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La experiencia del hotel boutique del norte de California: tres formas diferentes de disfrutar de una escapada

La experiencia del hotel boutique del norte de California: tres formas diferentes de disfrutar de una escapada


El norte de California tiene algunos de los paisajes más hermosos y diversos de la nación. Desde tranquilas colinas y valles hasta majestuosas bahías alimentadas por el Pacífico y ciudades extensas llenas de cultura y gastronomía, no es de extrañar que el estado se encuentre continuamente entre los más destinos turísticos populares. Afortunadamente, encontrar un descanso idílico para las vacaciones no tiene por qué ser una tarea difícil. Aquí hay tres hoteles de destino para elegir, todos con personalidades individuales y su propia marca de encanto.

Mareas de Monterrey - Monterey, California

Si sus sueños lo llevan a playas de arena dorada con los sonidos del agua lamiendo la orilla adormeciéndolo para dormir, entonces el Mareas de Monterrey es donde tus fantasías se hacen realidad. Parte de la marca Joie de Vivre Hotels, esta propiedad ofrece vistas despejadas de la bahía de Monterey a lo largo de la costa central de California.

Las 196 nuevas habitaciones están adornadas con relajantes tonos azul océano y muchas ofrecen magníficas vistas de la playa y la bahía desde la ventana. Por la noche, abrir el panel de persianas en la parte inferior de las ventanas le permite escuchar los tranquilos sonidos de las olas del océano rodando hacia la costa.

The Tides está a poca distancia de algunas de las atracciones más populares de la zona, como el Acuario de la bahía de Monterey, Old Fisherman’s Wharf, avistamiento de ballenas y excursiones en barco. También puede subirse a una de sus bicicletas de crucero de playa de cortesía para explorar Seaside State Park y ver coloridos parapentes flotando por las dunas, o dirigirse a Cannery Row a través del Sendero Recreativo de la Península de Monterey. Si lo prefiere, también puede relajarse en la playa privada o darse un chapuzón en la piscina climatizada abierta todo el año.

The Tides tiene un ambiente mexicano, que se traslada a la Bar Sebastián, un homenaje a Sebastián Vizcaíno, el explorador español que dio nombre a la ciudad de Monterrey. El menú culinario fue creado por el chef ejecutivo José Velásquez, quien crea platos inspirados en su herencia mexicana junto con su amor por Español tcocina apas. No dejes que el término "comida de bar" te engañe: los lugareños se entusiasman con algunas de las mejores y más sabrosas cocinas que experimentarás en este lado de América Latina y España.

Disfrute de uno de sus cócteles artesanales o vinos regionales mientras contempla la puesta de sol. Luego pruebe las tapas populares que varían en precio entre $ 8 y $ 22. Estos incluyen panceta de cerdo estofada durante 12 horas hecha con ajo, semillas de achiote y chiles secos; chuletas de cordero a la plancha con reducción de tres chiles; o haga sus propios tacos presentados en una bandeja de madera con selecciones de carne asada, pollo, carnitas, camarones y chorizo.

Termine su comida con helado de vainilla con capas de miel vibrante y jarabe de lavanda, todo presentado en un carrito de helado en miniatura por $ 8. Para desayunar, dirígete a su otro restaurante, Playa Café, para un plato ligero y sabroso de huevos rancheros. Si tiene suerte, también puede echar un vistazo a las ballenas o delfines que pasan, lo que puede hacer que sueñe con su próxima visita.

Rancho Carmel Valley - Carmel Valley, California

Si lo que más le gusta son los paisajes campestres, las colinas y un campamento de verano diseñado para niños y adultos, diríjase al sur de Monterey hasta Carmel Valley Ranch. Otro hotel de la colección Joie de Vivre, su logotipo presenta un columpio de cuerda antiguo y hay muchos de estos colgando de robles esperando que reimagines tus divertidos recuerdos de la infancia.

Ubicado en 500 acres, la propiedad es un respiro de las preocupaciones del mundo con alojamiento de lujo con vista viñedos cargados de pinot noir uvas y colinas salpicadas de castaños, laurel y arces, así como vistas panorámicas de las montañas de Santa Lucía. Dado que hay tantas cosas para ver y hacer aquí, es posible que nunca tenga que subirse a su automóvil hasta que realice el pago. Aún así, si le apetece una excursión, la propiedad no está lejos del emblemático Big Sur de California y de la fantástica y ecléctica ciudad de Carmel.

