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Patatas Byron

Patatas Byron


Lavar muy bien las patatas con agua fría, luego hervirlas con la piel durante 20 minutos a fuego adecuado.

Las cortamos por la mitad, cavamos el corazón con cuidado con ayuda de una cucharadita, dejamos la pared de la patata de unos 0,5 cm.

Sobre el corazón de las patatas ponemos crema de mantequilla, queso fundido con pimienta, crema agria, cúrcuma en polvo, comino, sal y pimienta al gusto, perejil verde picado.

Mezclar todo muy bien, luego rellenar las mitades de papa hervida con esta mezcla.

Espolvorea con queso rallado, coloca las mitades de papa en una bandeja forrada con papel de aluminio.

Coloque la bandeja en el horno durante 20-30 minutos, use la función de horneado ventilado, 175 grados.

Sirve las patatas con salsa pesto.

¡Delicioso, buen apetito!



Video: ASMR TORTILLA de PATATAS