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Receta de mini tortas de chocolate y naranja

Receta de mini tortas de chocolate y naranja



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  • Recetas
  • Tipo de plato
  • Pastel
  • Pastel de chocolate
  • Tarta de chocolate y naranja

¡Un poco fácil de hacer pasteles que se hacen pasar por un pudín gourmet! Estos se sirven calientes con una bola de helado de vainilla o un delicioso flan.

3 personas hicieron esto

IngredientesPara 6

  • 90 g de chocolate natural (70% cacao), partido en trozos
  • 50 g de mantequilla sin sal
  • 3 huevos
  • 80 g de azúcar en polvo
  • 90 g de salsa de manzana sin azúcar
  • 45 g de harina de maíz
  • 1 cucharada de ralladura de naranja
  • piel de naranja confitada, para decorar (opcional)

MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 10min› Listo en: 20min

  1. Precalentar el horno a 220 C / Gas 7 y engrasar ligeramente un molde para muffins de 6 agujeros (silicona si es posible).
  2. Coloque los trozos de mantequilla y chocolate en un recipiente apto para microondas con tapa; tapar y derretir en el microondas durante 1 minuto. Mezclar hasta que quede suave.
  3. Romper los huevos en un tazón grande y agregar el azúcar; batir para disolver. Agregue la salsa de manzana, la mezcla de chocolate derretido, la maicena y la ralladura de naranja. Mezclar hasta que quede suave.
  4. Vierta la mezcla en el molde para muffins preparado y hornee de 7 a 10 minutos en horno precalentado (depende de su horno). Retirar y dejar enfriar al menos 5 minutos antes de desmoldar. Decore con cáscara de naranja (si se usa) y sirva.

Nota sin gluten

Para asegurarse de que estos pasteles permanezcan sin gluten, consulte todas las etiquetas antes de agregar ingredientes, en particular la harina de maíz, que a veces puede tener aditivos derivados del trigo.

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Mini Bundt Cake Recipes: Frambuesa Remolino Mini Bundt Cakes Receta Myrecipes

Recetas De Mini Bundt Cake

Colección de las mejores recetas de mini bizcochos de la historia. Hornea tu sabor favorito (desde chocolate hasta terciopelo rojo) con estas recetas de Food Network. Pretty, la cocina de prueba viviente del sur ha desarrollado tantas recetas de bizcochos a lo largo de los años, y esta colección de recetas incluye algunas de las más nuestras. Los pasteles de mini bundt son un gran regalo para la anfitriona y también son un verdadero placer para la multitud en los almuerzos de verano o en las fiestas de bienvenida al bebé.

Gracias a su bonito diseño, un bizcocho es un postre hermoso sin esfuerzo que es perfecto para ocasiones especiales, fiestas y postres entre semana. El nativo de Nueva Orleans, Charlie Andrews, demuestra cómo hacer sus deliciosos pasteles de mini limón. ¡Hay pasteles bundt desde cero, con mezcla para pasteles, con alcohol, frutas y mucho más! Reúna un montón de manzanas y hornee un lote o dos de estas hoy. Engrasa y enharina dos moldes para pasteles mini bundt. Para la receta, tomé una mezcla de pastel de chispas de cereza y seguí las instrucciones de la caja (huevos, agua, aceite). Estos mini bizcochos de limón son el postre perfecto para su próxima cena del viernes por la noche porque no son barras de caramelo tamaño king.

Mini pastel de chocolate con glaseado de queso crema, purpurina y gulash de glitterandgoulash.com Todo digno de emily gilmore, y aún más digno de esta serie de cenas del viernes por la noche. Ha sido más de lo que me gustaría admitir desde que mi mezclador y yo tuvimos una cita nocturna juntos. ¡Hay pasteles bundt desde cero, con mezcla para pasteles, con alcohol, frutas y mucho más! Esta receta hace 6 mini bizcochos de limón individuales. Esta receta de pasteles de mini libra es perfecta para su molde para pastel mini bundt o un molde para pan. También estoy siguiendo el ejemplo de mi tía y comenzando a recopilar las mejores recetas de mini bizcochos de la historia. Puedes tenerlos en el horno en 15 minutos y fuera en 20 minutos más. Gracias a su bonito diseño, un bizcocho es un postre hermoso sin esfuerzo que es perfecto para ocasiones especiales, fiestas y postres entre semana. Estos mini bizcochos de queso crema son el tipo de receta a la que recurro una y otra vez cuando necesito postres simples para una multitud o cuando estoy preparando regalos caseros. Colección de las mejores recetas de mini bizcochos de la historia. Son perfectos para recibir invitados o compartir un rato con tus vecinos. Nordic ware mini bundt pan molde para pasteles estriado de aluminio fundido pesado.

