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Manzanas al horno

Manzanas al horno


Cuando te apetece algo dulce, pero no quieres comer chocolate porque estás a dieta :)

La receta es después de mi olla: D pero puede haber menos o más manzanas :)

  • 8 manzanas (rojas, verdes, amarillas, moradas, etc.)

Porciones: 8

Tiempo de preparación: menos de 90 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Manzanas maduras:

En una olla solo buena para meter al horno, coloca las manzanas bien lavadas y mételas al horno, a fuego medio durante 90 minutos, hasta que tomen un color dorado a marrón.

Retirar del horno y servir caliente o frío.

¡¡Buen apetito!!

Sitios de consejos

1

Preferiblemente las manzanas tienen rabo ... son más fáciles de sacar de la olla, si te apetece y no puedes esperar a que se enfríen.


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Solomillo de cerdo asado al horno y servido sobre repollo con manzanas maduras


Tarta de manzana al horno con azúcar quemada

Interesante y se ve muy bien. Mamaaa, qué anhelo para mí. Una pregunta: ¿no es demasiado dulce?

No es demasiado dulce en absoluto. El bizcocho está riquísimo, ya lo hice una vez y ahora tengo el segundo en el horno. Gracias por las recetas y esperamos nuevas y tal vez exóticas.

Sorprendentemente, el pastel no es demasiado dulce. Después de todo, solo hay 10 cucharadas de azúcar y 5 cucharadas de mermelada. Pero, en otras palabras, puedes "hacer malabares" un poco con el almíbar. Si aún lo encuentra demasiado dulce, use menos azúcar en el almíbar. Cuando preparé el bizcocho, ni siquiera puse todo el almíbar, pensando que a lo mejor saldría demasiado blando. Pero, en unas horas me di cuenta de que no hay problema, así que lo puse todo :)

¿Es normal dejar un poco después de poner el almíbar?

Tal vez solo un poco, el pastel no debe dejarse demasiado tiempo después de que esté bien preparado.

Hola, acabo de sacar la tarta de manzana del horno. Se ve muy bien, espero que se enfríe un poco para saborearlo.

¡Hola! Deeeci? Parece que te dejó sin palabras :)

La tarta está buena, ¡abajo el sombrero!

Esto parece un buen postre

super recetas. Me pregunto cuántos años tienes y si estás casado))

:)) Porque elogiaste mis recetas, satisfago tu curiosidad: tengo 32 años y no estoy casado. Pero, con el riesgo de decepcionarte, también debo agregar el hecho de que hago todo lo posible para quedarme así: D

:))) Este comentario debe estar en la parte superior del blog, por así decirlo. Hahahahahahah, na. Estoy buscando cremas para pasteles. Me encontré con él. pero. quién sabe si no debería hacer un pastel este fin de semana. ¿Cuánto tiempo le di esta información :))).

:)) después de una lectura más detallada de los comentarios sobre esta receta (jajajajaja me estoy riendo) .. concluí una cosa. ¡el nombre del pastel está mal! :))
Estoy bromeando, espero que no te importe, me divertí mucho :)
Y todavía. Tu comentario data del 3 de diciembre 2010 (mmm 3 de diciembre Día de la Madre: P). ¿Qué ha pasado desde entonces?
¿Te abriste paso? ¿Sigues soltero? O. ¿Alguien te derribó? :): *

:)) Esta curiosidad. : P También dije algo sobre mí, a través de los comentarios de las recetas, en la página de Facebook. Con el tiempo creo que haré una página especial llamada & quotAcerca de BarbatLaCratita & quot)
Mientras tanto, no ha sucedido nada extraordinario, todavía soy soltero y no creo que mi novia me convierta en un "hombre honesto" demasiado pronto: D
Estaba a punto de olvidar: ¿cómo debería llamarse este pastel de manzana al horno? Tort Robert se ve bien: P :))))

y te digo que fue solo una curiosidad). Porque rara vez los hombres que cocinan tales manjares :). Solo tengo 21 años y ya no estoy casado (anónimo)

Ohooo, qué decidido debe ser si ya ha elegido con quién pasará los próximos 60 años. Te digo, "Stone House", probablemente todavía sea relevante, ¿no? :))

si lo es. bueno solo en julio tuvimos una boda civil: X: X: X: X y ahora queremos programar la boda para el año que viene, pero es la crisis de los padrinos :-))

para hacer clic en mi nombre si quieres ver fotos. Tengo mucha curiosidad por verte pero no encontré :(. O mejor para hablar contigo.)

:))) Mi señor le permite llamarme Robert. Mucha gente siente curiosidad. por ahora poso en el misterioso chef: D Hasta entonces, tengo fotos de un pastel de manzana horneado con azúcar quemada :))

ok. Encantado entonces y espero que salgas pronto de esta misteriosa situación.))

jajaja. lo cortejado que estás más Robert.

También probé este postre pero no según su receta, chef y honestamente. Tengo una "goma explotada". Me reí. Tengo un poco de miedo de intentarlo de nuevo ... pero quiero mucho = (((((((

Sé valiente y prueba mi receta. Probablemente hizo una receta sin probar, donde las cantidades se dieron al azar.
Si lees todos los comentarios, notarás que soy el segundo hombre al que le salió la receta de la tarta de manzana al horno con azúcar quemada: D Así que no te puedes equivocar si sigues la receta :)

listo volví hoy preparo la tarta: x dios ayúdame a tener crecimiento y éxito: X, vuelvo con impresiones: & quot & gt

gt, moa así que muchas gracias por las explicaciones, por favor síganme. que los visitantes prueben este pastel es tan sabroso y fácil de hacer: X: X: X: X: k para vencer un poco a kmpii ..es & quotraiul on earth & quot: & quot & gt

:)) ¡Con mucho gusto y todavía te estoy esperando!

