

Han pasado tres años desde que la Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. Anunció que las grasas trans (también conocidas como ácidos grasos trans o aceites parcialmente hidrogenados) se eliminarían gradualmente de todos los alimentos manufacturados. La fecha límite final se fijó para el 18 de junio de 2018, momento en el que los fabricantes de alimentos tendrían que encontrar grasas alternativas para sus productos.


Las grasas trans ahora están oficialmente prohibidas en EE. UU.

Han pasado tres años desde que la Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. Anunció que las grasas trans (también conocidas como ácidos grasos trans o aceites parcialmente hidrogenados) se eliminarían gradualmente de todos los alimentos manufacturados. La fecha límite final se fijó para el 18 de junio de 2018, momento en el que los fabricantes de alimentos tendrían que encontrar grasas alternativas para sus productos.


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Han pasado tres años desde que la Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. Anunció que las grasas trans (también conocidas como ácidos grasos trans o aceites parcialmente hidrogenados) se eliminarían gradualmente de todos los alimentos manufacturados. La fecha límite final se fijó para el 18 de junio de 2018, momento en el que los fabricantes de alimentos tendrían que encontrar grasas alternativas para sus productos.


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Han pasado tres años desde que la Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. Anunció que las grasas trans (también conocidas como ácidos grasos trans o aceites parcialmente hidrogenados) se eliminarían gradualmente de todos los alimentos manufacturados. La fecha límite final se fijó para el 18 de junio de 2018, momento en el que los fabricantes de alimentos tendrían que encontrar grasas alternativas para sus productos.


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Ver el vídeo: Qué son las Grasas trans, por #explainerstv