No importa qué recetas de mini bizcochos quieras hornear, necesitarás un molde mini bizcocho para hornearlo.

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Además, puede agregar vainilla, ralladura de naranja o agua de rosas. Nordic ware mini bundt pan molde para pasteles estriado de aluminio fundido pesado. Comience la prueba de cocción en. Aquí hay 3 increíbles recetas de mini bizcochos de bizcocho que charlie andrews, nativo de Nueva Orleans, demuestra cómo hacer sus deliciosos bizcochos de bizcocho de limón. Nothing bundt cakes, originalmente establecido en las vegas, ha llegado al soleado san diego. Al igual que mi receta habitual de bizcocho, estos mini bizcochos son húmedos, sabrosos y maravillosamente mantecosos. ¡Con todas las diferentes opciones de cobertura, puede modificarlas para casi cualquier ocasión y gusto! También hemos incluido la receta de un simple glaseado de vainilla.

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Colección de las mejores recetas de mini bizcochos de la historia.

Estos mini bizcochos de limón son el postre perfecto para su próxima cena del viernes por la noche porque no son barras de caramelo tamaño king. Además, puede agregar vainilla, ralladura de naranja o agua de rosas. El nativo de Nueva Orleans, Charlie Andrews, demuestra cómo hacer sus deliciosos pasteles de mini limón. Tenemos algunas sugerencias de recetas increíbles para que las pruebes. Sabores principales para las recetas de mini bizcochos. Nuestras recetas fáciles de bizcochos favoritos saben tan bien como se ven. Los pasteles de mini bundt son un gran regalo para la anfitriona y también son un verdadero placer para la multitud en los almuerzos de verano o en las fiestas de bienvenida al bebé. Nordic ware mini bundt pan molde para pasteles estriado de aluminio fundido pesado. Al igual que mi receta habitual de bizcocho, estos mini bizcochos son húmedos, sabrosos y maravillosamente mantecosos. Puedes tenerlos en el horno en 15 minutos y fuera en 20 minutos más. Lo que debe hacer es obtener lo necesario.

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Aunque estos pasteles no están conectados a ninguna receta, su forma es similar a la versión europea llamada gugelhupf.

Aunque estos pasteles no están conectados a ninguna receta, su forma es similar a la versión europea llamada gugelhupf. Sabores principales para las recetas de mini bizcochos. La mayoría de estas recetas de mini bizcochos están hechas desde cero, pero también encontrarás algunas fáciles que comienzan con una base de mezcla para pasteles. Comience la prueba de cocción en. Lo que debe hacer es obtener lo necesario. Una receta es un conjunto de instrucciones que describen cómo hacerlo. El bizcocho de vainilla húmedo más sorprendente que es lo suficientemente firme como para mantener su forma en una sartén, pero lo suficientemente tierno como para disfrutarlo durante días. ¡Hay pasteles bundt desde cero, con mezcla para pasteles, con alcohol, frutas y mucho más! Esta receta de pasteles de mini libra es perfecta para su molde para pastel mini bundt o un molde para pan. Más recetas de pasteles sin lácteos Estos mini bizcochos son muy fáciles de hacer y no toman mucho tiempo.

Sabores principales para las recetas de mini bizcochos.

Una receta es un conjunto de instrucciones que describen cómo hacerlo.

Estos mini bizcochos tienen el tamaño perfecto de las porciones individuales y el blando más increíble.

Aunque estos pasteles no están conectados a ninguna receta, su forma es similar a la versión europea llamada gugelhupf.