Hice tu receta en w-e, duplicando las cantidades porque se necesitaba un pastel más grande.
Me gustaría proponer un cambio en la receta del jarabe. En lugar de jarabe de azúcar con esencia de ron, herví las cáscaras de manzana restantes con azúcar. Salió un almíbar rosado, dulce y fragante, que le dio un sabor especial a la parte superior. También puse una capa de pudín de chocolate encima y luego lo cubrí con crema batida.
¡Salió un milagro! : D

Hola, este cambio tuyo, no hubiera pensado en eso. Lamento no haber pensado en ella :)) Estoy convencido de que te salió un pastel maravilloso, y no podría haber salido de otra manera ya que prácticamente lo vististe dos veces. Interesante y la elección de pudín de chocolate.

. fue el turno de la tarta de manzana, de hecho las tartas que hice 2, la primera con un sabor maravilloso pero un aspecto terrible: -D (sin prestar atención a los detalles no empapeé los bordes de la forma con caramelo, imagina cómo quedó.) y el segundo en términos de apariencia ganamos con mucho el 1er premio, pero el sabor. hhhhhh Creo que & quot; soy demasiado azúcar caramelizada & quot; después de lo bien que me diagnosticó mi sobrino :-P

Creo que debería hacer lo mismo, especialmente en el caso de la tortura: ¡haz siempre dos a la vez! Déjame elegir dónde tomar las fotos para el blog, porque te das cuenta de que también me extraño de vez en cuando :)
De tu comentario, solo quiero seguir con la idea de que el primer pastel de manzana estaba delicioso: D

Esa era la idea de que el sabor es maravilloso, el ama de casa debe tener razón :-P

Por mucho que me di cuenta de que cocinas, tienes todo el derecho a cometer un error de vez en cuando. Es normal, especialmente en el caso de la tortura.

Hice este pastel para mi cumpleaños :)) fue genial, un poco dulce, pero no valió la pena :))

:) Una vez al año es tu cumpleaños, así que si haces este pastel solo entonces, tu nivel de azúcar en sangre permanecerá bien: D ¡Y feliz cumpleaños!

Quiero decir ¡¡GRACIAS !! Es una de las recetas más deliciosas del mundo. y simple de hacer.
Magda

¡Con mucho gusto Magda! Me parece que la tarta de manzana al horno es más fácil de hacer de lo que muestran las imágenes.

muy bien, el bizcocho me pilló un poco, pero creo que es por el molde en el que lo hice. ms de prescripción

Ahora depende también del horno, mi suerte es que utilizo uno eléctrico y hornea algo uniformemente. Espero que la próxima vez todo salga perfecto y que puedas disfrutar de este bizcocho como es debido.

Hice el pastel por segunda vez y resultó mejor que la primera vez :) Lo hice para el cumpleaños de mi hermana, ella dijo que es bestial :)) No puedo esperar para prepararlo para mi esposo.

Vaya, parece que la tarta de manzana madura es adictiva :))

Hice este pastel dos días seguidos, así que está claro, ¡yo también me volví adicto! Me gusta que salió del primero, me dio algunas emociones cuando lo volteé, pero salió como en las fotos !! ¡Muchas gracias! Puedo confirmar que funciona con 4 partes (en lugar de 5) de cada ingrediente (para aquellos que tienen una bandeja más pequeña).

¡Sí, no tienes escapatoria! : D Dos días seguidos. El hecho de que hayas usado una bandeja más pequeña para saber que no es una circunstancia atenuante :))) Lo que más me gustó de este pastel es el hecho de que es especial, pero aún así extremadamente fácil de hacer. Para alabarlo aún más, incluso podría decir que es más difícil fallar :)

¿A qué temperatura se mantiene?

Primero calenté el horno a 250 grados C. Después de poner el bizcocho (lo puse en el medio del horno), bajé la temperatura a 200 grados. Pero también depende de cómo horneen el horno todos, es decir, puedes probarlo a 175 grados, o incluso a 150 grados.

Mis felicitaciones por todas las recetas, también hice tarta de manzana y quedó bien
volverse adicto a este sitio y recetas
Me quedaré en la cocina :))
Un maravilloso dia

Para no quedarse atrás tampoco: ¡mis felicitaciones por el éxito del pastel! :) Este es en realidad mi objetivo, crear adicción y luego dar el golpe proporcionando el antídoto :))

Hola, me hubiera gustado probar el pastel ayer por mi cumpleaños, pero sinceramente no quería tiempo, pero prometo probarlo.

Estoy convencido de que eventualmente encontrarás tiempo para hacerlo, solo espero que entonces tengas tiempo suficiente para disfrutarlo :) ¡Feliz cumpleaños!

¿Deben revestirse los bordes del formulario con azúcar quemada o solo el fondo del tazón?

Hola, desde el soleado Piura- Perú,

Logré hacer un magnífico pastel de manzana según tu receta, mi familia peruana aquí estaba tan emocionada que pidieron ensayo,
este fin de semana los volveré a deleitar con este deleite.
Muchas gracias.