Con 181 suites para huéspedes, muchas de las cuales son más grandes que los apartamentos de buen tamaño, puede disfrutar de comodidades como televisores grandes de pantalla plana; chimeneas a pedido; bañeras de gran tamaño, incluida una en la terraza del patio trasero; y muebles cómodos. Si bien es posible que se sienta tentado a hacer un refugio serio, aún querrá aventurarse a experimentar todo lo que este resort tiene para ofrecer.

Las suites para huéspedes están ubicadas a los pies de las colinas con caminos sinuosos y puentes que facilitan el acceso a pie. Pero esto es una experiencia de lujo, por lo que una llamada rápida traerá un carrito de golf para llevarlo a cualquier parte del "área de juegos".

¿Cuáles son algunas de las actividades en la propiedad? Me alegro de que lo hayas preguntado. Para empezar, hay tres piscinas, incluida una solo para adultos; un campo de golf de 18 hoyos; cuatro acres de viñedos (hacen sus propios vinos, por supuesto, incluido uno con la marca "Swing"); paseos a caballo; tiro al arco; una granja de lavanda; un spa de 10,500 pies cuadrados; yoga; y senderismo.

Como si eso no fuera suficiente, puede aprender todo sobre la apicultura de la A a la Z (o tal vez "de la abeja a la Z"), incluida una experiencia educativa interactiva que le muestra cómo miel se cosecha. También puede degustar verduras de la granja a la mesa de su huerto orgánico de dos acres, que forma parte del programa culinario del hotel.

Todo, al parecer, ha sido bien pensado hasta el más mínimo detalle, incluso algo tan inocuo como la sal. En lugar de solo servir la sal de mesa típica, obtienen salmuera de las aguas cercanas de la bahía de Monterey, la secan en su casa de saly sírvala como su propio condimento único. Un tomate simple, recién cosechado y cubierto con este ingrediente está lleno de felicidad para el paladar.

La mayoría de las comidas se preparan en el Cocina del Valle; sin embargo, siempre hay eventos especiales que incluyen barbacoas, pizza en un horno portátil y picnics al aire libre durante toda la temporada. El programa culinario está supervisado por el chef ejecutivo Tim Wood, quien fue nombrado Mejor Chef en el condado de Monterey 2015 por Semanal del condado de Monterey. El restaurante cuenta con mesas y detalles rústicos de madera y es el lugar perfecto para cenar.

Comience con una copa de su pinot noir reserva Swing mientras disfruta del ambiente y la buena conversación. El menú está ingeniosamente elaborado en tres secciones: degustar, compartir y comer. Se trata de una experiencia social interactiva que permite a los huéspedes probar una variedad de ingredientes de temporada, muchos de los cuales provienen de la propia granja del establecimiento y de proveedores locales.

Para empezar, pruebe la ensalada de tomate tradicional y burrata hecha con sal de la casa, aceite de oliva virgen y crutones de ajo asados ​​al horno de sabor dulce por $ 14. Del menú "Comamos", a los carnívoros les encantará la carne de res criada naturalmente en los ranchos locales. Estos sabrosos cortes son tiernos como un tenedor y casi se derretirán en la boca. Se acompañan de patatas gratinadas con queso azul por $ 46.

Mientras el sol se pone sobre Carmel Valley, reúnanse alrededor de la fogata para los s'mores nocturnos. Sus hijos pueden encontrar que este es el mejor campamento de verano que pueden recordar y, en secreto, asi que va a.

El marcador - San Francisco

Si lo que anhela es acción y aventuras en la gran ciudad, entonces conduzca hacia el norte desde Carmel Valley hasta otro emblemático hotel Joie de Vivre: El marcador. Ubicado a solo dos cuadras de Union Square en el centro de San Francisco, The Marker es el lugar perfecto para explorar el cercano barrio chino, Old Fisherman’s Wharf, ir de compras, restaurantes, y muchos más de los ciudads atracciones populares.