Para la receta, tomé una mezcla de pastel de chispas de cereza y seguí las instrucciones de la caja (huevos, agua, aceite).

Descongele transfiriendo los pasteles al refrigerador durante la noche, luego caliéntelos a temperatura ambiente y.

Descongele transfiriendo los pasteles al refrigerador durante la noche, luego caliéntelos a temperatura ambiente y.

Sabores principales para las recetas de mini bizcochos.

Para la receta, tomé una mezcla de pastel de chispas de cereza y seguí las instrucciones de la caja (huevos, agua, aceite).

Nordic ware mini bundt pan molde para pasteles estriado de aluminio fundido pesado.

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Estos lindos pasteles de mini keto bundt están cubiertos con una llovizna de chocolate blanco bajo en carbohidratos y son fáciles de convertir en un ceto fantasmal.

Los bizcochos de manzana caseros son geniales, ¡pero los mini bizcochos de manzana son aún mejores!

¡Un postre tan bonito para halloween o acción de gracias!

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Pretty, la cocina de prueba viviente del sur ha desarrollado tantas recetas de bizcochos a lo largo de los años, y esta colección de recetas incluye algunas de las más nuestras.

Es extremadamente versátil, ¡se puede hacer con casi cualquier fruta, cítricos, nueces o chocolate según tu gusto!

Lo que debe hacer es obtener lo necesario.

Pretty, la cocina de prueba viviente del sur ha desarrollado tantas recetas de bizcochos a lo largo de los años, y esta colección de recetas incluye algunas de las más nuestras.

Colección de las mejores recetas de mini bizcochos de la historia.

La mayoría de estas recetas de mini bizcochos están hechas desde cero, pero también encontrarás algunas fáciles que comienzan con una base de mezcla para pasteles.

El nativo de Nueva Orleans, Charlie Andrews, hace una demostración sobre cómo hacer sus deliciosos bizcochos de limón.

Nothing bundt cakes, originalmente establecido en las vegas, ha llegado al soleado san diego.

Además, ¡la adición de vainilla y glaseado de frambuesa es irresistible!

El bizcocho es fácil de hacer.

Como cualquier buena receta de pastel, ¡puedes congelar estos mini bizcochos de calabaza!

Nothing bundt cakes, originalmente establecido en las vegas, ha llegado al soleado san diego.

Las famosas recetas de mini bizcochos que todos conocemos y amamos vienen en muchos sabores y en una sola forma.

Lo maravilloso de los mini pasteles bundt es que, dado que hay tantos diseños de moldes para pasteles bundt disponibles en estos días, puedes hacer pasteles preciosos.


13 mini pasteles que demuestran que las cosas buenas vienen en paquetes pequeños

Todos hemos estado allí: tú eres el anfitrión del Día de Acción de Gracias, la fiesta de cumpleaños o el club de la cena. Es hora del postre, y no puede esperar para profundizar en ese pastel de hoja de gran lote, elegante dulce en capas o creación intrincada de Bundt. Pero debido a que usted quiere un anfitrión amable, se para en el aparador y corta, corta, corta para cada invitado hasta que no quede ninguno. Los niños que se quejaron de que su hermano recibió una pieza más grande tampoco ayudaron. Ahora tienes que sonreír para todos mientras comes las galletas compradas en la tienda que compraste como postre de respaldo. Pero, ¿y si hubiera una forma más fácil? ¿Y si hubiera una forma de que todos los invitados pudieran recibir una porción igual de pastel (incluyéndote a ti)? Con estas recetas de mini tartas, no se requiere compartir. Estas recetas de mini pasteles no solo son la forma más fácil de servir (¡adiós a las rebanadas desiguales!), ¡Sino que son absolutamente adorables! Los pasteles individuales también son una opción más inteligente si desea tener la experiencia de postre más limpia. Con recetas como pastel de zanahoria, pastel de terciopelo rojo, bizcocho de sidra de manzana e incluso pastel de petardos, hay recetas de mini pasteles para cada día festivo y temporada. Sin mencionar que decorar un mini pastel es mucho más rápido y simple que su contraparte más grande. Así que haga que su próxima cena familiar del viernes por la noche sea una ocasión especial y mdashthese pequeños pasteles causan un gran impacto.