¡Hola! :) No pudieron evitar gustarle, el pastel parece un sol y son los descendientes de los incas, ¿verdad? Quizás eso también ayudó :))) Me alegra saber que obtuviste tanto el pastel como la sopa.

Pensando en las tierras soleadas, estaba a punto de olvidar :) Sí, toda la superficie del recipiente está revestida de azúcar quemada.

sí, también hago este bizcocho a menudo y puedo decir que es la receta de bizcocho más sencillo y sabroso (a veces lo dejo tan sencillo o lo adorno con nata montada para quien lo quiera) ¡está delicioso!

Me gusta mucho cómo se ve, aunque a algunos les parezca inacabado. Ahora lo decoraría solo en caso de que no se salga bien del cuenco, pero inicialmente vestimos esta tarta de manzana horneada en chocolate.

Buenas noches, también probé esta red :) El problema es que lo hice en la sartén (tuve experiencias desagradables con los cuencos de yena, se rompió en el horno, así que ni siquiera pensé en poner un cuenco de yena en la llama de la estufa ) y se me pegó a la parte inferior :( la parte superior es como en los bordes, no: D (aunque también caramelice los bordes). Le di la vuelta cuando se enfrió, ¿tuve que darle la vuelta cuando lo saqué de el horno? baño maría ya no tenía este problema, pero no sé qué tan bien cocinaba. Debo confesar que solo cuando vi el comentario noté que es un hombre el que prepara las golosinas en este sitio :) y el nombre del sitio :) (como cualquier usuario de Internet que busqué en Google para recetas de tarta de manzana), ¡así que felicitaciones! Rara vez hombres que se sientan en la sartén: py cuántas recetas encontré aquí me pregunto si no eres cocinero? :) P.D. Mientras tanto, ¿estás casado? :))

:) No, aún no estoy casado. Pero como te permites preguntarme si me casé, deberías permitirte darme clases particulares, ¿verdad? ) Debería configurar una regla de blog. No soy cocinero, cocinar es una especie de juego combinado con la necesidad.
Nunca pensé en hornear el pastel al baño María, tal vez porque no he tenido ningún problema hasta ahora. Tan pronto como saque la tarta de manzana horneada del horno, vierto encima el almíbar tibio, la dejo en remojo unos minutos y luego le doy la vuelta. Pongo el plato encima y de repente le doy la vuelta, y si no se desprende de inmediato, lo golpeo un poco. Entiendo que estás usando un horno de gas, ¿pusiste el pastel muy cerca de la llama?

Buenas noches, voy a hacer otra tarta de manzana otra vez porque no me rendiré hasta que salga: P Yo con mi estilo característico: P, lo cambié un poco: D, no llené el manzanas con cualquier cosa, pero simplemente las pelé, las corté en 2 y las puse por separado en una bandeja de horno para que se ablanden y no tenga que agregar mantequilla: P - Lo hice porque me gusta mucho la parte superior almibarada (en otras recetas no encontré la etapa de almíbar), pensé que si las dejamos enteras y rellenas, la parte de arriba no se sentía mucho: P. No puse el bizcocho cerca del fuego, sino en una parrilla en el medio, obviamente en la sartén :). Esperé a que el bizcocho y el almíbar se enfriaran, solo entonces lo puse encima y le di la vuelta (tuve que batirlo un poco) :). Cuando vuelva a hacer la receta, le daré la vuelta cuando esté almibarada y caliente :) ¿Qué marca me recomiendan con respecto a la crema batida? Se lo quité a Milli pero no se endureció mucho aunque lo mezclé bien (intenté batirlo más pero corta) por lo que la parte con el adorno no salió como debería :(

¡Hola! Me gusta que no te rindas :)) Me parece que la tarta de manzana horneada con azúcar quemada no parece tener ningún encanto si no es almibarada. Intente usar manzanas más pequeñas también, pero debe hacer exactamente lo que dice la receta: si no lo intenta, no puede saber si le gusta o no.
No sé qué crema batida recomendar, aparte de la que se hace personalmente con crema agria :) No encontré ninguna que me satisficiera del todo, pero sigo prefiriendo las líquidas. Los compro al azar, no prefiero una empresa específica, compré incluso los fabricados por empresas desconocidas y parecían más o menos iguales.

Probé el pastel hoy y resultó muy, muy bueno. Todavía quería preguntarte qué estabas preparando para Navidad. Y felices fiestas. Arabela

A riesgo de decepcionarte un poco, debo confesar que no cocinaré nada :) Estoy fuera de casa. De lo contrario, obviamente habría preparado solo recetas de aquí, del blog: D
¡Felices celebraciones!

Son las 6 de la mañana, mi hijo va a cantar villancicos con Papá Noel y yo hago tarta de manzana como hacía mi madre cuando yo era niño. Espero salir y dar una grata sorpresa a mis seres queridos. El pastel está horneado, luce genial y está casi listo ¡FELICES FIESTAS!

¡Volví al comentario anterior para decirte que el pastel es genial! ¡Gracias por la receta! Usé más manzanas porque tenía una bandeja grande y también aumenté la cantidad de composición de la encimera. Después de que las manzanas se doraron en la parte superior, las volteé boca abajo en la bandeja con la ayuda de dos cucharadas.

Oana, qué mañana eres. Me recuerdas mi infancia, eso es exactamente lo que hacía mi madre, solo que ella hacía pasteles :) Me alegro que no hayas tenido problemas y espero que tu pequeño esté igual de feliz con el pastel, al final su decisión es lo más importante :)
¡Feliz Navidad!