Desde el hotel, puede caminar, tomar un teleférico o incluso un bicitaxi para ver algunos de los lugares famosos de San Francisco. Muchas películas y programas de televisión se han filmado en estos entornos a lo largo de los años, incluidos Harry el sucio, Las calles de San Francisco, y la pelicula Bullitt, protagonizada por Steve McQueen en un coche de alta velocidad que se muerde las uñas, recorre algunas de las calles más montañosas de la ciudad. El Ferry Building a lo largo del paseo marítimo se ha convertido en un restaurante gourmet que ofrece a los amantes de la comida su elección de vino, queso, carnes, helados y más. En un día soleado, el lugar está lleno de lugareños y turistas, pero el ambiente es puro San Francisco.

El edificio Marker (construido alrededor de 1910) ha resistido la prueba del tiempo en la esquina de las calles Geary y Taylor. El diseño original era de estilo Beaux Arts, con techos abovedados, una chimenea francesa rinconera de dos pisos, escaleras de mármol y un vestíbulo cálido y acogedor.

Las 208 habitaciones y suites recientemente renovadas están adornadas con colores divertidos con muebles cómodos, camas con colchón reforzado, artículos de tocador de lujo, Wi-Fi de alta velocidad y delicias orgánicas en el bar de honor. Además, muchas de las habitaciones ofrecen magníficas vistas del horizonte de la ciudad.

El restaurante del hotel Tratto ofrece a los huéspedes su propia versión de la cocina italiana moderna. La palabra italiana tratto se traduce en el trazo o la marca de un bolígrafo, y las paredes tienen escenas pintadas de toda la ciudad con viejas películas italianas proyectadas continuamente sobre ellas. La comida incluye platos de temporada como pastas caseras, pizzas, mariscos y verduras frescas.

El bar ofrece una buena selección de cócteles, cerveza y vino, y también tienen refrescos italianos de varios sabores. Puede notar la diferencia entre la pasta casera y la comprada en la tienda, y sus tagliatelle de espinacas con salsa de carne son uno de los artículos más populares ($ 17). Otra buena opción son las pizzas, en particular el broccolini picante con crema de parmesano y queso fontina por $ 17.

Luego, disfrute más de la ciudad mientras todo se ilumina, incluso al otro lado del puente de la bahía de Oakland, transformando la vista con una apariencia completamente nueva e iluminada.

Todas las propiedades boutique de Joie de Vivre mencionadas admiten mascotas, por lo que su pequeño perro debe sentirse como en casa. Se ha prestado especial atención a incorporar todos sus sentidos para ayudarlo a sumergirse en la experiencia general. Ya sea que desee quedarse en la playa, en las colinas o en la ciudad, hay un destino perfecto solo para usted que tiene la alfombra de bienvenida lista y esperando.


La experiencia del hotel boutique del norte de California: tres formas diferentes de disfrutar de una escapada: recetas

No hay nada como un buen viaje familiar por carretera a la antigua, ¿verdad? Es un momento precioso en el tiempo. No importa la edad de sus hijos, póngalos en el automóvil con usted solo por unos días. Cuente historias, visite atracciones en la carretera, regístrese en hoteles únicos y simplemente disfrute del tiempo en familia juntos. ¡Este viaje por carretera por la costa de California, literalmente, lo tiene todo!

Hollywood siempre quiere retratar los viajes familiares por carretera como desordenados y caóticos (piense en National Lampoon's Vacation de 1983). La verdad es que es totalmente posible tener un viaje por carretera tranquilo, relajante o incluso encantador con los niños. Yo deberia saber. Como bloguera de viajes familiares del condado de Orange, CA, he llevado a mis hijos a un viaje por carretera de 60 días por todo el país y me he aventurado por carretera por todo el estado de California.

Aquí preparé un delicioso itinerario de viaje por carretera que lo llevará desde el sur de California hasta la costa de California. Viajamos a lo largo de la infame Pacific Coast Highway para ver algunos hoteles históricos, un pueblo de inspiración europea y un castillo al estilo del viejo mundo. El castillo fue famoso como lugar de reunión de las élites políticas y de Hollywood a mediados del siglo XX.


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