Mini tartas de gelatina de naranja

& # 8220Oh, bueno, finalmente & # 8230! & # 8221 me dije a mí mismo.

Me ha tomado un buen tiempo llegar a publicar esta receta de mini pasteles de gelatina de naranja, que es uno de mis mejores dulces favoritos. Casi llamo a la receta pasteles de Jaffa caseros, pero no son como los de la tienda, son unos millones de veces mejores y lo digo solo porque no tienen aditivos desagradables.

Amigos, es posible que no lo crean, pero son muy fáciles de hacer (a pesar de la receta kilométrica) y solo requieren 5-6 ingredientes, dependiendo de si elige usar una gelatina preparada o hacer la suya propia & # 8230 Pero o De esta manera, todavía es una pequeña cantidad de ingredientes lo que necesitará para hacer estas hermosas golosinas y ponerlas sobre la mesa.

Con esta receta, puedes preparar fácilmente 24 pasteles y sí, me atreví a decir, sirve para 8 personas, pero esa no es la realidad en mi hogar, la realidad es que apenas satisface a cuatro & # 8211 siempre necesito sacrificar yo mismo y conseguir mi porción metida por dos pequeños munchkins.

Niños ... hey ... tan dulces y pequeños aplastadores & # 8211 que hacen que estos mini pasteles desaparezcan en segundos, así que si alguna vez quiero que me quede un poco, necesito tomar una porción doble.

Ya sea para Navidad, Pascua, un cumpleaños o simplemente un fin de semana o un regalo diario, ¡adelante! Te encantarán estos mini pasteles de gelatina de naranja. ¡Son súper riquísimos!


Vídeo relatado

Así que debo decir que hice algunos cambios importantes para usar lo que tenía a mano, por lo que solo califiqué estos 3 tenedores: usé migas de Graham pre trituradas en lugar de obleas de chocolate y limón en lugar de naranja. Dicho esto, esto fue muy fácil y realmente bueno. Los hice para una & # x27party & # x27 de 4 y todos se comieron. Era escéptico de que la corteza se mantuviera, pero era perfecto incluso aunque me olvidé de untar las latas con mantequilla. Como resultado, volveré a omitir este paso. Realmente bueno con los cambios, no estoy seguro de si usaría chocolate y naranja ahora.

DIOS MÍO !! ¡Absolutamente delicioso! No puedo esperar a hacerlos de nuevo.

Me encantó el sabor de esta receta. Agregué más naranja de lo que pedía y resultó genial. Sin embargo, mi corteza se derrumbó por completo cuando fui a comerlos. Asegúrese de triturar las galletas lo suficientemente pequeñas y agregar un poco más de mantequilla de la requerida.

¡No vale la pena el esfuerzo! Estaba buscando algo lindo, rápido y delicioso para una despedida de soltera y esto solo acertó en lindo. Definitivamente no pasteles de queso, las cortezas eran demasiado gruesas y, aunque las llené muy alto, la proporción de corteza a relleno no estaba y me sobró medio ziplock de relleno. ¡No hace falta decir que estos won & # x27t irán al archivo repetidor!

Siendo alguien a quien siempre le gusta pensar fuera de la caja y hacer las cosas habituales de una manera inusual, esta receta es genial. Los hice para una fiesta de cumpleaños y los sustituí por un molde para cupcakes de tamaño completo. Fueron un poco abrumadores, así que diluí el relleno con más crema. Desde entonces, he comprado un molde para cupcakes para mi próximo lote y planifico hacer el relleno con toda su fuerza. Ideal para postres pequeños de un bocado.

Hicieron todo lo que dijo la primera revisión (usé oreos, usé una bolsa para tubería), ¡y se veían como en la imagen! Ahora soy un éxito en la escuela.