¡Hola, lacratlacratita!
Hoy hice el pastel. ¡Resultó genial, de 8 manzanas!
Me gusta mucho cómo trabajas, cómo te publicitas en las redes sociales. Por lo tanto, dígame si está de acuerdo en agregar un enlace a mi blog, que aunque está en inglés, también es leído por amigos rumanos. Compruébalo y, si no quieres, bórralo. De esta forma tengo tu blog a mano. Especifico que todavía lo uso.
http://otiliamoldovan2001.wordpress.com/category/traditional-food/
Otilia

¡Hola! Nunca hice el pastel con tantas manzanas, nunca podría meterlas en mi tazón de vergüenza :)
No se necesitó mi consentimiento para un enlace simple, no creo que eso pueda molestar a nadie. Prefiero promocionar mi blog en las redes sociales, por publicidad creo que debería pagar: D

Entonces este pastel es absolutamente maravilloso, hoy vi la receta y por supuesto, no pude evitarlo, lo hice.
Honestamente, felicitaciones por las recetas y por último, pero no menos importante, felicitaciones por hacerme cocinar (lo que ocurre muy raramente, casi nada).
Te prometo que probaré otras recetas tuyas

Parece que la tarta de manzana nos hace incluso hacer cosas consideradas & quottabu & quot :) Gracias por las bonitas palabras, creo que sonaría igual de bien para ti. ¡A tantas recetas exitosas como sea posible!

es mi bizcocho favorito, el que preparaba mi mamá, cada vez que tenía la oportunidad. Ahora soy yo quien intentará hacerlo, porque se acerca mi cumpleaños y me gustaría impresionar a mis amigos y prometido, al mismo tiempo. ¡No puedo esperar! ¡La receta, Robert!

¡Con mucho gusto, Amalia! Para estar aún más seguro del éxito, quizás no esté de más leer los comentarios de la receta, quizás te ayuden a conseguir un pastel de manzana impecable y así estar seguro de que todos quedarán impresionados. Obviamente, si tienes el tiempo y la paciencia para leerlos todos :)
Te deseo a partir de ahora & quot; ¡Feliz cumpleaños! & Quot y te espero para probar otras tartas en el blog.

Hola ! Hoy también hice el bizcocho de manzana. Todavía está en el horno. Te cuento cómo quedó :)

¡Saqué el pastel del horno! Es increíble .
Lo horneé en una bandeja rectangular de teflón más pequeña y usé 6 manzanas.
Llené las manzanas con mermelada de cereza mezclada con pequeños trozos de nueces y les agregué un poco de canela ¡Está delicioso!
Gracias por la sencilla receta :)

¡Hola! Creo que hoy voy a hacer este pastel por quinta vez. :-) Es todo un acierto ¡Gracias por la receta! La respeto por completo, pero como soy más vaga, no separo huevos y ella crece muy bien de todos modos. Y agrego nueces molidas a mermelada / mermelada. Todavía tengo una pregunta: se ve un poco marrón en la parte inferior, el azúcar se quema un poco mientras se hornea en el horno. ¿Qué puedo hacer para pegar el color caramelo? Y tengo un horno eléctrico y lo horneo a una temperatura promedio: 180 grados.

¡Hola! Soy igual de perezoso, me sorprende no haber pensado en hacer lo mismo :) Incluso si tenemos el mismo tipo de horno, todavía hornean de manera diferente. Puedes intentar poner el bizcocho en el horno lo más alto posible, pero creo que el marrón en la parte inferior es inevitable, o tal vez salga impecable, pero podría quemarse en la parte superior :) De una cosa estoy seguro: Me quemó bastante el fondo cuando coloqué la tarta de manzana directamente en la base del horno.

Como me gusta leer los comentarios de las recetas, ahora, después de medio año, & quotimi me meto la nariz & quot como dicen, aunque no he probado tu receta, respecto a que la tarta se oscurece en la parte de abajo. . También conozco una variante de esta tarta en la que se vierte la composición de crema de azúcar quemada (huevos + leche + azúcar, mezclada) sobre las manzanas colocadas sobre el caramelo y después de que se haya coagulado un poco, como un pudín, se pone el pandispan. . De esta manera, el pastel ya no tiene que ser elaborado con almíbar. Pero es cierto que se caramelizan 200 g de azúcar y la composición de la crema de azúcar quemada es líquida. De esta forma, cuando se le da la vuelta al bizcocho, se hace almíbar (y también tiene nata). Por la receta de la crema de azúcar quemada sé que el bol con la composición se coloca en una bandeja con agua en el horno. De hecho, quería llegar aquí, ¿sería esa una solución para que el pastel en la base ya no se oscurezca? ¿Poner en una bandeja con agua? Espero no molestar a nadie con este comentario. Lo siento mucho, me gusta mucho este blog y suelo abstenerme de comentarios, prefiero leerlos.

No tiene que preocuparse, nunca se molestará cuando se le ocurran sugerencias. Es posible que cuando haya una olla con agua entre la llama del horno y el bizcocho, el bizcocho no se queme tan mal. Pero creo que la solución sería válida solo para hornos de gas, no eléctricos. No lo he probado, ni siquiera preparo la crema de azúcar quemada así, la meto directamente en el horno.

¡La tarta de manzana está en el horno! Estoy seguro de que funcionará muy bien para mí porque no puedo equivocarme con tus recetas. ¡Felicitaciones! ¡Eres una cocinera maravillosa!

