Nuevas recetas

Receta de wraps de pollo teriyaki

Receta de wraps de pollo teriyaki


  • Recetas
  • Ingredientes
  • Carne y aves de corral
  • Aves de corral
  • Pollo
  • Cortes de pollo
  • Muslo de pollo

El pollo crujiente en una rica salsa teriyaki se amontona sobre tortillas y se cubre con una ensalada japonesa de pepino.

3 personas hicieron esto

IngredientesPara 6

  • Ensalada de pepino japonesa
  • 3 pepinos finos, en rodajas muy finas
  • 1 cucharada de sal marina gruesa
  • 4 cucharadas de vinagre de arroz
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo
  • 1 cucharada de ajonjolí tostado
  • Salsa teriyaki
  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de mirin
  • 2 cucharadas de sake
  • 2 cucharadas de azucar
  • Pollo
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 6 muslos de pollo con hueso y piel
  • Aderezos
  • 6 tortillas
  • 225 g de crema agria
  • 3 cucharadas de salsa de chile Sriracha
  • 3 cebolletas, cortadas en tiras finas
  • 1 cucharada de ajonjolí negro (opcional)

MétodoPreparación: 25min ›Cocción: 23min› Tiempo extra: 25min ›Listo en: 1hr13min

  1. Coloque las rodajas de pepino en un colador en el fregadero. Espolvoree sal encima y revuelva para cubrir. Deje reposar durante 20 minutos. Enjuague muy bien las rodajas de pepino con agua fría; drenar.
  2. Mezcle vinagre de arroz, 1 cucharada de salsa de soja, 2 cucharaditas de azúcar y aceite de sésamo en un tazón. Agrega rodajas de pepino y semillas de sésamo. Mezcle suavemente y transfiera a la nevera.
  3. Batir 3 cucharadas de salsa de soja, mirin, sake y 2 cucharadas de azúcar en un tazón pequeño para hacer la salsa teriyaki.
  4. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Pinche la piel del pollo con un tenedor; coloque con la piel hacia abajo en el aceite caliente. Cocine hasta que la piel esté dorada, unos 12 minutos. Voltee y continúe cocinando hasta que el segundo lado esté dorado, aproximadamente 7 minutos.
  5. Reduzca el fuego a medio; vierta la salsa teriyaki sobre el pollo. Cocine hasta que la salsa espese, aproximadamente 2 minutos. Retírelo del calor. Tape y deje reposar por 5 minutos. Corta el pollo en tiras y colócalo en un tazón; agregue la salsa teriyaki de la sartén y mezcle para cubrir.
  6. Tostar las tortillas en una sartén grande y seca a fuego medio-alto hasta que estén crujientes y ligeramente ennegrecidas alrededor de los bordes, de 1 a 2 minutos por lado. Envuelva en un paño de secado limpio para mantener el calor.
  7. Mezcle la crema agria y la salsa sriracha en un tazón pequeño.
  8. Divida el pollo teriyaki entre las tortillas. Rocíe la mezcla de crema agria y sriracha sobre el pollo. Cubra con ensalada de pepino, cebolletas y semillas de sésamo negro.

Propina:

Puedes preparar la ensalada de pepino la noche anterior y guardarla en el frigorífico.

Visto recientemente

Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(0)

Reseñas en inglés (0)


Wraps de lechuga y pollo teriyaki

Esta es una gran comida ligera de verano que le encantará a su familia. Usa la salsa para marinar el pollo a la parrilla, ¡está delicioso! Estos también serían excelentes si estuvieran hechos con camarones.

Ingredientes

  • PARA EL GLASEADO:
  • & frac12 tazas de salsa de soja
  • & frac14 tazas de Azúcar Morena
  • & frac14 tazas de miel
  • & frac12 tazas de vinagre de vino tinto
  • & frac12 cucharaditas de ajo en polvo
  • & frac14 cucharaditas de cebolla en polvo
  • & frac14 cucharaditas de jengibre
  • 2- & frac12 cucharadas de maicena
  • PARA EL LLENADO:
  • 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos pequeños
  • & frac12 cucharaditas de pimienta
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo
  • & frac12 tazas de cebolla, cortada en cubitos
  • 1 cucharada de ajo picado
  • & frac12 cucharaditas de hojuelas de pimiento rojo triturado seco
  • & frac12 jugo de lima entero, (aproximadamente 1 1/2 cucharadas)
  • 1 pimiento rojo entero, cortado en cubitos
  • 4 ramitas de cebollas verdes, en rodajas
  • & frac12 tazas de cacahuetes tostados secos o anacardos
  • 8 hojas de lechuga enteras
  • PARA DECORAR:
  • Cilantro