Hice esto para llevarlo a una fiesta reciente y fue un gran éxito. Tan fácil también. Usé galletas Oreo, 9 de ellas, más la mantequilla y el azúcar según lo solicitado, y las presioné en moldes de mini muffins con mantequilla. Salieron fácilmente cuando simplemente volteé la lata y golpeé el fondo de las tazas. Dejo las tazas para galletas a un lado en un recipiente y puse el relleno de queso crema en una bolsita para sándwich para que se enfríe, y luego llené las tazas horas más tarde cortando la esquina y entubando el relleno. Estaba delicioso. Sin embargo, estoy de acuerdo en que es un poco demasiado dulce, y la próxima vez usaré una pizca de menos azúcar y cáscara de naranja en el relleno y un poco más de Marnier. Agregué aproximadamente media cucharada.

La base de galleta no resultó y el relleno era demasiado dulce. Terminé yendo a la panadería como el plan B. Mi hermana los hizo el mismo día para un evento separado. Tampoco los usaron.

La única parte de esta receta que me gustó fue que visualmente se veían geniales, ¡pero ciertamente no valieron la pena para nada! Esto me demostró que todo lo que se llama pastel de queso debe hornearse para que tenga un excelente sabor.

Hermoso y delicioso. Excepto por usar galletas Graham de chocolate, seguí la receta al pie de la letra y resultó genial. La próxima vez puedo agregar Grand Marnier o un toque extra.

Los hice para mi club de cena. En lugar de hacerlos en mini moldes para muffins, usé los de tamaño completo. Doblé la parte de la miga de chocolate y usé unas mini galletas de chocolate que encontré en la tienda y pasé por mi procesador de alimentos para hacer las migajas. Rocié los moldes para muffins muy bien con PAM. Los cociné un poco más, y después de dejarlos enfriar un poco y romper uno, descubrí que voltear el molde para muffins y golpearlo un par de veces con el puño soltó las tazas muy bien. Dupliqué la receta de relleno y tuve mucho. También agregué licor de naranja. Metí el relleno en una bolsa ziploc del tamaño de un galón y corté una esquina para hacer mi propia manga pastelera. Eran del tamaño perfecto para el postre y a todos les encantaron. ¡También es fácil de hacer!

Hice esta receta para una cena y a todos les encantó. Tengo una vieja sartén de nueces que no es antiadherente, pero con mucha mantequilla y con un cuchillo pude sacarlas de la sartén. Usé una saludable 1/2 cucharadita de cáscara de naranja en el relleno e hice una receta doble de la corteza. Sin embargo, a diferencia de todos los demás, yo no tenía suficiente relleno para 24 tazas (solo unas 19). Si usa una manga pastelera, puede llenar las tazas bastante alto, por lo que probablemente no tuve suficiente para todas las tazas. Haré esta receta de nuevo.

Sabor fuera de este mundo. Debe usar un mini molde para muffins, no tuve ningún problema con las costras colapsadas. Realmente un postre fácil y engañosamente elegante. ¡¡Intentalo!!

Estas son las cosas más delicadas que he hecho. Las costras laterales no se sostuvieron en absoluto, lo que hizo difícil imaginar los fondos sosteniendo el relleno. Entonces, reuní 5 platos de crema de caramelo (necesitaba 5 postres), zumbé las migas de galletas horneadas, las dividí entre los platos, puse las migas, distribuí el relleno entre ellas, las cubrí con rizos de chocolate y luego con naranja confitada. pelar que yo había hecho. El relleno sabía delicioso, se ven encantadores y probablemente los volvería a preparar de la manera que acabo de describir. Nunca volveré a abordar la receta tal como está escrita. Los tres tenedores son para probar: perdió un tenedor debido a mi frustración con la receta.

Soy un proveedor de catering y los preparo regularmente en bandejas de postre. Siempre un placer para la multitud. Uno de mis clientes los llama "oreos adultos". Para la corteza, compro migas de Oreo, ya trituradas. Tengo un relleno adicional, ya que normalmente uso una sartén de tassie poco profunda. Simplemente doblo las costras y nunca he tenido problemas con que no se suelten de la sartén. Sencillo y elegante.

Admitiré que no soy Julia Child, por lo que siempre busco una receta simple que parezca elegante. ¡Estos estaban absolutamente deliciosos! Todos los amaban, son tan lindos y del tamaño de un bocado. Puede darse el gusto sin pasarse de la raya. Simplemente no los deje afuera si hace calor porque se ponen un poco líquidos.