:) ¡Gracias, Elena! No soy una gran cocinera, pero me gusta este aura de invencibilidad con la que me rodeaste: D

Operación tarta de manzana todo un éxito, igual que yo en lugar de mermelada (porque no me gusta ninguna mermelada de color, salvo que sea mermelada de cereza: D) le pongo nueces, muchas nueces (me encantan estas locas) y le pongo un poco de canela encima de las manzanas. huele a navidad en mi casa. No puedo esperar a que vengan mis amigos y me den el veredicto, aunque hasta que vengan creo que solo me quedará la mitad del pastel.
¡Gracias por la receta!

Y debo agradecerte, acabas de mejorar mi receta para el pastel de manzana madura :) Después de todo, ¿te las arreglaste para guardar un pastel para tus amigos? : PAG

sí. pero cuando descubrieron las termitas, el sabor del pastel no desapareció hasta que no quedó nada. Todavía lo hago. Decidí probar un pastel nuevo cada fin de semana. ¡Nos vemos el sábado en el próximo pastel!

Y yo, que me preocupaba que tal vez fueran demasiado críticos. :)) Queda por ver el sábado cuál será el pastel que harás la estrella)

Agradable. Hecho. Omitido :)
Muy & quotfaina & quot y buena receta: D

fffffff buen pastel yf simple. gracias por la receta

¡Con placer! Espero que encuentres aquí otras recetas que te llamen la atención)

Lo hice por segunda vez. Primero de 5 manzanas, ahora de 7. Resultó muy bien. Simplemente no podía sacar la columna sin ir al otro lado. Entonces, la mermelada se escurrió por la mitad, lo que le dio a la corteza un color rojizo (de cerezas).
Gracias por la receta

¡Con placer! Creo que debería haber intentado poner un trozo de manzana como tapón en la parte inferior de la manzana, para que la mermelada no se hubiera escurrido.

Hace tiempo que quería una receta de pastel de manzana, ya que comíamos en nuestra juventud en la confitería Orient en Brasov. :-) Bueno, esta receta está muy cerca !! ¡Felicidades!

Tiene que decir desde el principio que no tengo mucho talento en la cocina, no sé cómo hacer que salga, por eso sigo las recetas al pie de la letra. Sin embargo, tuve que hacer algunos pequeños ajustes que me sacaron de mi zona de confort. -)

Le puse 5 manzanas, pero usé la bandeja de pastel redonda, porque mis platos de la vergüenza son demasiado pequeños y, sinceramente, tenía miedo de poner un cuenco de la vergüenza directamente sobre la llama. (¿No tienes ningún problema con eso?)

Pero la composición me pareció que no tenía adónde ir y se hinchó bastante (manzanas demasiado grandes). Los rellené con mermelada de arándanos, aunque pensé que funcionaría una mezcla de miel y nueces.

En general, resultó espectacular, ¡mi hijo de 5 años estaba hipnotizado por cómo gira el pastel!

Un poco dulce para mi gusto y no por la composición perfecta en sabor, sino por el almíbar. Lástima que no leí los comentarios antes de comenzar a hornear, habría hecho un jarabe menos dulce.

El aspecto dejaba poco que desear porque se oscureció en la parte inferior, aunque lo horneé en medio del horno. Además, se pegó a un lado y tuve que darle "palmaditas", lo que no me gustó en absoluto. Por eso batí rápidamente un poco de crema batida y me la puse. Tal vez debería hornearlo a fuego lento, no medio.

Es la primera vez que pongo un bizcocho en crema batida y realmente no sabía cómo hacer que se viera hermoso. ¿Alguna sugerencia? ¿Tengo que poner crema batida en una bolsa y exprimirla encima? :-)

En Oriente, sin embargo, cortaron las manzanas en trozos y las caramelizaron así, lo que podría hacer la próxima vez, dado que anoche corté al gusto y obtuve un trozo sin rastro de manzana. :-) En Además, no usaron mermelada en su receta y la mermelada la hace más dulce de todos modos.

Lo probé una vez más hoy, después de estar sentado en el refrigerador durante la noche, porque anoche no tuve la paciencia para enfriarme adecuadamente.

De todos modos, enhorabuena una vez más, me parece una receta EXTREMADAMENTE fácil y a la vez tremendamente acertada!

¡Gracias, Adina!
Tienes que ser valiente y ajustar más tus recetas, al final no es una gran tragedia si te la pierdes alguna vez, nos pasa a todos. Pero así podrás adaptarlos a tus gustos y a los ingredientes que tengas.
No tuve ninguna emoción con el plato de la vergüenza colocado directamente en la estufa, ya había disipado mis emociones cuando preparé la receta de crema de azúcar quemada :)
Creo que debes tener en cuenta la forma en que horneas tu horno, y si tienes uno a gas, quizás la próxima vez deberías poner el pastel encima. Lamentablemente, hornear no es una ciencia exacta y tenemos que adaptarnos al horno que tenemos.
Creo que el bizcocho de crema tiene más que ver con la experiencia y la habilidad que con la técnica utilizada. No estropea ningún pos, para decorarlo más bellamente :)


Ingredientes para la receta de manzanas maduras con nueces.

  • 6 manzanas
  • 100 gr de nueces molidas
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de azucar
  • 2 cucharadas de miel

Preparación para manzanas maduras con nueces, mantequilla y miel.