Preparación

En una cacerola mediana, mezcle todos los ingredientes del glaseado, excepto la maicena, y deje hervir lentamente. Tome 1/3 taza de salsa y póngala en un tazón pequeño. Mezclar con la maicena y batir. Agregue nuevamente a la salsa y cocine a fuego lento hasta que espese a la consistencia deseada, aproximadamente 5 minutos. Si se vuelve demasiado espesa, puede diluir con un poco de agua. Dejar de lado.

Sazone el pollo cortado en cubitos con pimienta. Caliente una sartén antiadherente grande a fuego medio alto y agregue el aceite de sésamo. Sofreír la cebolla y el ajo durante unos minutos hasta que empiecen a ablandarse. Agregue el pollo y continúe cocinando hasta que el pollo esté bien cocido, aproximadamente de 5 a 7 minutos. Agregue las hojuelas de pimiento rojo, si lo usa, cocine otro minuto. Vierta el glaseado en la sartén con el pollo. Agregue el jugo de limón, el pimiento rojo, las cebollas verdes, los cacahuetes (o anacardos).

Vierta aproximadamente 1/2 taza de la mezcla en una hoja de lechuga y decore con cilantro fresco.

Nota: No deje que las hojuelas de pimiento rojo le asusten. Comience con la mitad de la cantidad si no está seguro. Nos encanta el pequeño & # 8220bite & # 8221 que le dio al plato.


Wraps de lechuga y pollo teriyaki

Wraps de lechuga y pollo teriyaki están hechos con verduras frescas, pollo rostizado, quinoa y salsa teriyaki. Son nutritivos, festivos y aptos para preparar comidas. ¡Esta receta de envoltura de pollo y lechuga es muy fácil de hacer y divertida de comer!

Las envolturas de lechuga y pollo teriyaki son un almuerzo o aperitivo nutritivo que todos adoran. Estas fáciles envolturas de lechuga satisfarán su apetito y despertarán su paladar con deliciosos sabores asiáticos dulces y salados.

Me gusta pensar en esto como una mas saludable receta de envoltura de lechuga porque le hemos agregado un montón de verduras frescas, en lugar de solo carne. Los ingredientes cotidianos los hacen fáciles de preparar y económicos.

Haga rollitos de pollo y lechuga para picnics de verano, almuerzos de lunes a viernes, comida de viaje por carretera o aperitivos para fiestas y ¡diablos!


INSTRUCCIONES

Caliente una sartén antiadherente grande a fuego medio. Una vez caliente agregue el aceite de semilla de uva y luego el pollo cocido. Mezcle para cubrir y cocine durante 2-3 minutos. Agregue el repollo de Napa, los guisantes, los frijoles y el pimiento rojo. Revuelva para combinar (las pinzas funcionan mejor) y sazone con la salsa teriyaki sobrante, reserve.

Caliente las tortillas con cuidado a fuego lento o en una sartén a fuego medio. Las tortillas también se pueden envolver en una toalla de papel y calentar en el microondas durante 1 minuto.

Con una espumadera para eliminar cualquier líquido, llene cada tortilla con pollo y verduras y una pizca de cilantro y queso. Enrolle y sirva caliente.


Wraps de lechuga y pollo teriyaki

Esta es una publicación patrocinada escrita por mí en nombre de Soy Vay para IZEA. Todas las opiniones son 100% mías.

¡Comer saludablemente es TAN fácil con estas deliciosas envolturas de lechuga y pollo Teriyaki bajas en calorías y carbohidratos! ¡Rebosante de tus sabores asiáticos favoritos!

¡Estoy muy emocionado de compartir esta comida rápida y fácil de envoltura de lechuga con ustedes! El pollo cocido y algunos otros ingredientes se mezclan en un increíble adobo de Soy Vay Veri Veri Teriyaki y lo convierten en una excelente opción de comida entre semana que está llena de sabor.

Hay algo sobre esa perfecta combinación dulce + salada que es completamente adictiva. Los sabores sacudirán tu mundo. Jugo de lima, adobo de Soy Vay Veri Veri Teriyaki, maní crujiente y lechuga crujiente y ndash oiyyyy! ¡Es todo tan bueno!