Terminé doblando la corteza solo porque me di cuenta de que mi mini sartén tenía 24 tazas en lugar de las 12 que requiere. ¿Cuál podría ser un error común? ¡También rallé ralladura de naranja en la parte superior en lugar de chocolate y fueron absolutamente divinos! DEE-LISH.

Para todos los que pensaron que había demasiado relleno, no estoy seguro de si miraron la imagen o no. Si llena las cortezas más allá de sus lados y aproximadamente el doble de alto, la cantidad de relleno es perfecta.

Doblé la porción de corteza ya que hay suficiente relleno para 24 tartas de queso. Agregué 1/2 cucharadita. Grand Marniner al relleno. Fue difícil sacar las cáscaras de las ollas tassie. Terminé dándoles la vuelta y golpeando la sartén para sacarlos. Estaban deliciosos y se veían bonitos con rizos de chocolate en la parte superior.

Actualización: el uso de revestimientos de papel en un mini molde para muffins funcionó muy bien. Esta vez no perdí ninguna costra. Además, duplique la receta de la corteza pero mantenga el relleno igual; funciona bien. Estos se juntan muy rápidamente.

Me encantó la combinación de sabores y el tamaño es perfecto. Aunque puse la mayor cantidad de relleno posible en cada taza, a mí también me sobró el relleno. La próxima vez doblaré la corteza. Me pregunto si alguien intentó usar revestimientos de papel en el mini molde para muffins; perdí algunas costras al sacarlos. Estaba pensando que los revestimientos de papel pueden facilitar su extracción de la sartén. Me pregunto cómo estarán con corteza de jengibre y relleno de limón.

Solo para responder a la pregunta planteada por el cocinero en Francia, los grahams son en realidad la versión estadounidense de los digestivos y en cuanto al chocolate, simplemente use chispas de chocolate de buena calidad o choclate Varlhorna al 70% o más si elige hacerlo sin las galletas. Las galletas Oreo son, por cierto, la mejor galleta de todas. Es de color casi negro y está intercalado con una crema blanca. Espero que esto ayude.

Para el cocinero de Burdeos, cualquier galleta de chocolate duro servirá. Incluso puede usar los que están emparedados con chocolate o relleno blanco (eso es lo que es una Oreo). Además, probablemente cualquier chispa de chocolate servirá (cuanto mayor contenido de cacao, mejor).

Esta receta suena deliciosa y es justo lo que necesito para este fin de semana, pero estoy teniendo problemas con uno de los ingredientes principales. Vengo de Escocia, pero vivo en Francia y no sé qué se entiende por obleas de chocolate Nabisco, chips de chocolate semidulce Guittard, oreos o galletas Graham de chocolate. ¿Alguien puede sugerir algo?

Miré las críticas sobre la corteza, así que decidí cambiarla. Usé un 6 oz. paq. de chispas de chocolate semidulce Guittard y 1 cucharadita. manteca. Derrita las papas fritas y la mantequilla (revuelva después de 20 segundos en el microondas, luego siga revisando). Vertí una pequeña cantidad en las tazas (rociadas con Pam) y usé el dorso de una cuchara pequeña para esparcir los lados. Refrigere por lo menos 15 minutos, luego retire suavemente las cáscaras. Usé Triple Sec en el relleno, que tiene un sabor a naranja. Llene las cáscaras y póngalas de nuevo en el refrigerador. Serví estos en una función de catering. Se fueron en poco tiempo. Fabuloso


Pastel de trozos de chocolate y naranja

Equipo

Ingredientes

Para la tarta de chocolate con naranja

Para el almíbar de naranja

Para el ganache (opcional)

  • & # x25a2 8 & # 32 onzas & # 32 buenas chispas de chocolate semidulce
  • & # x25a2 1/2 & # 32 taza & # 32 crema espesa
  • & # x25a2 1 & # 32 cucharadita & # 32 gránulos de café instantáneo

Direcciones

Haz la tarta de chocolate con naranja

Prepara el almíbar de naranja

Hacer la ganache (opcional)

Sirve el pastel

Reseñas de probadores de recetas

No he hecho muchas recetas con una combinación de naranja y chocolate, pero he probado otras recetas de Ina Garten que eran buenas y esta no me decepcionó. Este bizcocho Bundt es fácil de preparar, muy húmedo y el sabor a naranja producido por la ralladura y la adición del glaseado de azúcar de naranja fue perfecto. Aunque el pastel es bueno solo, la adición de ganache lo convierte en una buena presentación y un postre realmente decadente.