Las manzanas se lavan y luego se cavan adentro para quitarles la espina. Tenga cuidado de no romper la base de la manzana. Después de quitar los tallos, agregue una cucharadita de mantequilla a cada manzana y engrase bien de adentro hacia arriba. La nuez molida se mezcla con el azúcar y se agrega a la manzana presionando con una cucharadita. Cubra con una cucharadita de mantequilla y algunos trozos de nuez. Coloque las manzanas en la sartén y hornee a fuego medio, 180 grados, hasta que las manzanas estén cocidas, remojadas.

Sirve con miel encima. O simple. O con una palabra de nata montada. O con helado de vainilla.

El consejo de Mihaela

puedes espolvorear canela dentro de la manzana antes de agregar la mantequilla. También se pueden agregar pasas.

La receta y los dibujos pertenecen a Mihaela Teodora Motroceanu y participa en el concurso & bdquoThe gran concurso de otoño, con premios garantizados, sin sorteo & rdquo. Puedes encontrar más recetas publicadas por ella aquí.

La nota media otorgada por el jurado para esta receta es de 10.

Recetas con Gina Bradea & raquo Recetas & raquo Manzanas maduras con nueces, mantequilla y miel, receta sencilla y sabrosa


5 recetas con manzanas, para los amantes del otoño

1. Galleta con manzanas

Si hablamos de recetas de manzana, ¡tenemos que hablar de ello! Galeta es el nombre que se le da a un pastel redondo en Francia. Tiene muchas versiones, la más conocida es la galette du rois, un postre famoso que se sirve el día de la Epifanía. Nuestra versión tiene masa casera, y el relleno a base de manzana y mermelada de albaricoque.

2. Pastel de carne y manzanas

Probar nuevas y nuevas combinaciones de ingredientes, algunos quizás inesperados, es una receta segura para delicias culinarias. Las manzanas y la carne de cerdo, por ejemplo, no se encuentran a menudo en la misma receta. Pero cuando lo hacen, el resultado puede ser delicioso. Este también es el caso de este pastel.

3. Manzanas al horno con avena y canela

Mantener una dieta no es fácil. Sobre todo si te gustan los postres. Afortunadamente, hay muchos postres saludables y sabrosos para elegir. Esto es para los fanáticos de las manzanas maduradas con canela, a las que agregué un poco de avena, un poco de vainilla y miel. Y al final, puedes servir todo con un poco de yogur griego encima.

4. Rollo de cerdo con manzanas y espinacas

¡Sabroso, carnoso y con un delicioso relleno! Así es como podríamos resumir esta preparación. Es un solomillo de cerdo relleno de manzana, espinacas y champiñones. Como sugerencia para servir, recomendamos servir el panecillo en rodajas finas.

5. Tarta de manzana

Esta tarta de manzana combina la frescura de la fruta con los irresistibles sabores a caramelo y vainilla. Las jugosas manzanas contrastan muy bien con la masa esponjosa. Probablemente, al final de la primera porción, querrá poner otra rebanada.


Receta de manzanas maduras caramelizadas con canela

Las manzanas maduras caramelizadas con canela son deliciosas, especialmente en invierno. La combinación de manzana y canela es perfecta y se puede servir como postre en una comida festiva o puede ser una sorpresa para tus seres queridos. Los médicos recomiendan comer manzanas y canela. Se puede servir como tal o con leche y crema de huevo o helado de vainilla.

INGREDIENTES MANZANAS AL HORNO

  • 6 manzanas grandes
  • 50 g de pan rallado
  • 8 albaricoques secos, picados en trozos grandes o plátanos
  • 75g de azúcar con canela
  • 75 g de mantequilla
  • piel rallada y jugo de 1 naranja
  • leche y crema de huevo o helado de vainilla, para servir

PREPARACIÓN MANZANAS AL HORNO

Precalienta el horno a 160 grados. Mientras tanto, mezcle el pan rallado, los albaricoques, el azúcar con canela, la mantequilla y la piel de naranja.
Con un dispositivo para quitar la espina o si no lo tienes, con un cuchillo, quita la mitad de las manzanas, luego corta la cáscara por la mitad para que las manzanas no se rompan mientras maduran.
Rellena las manzanas y colócalas en un plato resistente al calor en la sartén. Si no tienes un plato resistente al calor y utilizas una bandeja clásica o incluso un plato más pequeño, es recomendable utilizar papel de aluminio. Mezclar el zumo de naranja con 150 ml de agua y verter alrededor de las manzanas. Hornee durante 40-50 minutos, hasta que esté bien dorado y muy suave, pero aún conservando su forma. Sirve con la salsa en el bol y con crema de leche o helado de vainilla.
Si no te gustan los albaricoques o quieres cambiar la receta para sorprender a tus seres queridos, en lugar de albaricoques puedes usar plátanos que cortes en trozos pequeños.


CÓMO PREPARAR AZÚCAR CON CANELA PARA MANZANAS AL HORNO

Mezclar azúcar morena con canela molida en una proporción de 100 g de azúcar por 1 cucharadita de canela. Si desea que el azúcar tenga solo sabor, no color, coloque algunas ramas enteras de canela en un frasco de azúcar y manténgalas allí durante al menos tres meses.