El marinado Soy Vay Veri Veri Teriyaki es un producto nuevo para mí que encontré mientras compraba en el pasillo de comestibles orientales de Target. ¡Me encanta en todo, desde pescado hasta pollo!

Estas envolturas de lechuga con pollo teriyaki son relativamente bajas en carbohidratos y puedes ir a la ciudad con los ingredientes que tu corazón desee. Soy un gran fanático de las texturas, ¡así que agregar algunos cacahuetes picados para un crujido era imprescindible! ¡Mezclar la marinada Soy Vay Veri Veri Teriyaki con el pollo permite una bomba de sabor extra! Lo mejor de todo es que esta comida se puede preparar en 20-30 minutos dependiendo de la rapidez con la que puedas picar las verduras y es una receta ligera y refrescante perfecta. ¡Whoop whoop!

Espero que pruebes estas envolturas de lechuga y que las prueben: frescas, crujientes, sabrosas y muy fáciles.

Una cena o almuerzo tan simple y versátil. Perfecto para llevar al trabajo y recalentarse, o perfecto para quedarse en casa y preparar la cena con sus seres queridos. Invita a tu familia a la mesa, sírvete un poco de vino y ¡DISFRUTA!


Wraps de pollo teriyaki con ensalada asiática

Esta publicación puede contener enlaces de afiliados, lo que significa que puedo recibir una comisión sin costo para usted si utiliza un enlace proporcionado. Todas las opiniones compartidas son mías. Puede revisar mi política de divulgación completa aquí.

¡Comparte el enlace a esta receta!

¡Prepara estas envolturas de lechuga con pollo teriyaki con ensalada asiática en poco tiempo para una cena familiar fácil con sabores increíblemente sabrosos!

* Esta es una conversación patrocinada escrita por mí en nombre de Kroger (@Krogerco). Las opiniones y el texto son todos míos.

La hora de la cena suele ser durante lo que yo llamo la & # 8220 hora del cambio & # 8221 porque acabo de traer a los niños mayores a casa de la escuela, estoy tratando de ayudarlos a hacer sus deberes, mantener feliz al niño pequeño y comenzar la cena. todo mientras esperaba que papá llegara a casa del trabajo. Es un poco caótico, por decir lo menos.

A veces es bueno tener un poco de ayuda para la cena con algunas comidas e ingredientes prefabricados congelados. Para estas envolturas de pollo teriyaki con ensalada asiática, compré un par de estas comidas de pollo Evol Teriyaki que tienen arroz integral, pimientos rojos y verdes, brócoli, zanahorias y guisantes, untados en una sabrosa salsa teriyaki. Habiendo hecho la porción principal de la comida, me adelanta dos pasos durante la & # 8220 hora de cambio & # 8221.

Todo lo que tuve que hacer fue calentar la harina de pollo teriyaki en el microondas y tirarla sobre unas tazas de lechuga. Para refrescarlo aún más, preparé una ensalada asiática rápida con algunos productos agrícolas y un poco de edamame sin cáscara al vapor de la sección del congelador.

El aderezo de jengibre y maní para la ensalada se combina muy bien con la salsa teriyaki del plato de pollo y arroz. Estas envolturas de pollo teriyaki con ensalada asiática se juntaron rápidamente y fueron algo de lo que estaba orgulloso de servir a mi familia.

La próxima vez que esté en el pasillo congelado, no pase por esas cenas empaquetadas y tome una o dos. La planificación de las comidas es muy fácil cuando la mitad del trabajo está hecho por usted. ¡Incluso puedes crear algo nuevo y delicioso que a tu familia le encantará como estas envolturas de pollo Teriyaki! ¡Eche un vistazo a estas ideas frescas para el congelador de @Krogerco para comenzar! ¿Qué haces para que la preparación de la cena sea más fácil?


¿Qué tipo de lechuga debo usar para enrollar lechuga?

Tiene algunas opciones diferentes cuando se trata de lechuga para envolturas de lechuga. Pero, para obtener los mejores resultados, encuentro que las hojas de gran tamaño que son flexibles, en lugar de crujientes, funcionan mejor. Lechuga mantecosa, hoja verde y hoja roja son todas buenas opciones.

Si no puede encontrar uno de estos tipos de lechugas, la lechuga romana también podría ser una opción: las hojas exteriores son bastante grandes, pero cada hoja tiene una costilla crujiente que corre por el centro, por lo que puede ser un poco difícil de envolver. Iceberg también podría funcionar en caso de apuro. El iceberg tiene hojas grandes y agradables y una forma de taza natural, pero es muy crujiente, por lo que también sería un poco complicado envolverlo.