La receta requiere chispas de chocolate semidulce “buenas”. Usé chips semidulces de Nestlé y creo que resultó bien, pero estoy seguro de que el chocolate "bueno" sería aún mejor.

Creo que estos también harían algunos pastelitos lindos, tal vez lo intente la próxima vez.

Mi familia adora la combinación de chocolate y naranja, así que, por supuesto, teníamos que probar esta receta. Lo que encontramos es que este bizcocho finalmente te ayuda a decidir qué ingrediente quieres que resalte más: el chocolate o la naranja. Usé naranjas frescas para el jugo y la ralladura de naranja, y le agregaron un delicioso sabor a naranja.

El pastel es denso y el sabor afrutado lo aclara. Las chispas de chocolate agregan suficiente chocolate a cada bocado. Luego, el almíbar de naranja proporciona una explosión de frutosidad que también crea un pequeño crujido a lo largo del exterior del pastel. Cuando vuelva a hacer el bizcocho, me detendré ahí y no agregaré la ganache, simplemente porque a nuestra casa le gusta la naranja con un poco de chocolate más que el chocolate con un poco de naranja. Incluso podemos agregar cáscara de naranja confitada mezclada con los trozos de chocolate o espolvoreada por encima.

Como está escrito, con el ganache y las chispas de chocolate, el chocolate es el sabor más fuerte. Si bien es hermoso gotear sobre el pastel, el ganache es muy rico y puede abrumar a la naranja. Planeo guardar la receta de ganache para disfrutarla con otros pasteles.

Probé este pastel para llevarlo a la casa de un amigo para una cena de noche de chicas y no me decepcionó. Este pastel recibió críticas muy favorables por su miga húmeda y tierna, su sabor a naranja fresca y los golpes del chocolate. El glaseado de naranja rociado sobre la parte superior realmente imparte un componente de sabor maravilloso, además de agregar a la humedad de este pastel. Todos también estuvieron de acuerdo en que las salpicaduras de chispas de chocolate en el pastel y la llovizna de ganache por encima sirvieron para acentuar el pastel de manera agradable, sin abrumarlo con una sobrecarga de chocolate. Si bien este pastel puede tener varios pasos para su finalización final, vale la pena los complementos que recibirá. Todos le dimos el visto bueno a esto, y para este grupo de damas, es un verdadero elogio.

Todas las instrucciones fueron fáciles de seguir y el único problema que tuve fue que la parte superior se estaba poniendo muy marrón a los 45 minutos, pero aún no estaba lista. Cubrí la parte superior con papel de aluminio para evitar que se quemara hasta que la torta se probó a los 54 minutos. Tampoco tengo una batidora de pie, y no tengo un accesorio de paleta para mi batidora de mano eléctrica, así que solo usé los accesorios de la batidora para batir la mantequilla y el azúcar durante 9 minutos hasta que estuvo muy ligero y completamente, y luego procedió con las instrucciones de la receta.

¿HAMBRE DE MÁS?

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Mini tarta de queso con huevo y chocolate y naranja # 038

  • Tiempo de preparación: 4 horas 40 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 4 horas 45 minutos
  • Rendimiento: 10 1 x
  • Categoría: Postre
  • Cocina: Semana Santa

Descripción

¡Esta divertida tarta de queso de Pascua tiene una sorpresa de Mini Huevo oculta!