Para preparar manzanas bien maduras, necesita el tipo correcto de manzanas. No solo el sabor debe ser el correcto, la pulpa no debe desintegrarse cuando se calienta en el horno. Para asegurarse de que las manzanas estén bien lacadas, es bueno utilizar variedades de salchicha firme con un sabor ligeramente amargo que vaya bien con salsa de vainilla o helado. Pero como se sabe que los sabores son diferentes, depende de cada uno de ellos decidir si prefieren sus manzanas maduras muy dulces o ligeramente ácidas. La consistencia de la manzana no debe ser demasiado brillante. Las variedades destinadas principalmente al consumo crudo, como "Pink Lady" o "Elstar", son naturalmente dulces y de color cuando maduran relativamente rápido.
"Boskoop" es probablemente la variedad de manzana más conocida para manzanas delicadas. Pero también variedades como "Berlepsch", "Jonagold", "Cox Orange" o "Gravensteiner" son adecuadas para experimentar el sabor de la fruta en el horno. "Boskoop" y "Cox Orange" tienen un sabor ligeramente más saturado y están ligeramente pelados debido a su tamaño. En el horno desarrollan un gran aroma y conservan su forma. La variedad de manzana "Jonagold" también tiene un sabor amargo y está disponible en casi todos los supermercados. Soiul mijlociu de măr "Berlepsch" poate fi bine golit și are o aromă ușor acidă și puternică, care se potrivește perfect cu cremă. Chiar și "Gravensteiner" face o figură bună ca un măr de copt. Mărul național danezat, punctat și punctat de danezi, a fost mulțumit de o pastă suculentă, proaspătă și este una dintre soiurile de fiert solid.

Pentru prepararea merelor coapte, aveți nevoie cu siguranță de un tăietor de mere sau de un altul similar, cu care puteți dizolva tulpina, carcasa de miez și bobul de muguri dintr-o dată din centrul mărului. Gaura rezultată poate fi apoi prevăzută cu o umplutură delicioasă la alegere. Pentru cuptor aveți nevoie de un vas de coacere.


Mere de mere cu mere cu smântână și scorțișoară

Provocarea, dar cu siguranta merita efortul: merele coapte cu mucegai de smantana si scortisoara

Ingrediente (pentru 6 persoane)

  • 3 până la 4 coli de gelatină
  • 180 ml de cremă
  • 60 g de zahăr
  • 240 g de smantana
  • 2 linguri de rom
  • 2 linguri de suc de mere
  • 50 g stafide
  • 60 g unt
  • 50 g zahăr pudră
  • 1 gălbenuș de ou (S)
  • 45 g de migdale măcinate
  • 60 g de făină
  • 3 mere ("Boskoop" sau "Cox Orange")
  • 60 g ciocolată (amarbă)
  • scorțișoară
  • 6 forme hemisferice (sau, alternativ, 6 cești)

preparare
Pentru completare: Mai întâi, înmuiați gelatina în apă. Acum, crema este lovită rigid. Odată ce gelatina este înmuiată, se poate scoate din apă și se stoarce. Apoi încălziți zahărul împreună cu aproximativ 60 de grame de smântână și dizolvați gelatina în el. Se amestecă smântână rămasă. În cele din urmă, crema este subliniată. Puneți masa în matrițe, le lăsați și le puneți în frigider timp de cel puțin două ore. Se fierbe romul cu sucul de mere și se înmoaie stafidele. Puneți untul, gălbenușul de ou, făină, zahăr pudră și migdale într-un castron separat și amestecați totul într-un aluat neted. Înfășurați aluatul în filmul agățat și răciți-l timp de 30 de minute. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade (convecție). Rulați aluatul în jur de o jumătate de centimetru grosime și tăiați cercuri în diametrul emisferelor. Coaceți bucățile de aluat timp de aproximativ 12 minute până când maro auriu.
Pentru merele coapte: Melele spălate sunt înjumătățite, miezul îndepărtat și plasat cu fața în jos într-un vas greșit de caserolă. Acum, merele coapte trebuie să gătească timp de aproximativ 20 de minute la aproximativ 180 de grade.
Pentru decor: Se topește ciocolata și se toarnă amestecul într-un plic mic. Pe o tavă de copt, presărați mici crengi și lăsați-le să se îngroape în frigider.
Când merele coapte sunt gata, ele sunt răspândite pe plăci și fiecare umplut cu câteva stafide de rom. Apoi puneți un biscuit rotund pe el și puneți semănatul Schmandmousse pe biscuiți. În cele din urmă, puneți în ramura de ciocolată și praf, cu puțină scorțișoară.


Un măr copt conţine în jur de 5 grame de fibre, ceea ce reprezintă 19% din doza zilnică recomandată. Fibrele insolubile care se găsesc în coaja merelor asigură o bună digestie, înlesnind mişcările intestinului. Secretul e să coci merele cu coajă cu tot, altfel dintr-un măr de dimensiune medie vei obţine doar 2.1 grame fibre, în loc de 4.4. De asemenea, cu cât coci merele mai puţin şi coaja rămâne mai intactă, cu atât îi vei asigura organismului mai multe fibre.

La fel ca majoritatea fructelor, şi merele conţin cantităţi însemnate de flavonoizi, antioxidanţi care pot reduce riscul de boli cardiovasculare, cancer şi alte afecţiuni cronice. Pentru a suplimenta cantitatea de flavonoizi oferită de merele coapte, serveşte acest desert alături de un pahar de vin roşu, o ceaşcă de ceai verde sau negru ori o bucăţică de ciocolată neagră – toate sunt surse excelente de flavonoizi.

