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Pastel Gigante De Globo De Nieve

Pastel Gigante De Globo De Nieve


¡Un pastel decorado como una bola de nieve, lleno de tortas de muñeco de nieve y nieve comestible!MAS +MENOS-

Actualizado el 8 de marzo de 2017

1

caja (15.25 oz) de mezcla para pastel Betty Crocker ™ (cualquier sabor que desee)

Huevos, agua, aceite requeridos en el paquete

2-3 latas (12 oz cada una) Betty Crocker ™ Whipped Frosting Fluffy White

16

oz de obleas blancas de confitería, derretidas

2

oz de azúcar blanca brillante para decorar

3

semillas de girasol cubiertas de caramelo de naranja

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  • 1

    Precaliente el horno a 325 ° F. Haga la mezcla para pastel de acuerdo con las instrucciones del paquete. Rocíe dos moldes para pasteles redondos de 6 pulgadas con spray para hornear. Divida uniformemente la masa entre los moldes.

  • 2

    Hornea los pasteles durante 45-48 minutos, hasta que al insertar un palillo en el pastel salga limpio. Deje que los pasteles se enfríen durante 15 minutos, luego retírelos de los moldes y déjelos enfriar por completo. Corte la parte superior abovedada de los pasteles y corte cada pastel en dos capas uniformes.

  • 3

    Coloque una capa de pastel sobre una tabla de pastel. Escarcha la parte superior de esa capa, coloca otra capa encima, agrega glaseado y coloca una tercera y última capa encima.

  • 4

    Glasea todo el bizcocho y reserva.

  • 5

    Coge todo el bizcocho restante y desmenuza en un bol. Agregue 2 cucharadas de glaseado y mezcle bien para crear una masa de bolas de pastel. Si es necesario, agregue más glaseado poco a poco hasta que la masa forme bolas fácilmente. Enrolle nueve bolas de masa de diferentes tamaños para hacer tres muñecos de nieve que quepan encima de su pastel y debajo de la cúpula de vidrio que usará para hacer su bola de nieve.

  • 6

    Coloque cada muñeco de nieve en un palito de paleta con un poco de recubrimiento de confitería derretido. Sumerja un palito de piruleta en un poco de cobertura de confitería blanca derretida e insértelo en la bola más grande de masa para pastel. Agregue otro toque de cobertura y agregue una segunda bola de masa, luego haga lo mismo con la bola superior de masa. El palo no debe atravesar la bola superior. Repite la creación de tus tres muñecos de nieve. Deje que la capa de caramelo se seque antes de sumergirlos.

  • 7

    Sumerja cada muñeco de nieve en la capa blanca de confitería, quítelo y deje que gotee el exceso de capa. Es posible que deba pasar el dedo por las ranuras para quitar suficiente capa de caramelo para ver realmente la forma de los muñecos de nieve. No se preocupe por ensuciar, no lo verá. Espolvorea inmediatamente el azúcar de decoración brillante por todo el muñeco de nieve. Deberá dejar las paletas hasta que se sequen. Puede usar un soporte para pasteles o un trozo de espuma de poliestireno. Pon el muñeco de nieve en el congelador durante 3-5 minutos hasta que la capa de caramelo esté dura. Repita, sumergiendo todos los pasteles de muñeco de nieve.

  • 8

    Decora los muñecos de nieve con ojos y botones de fondant negro, una nariz de semilla de girasol naranja y bufandas de fondant. Reserve 2 onzas de fondant blanco.

  • 9

    Amasar las 12 onzas restantes de fondant blanco con el fondant azul hasta que los colores se arremolinaran.

  • 10

    Extienda el fondant y cubra el pastel.

  • 11

    Extienda el fondant blanco reservado y corte las decoraciones para unirlas al pastel.

  • 12

    Coloque el globo de vidrio sobre el pastel cubierto de fondant para marcar el borde del globo, luego retírelo. Usando la marca del fondant como guía, esparza glaseado blanco dentro de la marca. Espolvoree azúcar brillante sobre el glaseado.

  • 13

    Inserta las piruletas de muñeco de nieve en el pastel, asegurándote de que quepan debajo del globo de cristal.

  • 14

    Justo antes de servir, coloque el globo de vidrio sobre el pastel.

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Más sobre esta receta

  • Este pastel de bola de nieve con pequeños muñecos de nieve es el regalo invernal que toda fiesta necesita. Ver una bola de nieve por primera vez es mágico. Recuerdo haberme comprado uno cuando era niño y estar totalmente hipnotizado por la nieve que caía y las diminutas figuritas debajo de la cúpula. Pasé horas jugando con él, sacudiéndolo y viendo volar la nieve. Recuerdo haber pensado en lo fría que debe ser la gente de mi globo con toda el agua y la nieve arremolinándose a su alrededor. Estoy seguro de que mi joven cerebro entendió que no eran reales, ¡pero mi vívida imaginación me hizo pensar lo contrario! Entonces, cuando me propuse crear mi propia bola de nieve con pastel, decidí poner muñecos de nieve adentro, ya que son hecho de nieve y estoy bastante seguro de que les gusta mucho el frío. ¡Puedes poner casi cualquier cosa dentro, así que diviértete y sé creativo! Después de hornear mis pasteles, me gusta meter mis pasteles en el congelador durante unas horas para que sean más fáciles de congelar, pero puedes omitir esto si quieres y simplemente ir directamente a glasearlos después de que se hayan enfriado y hayas cortado las cúpulas. Personaliza la base de tu bola de nieve con decoraciones de fondant. Extendí el fondant blanco y corté las palabras "Let it Snow" junto con algunos copos de nieve, luego los pegué con una pequeña cantidad de agua. Para hacer los copos de nieve, espolvoreé un molde de caramelo con una gran cantidad de almidón de maíz, presioné fondant en las cavidades de los copos de nieve, volteé el molde y lo golpeé hasta que los copos de nieve de fondant se cayeron. También puede usar cortadores de galletas o cortadores de émbolo para hacer los copos de nieve.Cuando coloque el globo de vidrio en la parte superior, si necesita tener el globo en el pastel durante varias horas, agregue tacos dentro del pastel para darle soporte. en su próxima fiesta navideña para un regalo especial y mágico.

Ver el vídeo: Pastel Con Globos Para Graduación