Ingredientes

  • 140 g de mantequilla sin sal
  • 300 g de galletas digestivas
  • 600 g de queso crema
  • 100 g de azúcar glass, tamizada
  • 200 ml de crema doble
  • ralladura de 3 naranjas
  • 75 g de Mini Huevos (más extra para decorar)
  • 200 g de chocolate con leche

Instrucciones

  1. Haga la base de galleta derritiendo la mantequilla en una sartén sobre la encimera. Rompe las galletas digestivas y bátelas en un procesador de alimentos hasta que alcancen una fina consistencia de miga. Agregue la mantequilla derretida y vuelva a batir hasta que se combinen.
  2. Presione la base de la galleta firmemente en un molde desmontable redondo (yo usé uno de 23 cm) y enfríe en el refrigerador mientras prepara el relleno de queso crema.
  3. Batir el queso crema y el azúcar glas en un bol. En otro tazón, bata la crema hasta que forme picos suaves y luego mezcle con la mezcla de queso crema. Agregue la mayor parte de la ralladura de naranja, reteniendo un poco para decorar.
  4. Vierta la mitad de la mezcla de crema y queso crema sobre la base de la galleta y alise con el dorso de una cuchara. Deje caer los Mini Huevos al azar en el pastel de queso y vierta el resto de la mezcla, alisándolo nuevamente con el dorso de una cuchara. Cubrir con film transparente y dejar enfriar en el frigorífico durante al menos 4 horas.
  5. Después de 4 horas (o más), derrita el chocolate en un bol sobre una olla con agua hirviendo y déjelo enfriar durante unos minutos antes de esparcirlo por la parte superior de la tarta de queso. Trabaje rápido ya que el chocolate comenzará a endurecerse bastante rápido. Decore con la ralladura de naranja restante y los Mini Huevos adicionales mientras el chocolate aún esté suave.

Notas

Si desea enfriar el pastel de queso antes de servirlo, deje que alcance la temperatura ambiente antes de cortarlo en rodajas, ya que la cobertura de chocolate estará bastante dura.

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¿Puede el pastel de chocolate ser un postre realmente saludable? Sí, puede, si no tiene gluten, lácteos o azúcar refinada. Esta receta no solo es deliciosa, sino que también es una que todo panadero debería tener en su arsenal. Estos mini pasteles densos y de chocolate son fáciles de batir y tienen una miga ligera pero rica con una parte superior inflada y crujiente que parece un soufflé. Asegúrese de usar mantequilla de almendras cremosa en lugar de crujiente para obtener la textura más suave en la masa de su pastel.

La dulzura de estos pasteles proviene completamente de la fruta y la adición de jarabe de dátil, lo que los hace aprobados para dietas de alimentación limpia como paleo o Whole30.

Rinde 12 mini pasteles


Decorar

Solía ​​pensar que para obtener un esmalte de goteo perfecto, el esmalte debería ser muy fino y goteante. ¡Estaba equivocado! Tu glaseado debe ser agradable y espeso.

Coloca un anillo grueso de glaseado en la parte superior de cada pastel.

Luego, mueva el pastel o sacuda el plato hacia arriba y hacia abajo para que el glaseado se deslice suavemente por el pastel.


Recetas De Mini Bundt Cake

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¡Estas recetas de mini bizcochos realmente OSCURARÁN tu mundo!

He pasado por innumerables blogs para encontrar las MEJORES recetas.

La mayoría de estas recetas de mini bizcochos están hechas de SCRATCH, pero también encontrarás algunas FÁCILES que comienzan con una base de mezcla para pasteles.

Lo MARAVILLOSO de los mini pasteles bundt es que, dado que hay tantos diseños de moldes para pasteles bundt disponibles en estos días, puedes hacer pasteles preciosos que siempre serán un espectáculo en las fiestas.

Ya son tan bonitos y generalmente no requieren más decoración.

Sin embargo, hay algunos panaderos y decoradores de pasteles muy talentosos que han hecho los pasteles más artísticos y hermosos que jamás haya visto. ¡Debería ver esta colección de ideas para decorar pasteles y prepararse para sorprenderse!

De todos modos, hay algo en la COLECCIÓN # 8217s de hoy para todos.

¡Tengo recetas de mini bizcochos con chocolate, especias, frutas, alcohol y mucho más!

A medida que pase el tiempo y me encuentre más deliciosas recetas de mini bizcochos, las agregaré a esta colección.


Ver el vídeo: Tarta de chocolate y naranja. Receta paso a paso