¿Qué pasa si mis hojas de lechuga son demasiado pequeñas?

Si no puede conseguir hojas grandes de lechuga, o si quiere usar toda la cabeza de lechuga, hasta las pequeñas hojas centrales, esto es lo que puede hacer. Simplemente superponga dos hojas más pequeñas juntas en su mano, ¡y tendrá una excelente plataforma de aterrizaje para todo ese delicioso pollo teriyaki!


Cómo hacer rollitos de lechuga con pollo teriyaki

Lo que necesita & # 8217ll:

  • 1 tabla de cortar para pollo / carne
  • 1 tabla de cortar para verduras (mantenga la carne, el pescado, las verduras y el pan en tablas de cortar separadas)
  • 1 sartén para wok
  • 1 cuchillo para picar pechuga de pollo
  • 1 cuchillo para picar verduras
  • 1 fuente para servir como esta tabla redonda antibacteriana de madera (o simplemente sírvala en un plato grande)

Ingredientes:

Ingredientes

2 puñados de zanahoria en rodajas

1 puñado de anacardos triturados

Parte superior opcional con hierbas frescas como cilantro o cebolleta tierna fresca en rodajas


Cómo preparar y almacenar salsa teriyaki

El relleno de pollo está aromatizado con una salsa teriyaki casera. Se junta en la estufa combinando agua, salsa de soja, mirin, miel, jengibre y ajo, cocidos hasta que espese. Agregue un poco de maicena batida en una cucharada de agua y obtendrá salsa teriyaki casera.

Puede sustituir su salsa teriyaki favorita comprada en la tienda en esta receta, pero hacer la suya es fácil. También encuentro que la salsa comprada en la tienda es demasiado dulce para mi gusto, así que me gusta poder controlar la cantidad de azúcar que contiene.

Como beneficio adicional, la salsa teriyaki sobrante es realmente excelente con cualquier receta de salteado.o como salsa para pollo o pescado al horno. Se mantendrá en la nevera durante aproximadamente una semana.


Cómo hacer pollo teriyaki:

  1. Caliente el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Agregue el pollo y cocine hasta que se dore por ambos lados (no es necesario cocinarlo por completo). Retirar a un plato y tapar.
  2. Agregue los ingredientes restantes a la sartén y revuelva bien para combinar. Cocine a fuego medio hasta que hierva a fuego lento. Hervir durante 1 minuto. La salsa debe ser lo suficientemente espesa como para cubrir el dorso de la cuchara.
  3. Agregue el pollo y cocine por unos minutos más, solo hasta que el pollo esté bien cocido.
  4. Adorne con cebolla verde picada. Sirva sobre arroz cocido, con verduras al vapor al lado *.

Variaciones:

  • Pollo teriyaki en olla de cocción lenta: Rocíe la olla de cocción lenta con aceite en aerosol y coloque el pollo en el fondo. Mezcle los ingredientes de la salsa teriyaki a excepción de la mezcla de maicena. Vierta la salsa sobre el pollo y cocine a BAJO durante 3-4 horas o hasta que el pollo esté cocido y se desmenuce fácilmente. Vierta la salsa de la olla de cocción lenta en una cacerola. Tritura el pollo y déjalo en la olla. Vuelva a mezclar la mezcla de maicena con la salsa y cocine la salsa hasta que espese, luego vierta sobre el pollo.
  • Olla instantánea: Prepara una comida todo en uno con mis tazones instantáneos de pollo Teriyaki.
  • Baja en carbohidratos: Para una opción baja en carbohidratos, sirva pollo teriyaki en rollos de lechuga.

Haga instrucciones de congelación y con anticipación:

Para hacer esta receta con anticipación, prepare la salsa teriyaki y guárdela en un recipiente en el refrigerador durante 3-5 días. Cuando esté listo para comer, saltee el pollo, luego vierta la salsa encima y cocine hasta que esté bien caliente.

Para congelar pollo teriyaki, primero prepare la salsa teriyaki (paso 2), deje enfriar y agregue a un recipiente apto para congelador con el pollo crudo. Congele hasta por 3 meses. Descongele durante la noche en el refrigerador, luego vierta en una sartén y cocine hasta que el pollo esté bien cocido.

Más recetas de One Pan:

Tú también puedes SÍGUEME en FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM y PINTEREST para obtener más recetas geniales.