La ce trebuie să ai grijă? Deşi majoritatea nutrienţilor din mere se păstrează şi după prelucrarea termică, vitamina C se pierde aproape în totalitate atunci când este expusă la căldură. De pildă, un măr mediu conţine 8.4 mg vitamina C înainte de coacere, iar după, abia 0.4 mg. De aceea, în ziua în care mănânci mere coapte, ai grijă să îţi suplimentezi necesarul de vitamina C din alte surse, cum ar fi broccoli şi ardei roşu (proaspete sau doar uşor gătite), citrice şi căpşune.

Acum că ai aflat că merele coapte sunt un desert nutritiv, încearcă aceste reţete delicioase:


Prăjitură cu mere la tigaie (fără cuptor) – răsturnată cu mere caramelizate

Prăjitură cu mere la tigaie (fără cuptor) – răsturnată cu mere caramelizate. Pandișpan pufos cu mere coapte, stafide și zahăr ars. Cum se coace o prăjitură în tigaie, pe aragaz sau pe plită cu inducție? Rețete de prăjituri cu mere. Rețete preparate la tigaie.

Probabil că vă veți întreba: de ce o prăjitură cu mere la tigaie? De ce o prăjitură făcută pe aragaz? De ce fără cuptor? Răspunsul este simplu: pentru că unii nu au cuptor! Sau au cuptor dar nu doresc să încingă toată bucătăria pentru o simplă prăjitură. Mai ales vara, când nu știm cum să ne ferim de căldură. Am gândit această prăjitură răsturnată cu mere pentru cei care locuiesc în spații mici, care nu beneficiază de bucătării complexe dar și pentru cei care doresc să încerce o rețetă inedită. Orice student va putea prepara această prăjitură răsturnată cu mere pe un reșou.

Știu că e greu de crezut că poți coace un pandișpan cu mere pe aragaz (sau pe plită cu inducție) dar… uite că se poate! Blatul este pufos, bine copt de sus până jos, iar stratul generos de mere caramelizate cu stafide este fabulos! Sunt multe rețete de prăjituri la tigaie însă cam toate necesită și coacere la cuptor. Păi, ce-am rezolvat? M-am ambiționat să creez această variantă de prăjitură gătită integral fără cuptor iar rezultatul a fost unul wow!

În locul merelor se pot alege alte fructe: pere, caise, piersici, ananas, prune, cireșe, vișine etc. Eu am ales mere mai verzi (mai acrișoare) care să echilibreze caramelul. Dacă nu vă plac stafidele puteți pune merișoare deshidratate. Nu este greșit dacă adăugați și o mână de nuci, alune sau migdale tocate. Chiar dacă merele merg bine cu scorțișoară, de data aceasta am ales arome de vanilie și portocale, compatibile perfect cu gustul zahărului ars.

Din cantitățile de mai jos rezultă o prăjitură cu mere la tigaie de cca. 24 cm diametru din care se pot tăia 6-8 felii generoase.


Rețeta pentru mere coapte caramelizate cu scorțișoară

Merele coapte, caramelizate cu scorţişoară sunt delicioase mai ales în perioada de iarnă. Combinaţia de măr cu scorţişoară este perfect şi poate fi servit ca desert la o masă festivă sau poate fi o surpriză pentru cei dragi. Medicii recomandă consumul de mere dar şi de scorţişoară. Poate fi servit ca atare sau alături de cremă de lapte şi ou sau îngheţată de vanilia.

INGREDIENTE MERE COAPTE

  • 6 mere mari
  • 50g de pesmet
  • 8 caise uscate, tocate în bucăţi mari sau banane
  • 75g de zahăr cu scorţişoară
  • 75g de unt
  • coaja rasă şi sucul de la 1 portocală
  • cremă de lapte şi ou sau îngheţată de vanilie, pentru servit

PREPARARE MERE COAPTE

Se încălzeşte cuptorul la 160 de grade. Între timp, se amestecă pesmetul, caisele, zahărul cu scorţişoară, untul şi coaja de portocală.
Cu un dispozitiv de scos cotorul sau dacă nu aveţi, cu un cuţit, se scoate mijlocul merelor, apoi se crestează coaja pe mijloc pentru ca merele să nu se spargă în timp ce se coc.
Se umplu merele, apoi se aşază într-un vas termorezistent dau în tavă. Dacă nu aveţi un vas termorezistent şi folosiţi o tavă clasică sau chiar un vas mai mic, este indicat să folosiţi o folie de aluminiu. Se amestecă sucul de portocale cu 150ml de apă şi se toarnă în jurul merelor. Se dau la cuptor timp de 40-50 de minute, până se rumenesc frumos şi devin foarte moi, dar încă păstrându-şi forma. Se servesc împreună cu sosul din vas şi cu cremă de lapte sau îngheţată de vanilie.
În cazul în care nu vă plac caisele sau doriţi să schimbaţi reţeta pentru a-i surprinde pe cei dragi, în loc de caise puteţi folosi banane pe care le tăiaţi mărunt.


CUM SE PREPARA ZAHARUL CU SCORTISOARA PENTRU MERE COAPTE

Se amestecă zahăr brun cu scorţişoară măcinată într-o proporţie de 100g de zahăr la 1 linguriţă de scorţişoară. Dacă vrei ca zahărul să fie doar aromat, nu şi colorat, înfige câteva beţişoare de scorţişoară întregi într-un borcan cu zahăr şi ţine-le acolo timp de cel puţin trei luni.


Video: Con solo 1 Manzana y 1 sartén tendrás un postre increíble y saludable . Auxy