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El helado clásico obtiene una mejora importante con nuestra base de brownie de chocolate, galletas Golden Double Stuf Oreo ™ escondidas en el medio y una capa de tarta de queso de fresa fresca para sellar el trato.MAS +MENOS-

Duende

caja (18.3 oz) de mezcla para brownie de chocolate Betty Crocker ™

Agua, aceite vegetal y huevos requeridos en la caja de mezcla de brownies para brownies en forma de cakel

Galletas sándwich doradas Double Stuf Oreo

Relleno

paquetes (8 oz cada uno) de queso crema, ablandado

1/2

taza de fresas frescas finamente trituradas (4 a 5 bayas grandes)

1/4

cucharadita de colorante alimentario en gel rojo Betty Crocker ™

cucharadas de harina para todo uso Gold Medal ™

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1
Caliente el horno a 325 ° F. Rocíe solo el fondo de un molde de 13x9 pulgadas con aceite en aerosol.
2
Prepare la masa de brownie como se indica en la caja para los brownies en forma de torta. Unte en la sartén. Hornee de 22 a 25 minutos o hasta que al insertar un palillo de dientes a 2 pulgadas del costado del molde, éste salga casi limpio. Deja enfriar 10 minutos. Coloque las galletas en una sola capa de 6 filas por 4 filas sobre la base de brownie horneada.
3
En un tazón grande, bata el queso crema y el azúcar con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que se mezclen. Batir en puré de fresas. Agregue 2 huevos, uno a la vez, batiendo a velocidad baja después de cada uno, solo hasta que se mezclen. Batir la vainilla, el colorante alimentario y la harina. Unte el relleno de queso crema de manera uniforme sobre la capa de galleta.
4
Hornee de 28 a 33 minutos o hasta que cuaje. Deje enfriar durante 30 minutos en una rejilla para enfriar. Refrigere unas 2 horas o hasta que se enfríe por completo.
5
Cortar en 6 filas por 4 filas. Conservar en un recipiente hermético en el refrigerador.

Consejos de expertos

Para ablandar rápidamente el queso crema, retírelo del envoltorio y colóquelo en un plato apto para microondas; microondas sin tapar a potencia alta durante unos 15 segundos o hasta que se ablanden.
Para hacer un trabajo rápido de triturar fresas, ¡pruebe con un triturador de papas! En un tazón pequeño, coloque las fresas a la mitad. Triture hasta que las bayas se hayan descompuesto, tengan una textura jugosa y no queden trozos grandes.
Para facilitar el corte de la tarta de queso, sumerja un cuchillo afilado de borde recto en agua tibia y séquelo cada vez que lo corte.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 brownie

Calorías: 310
Calorías de grasa: 150

% Valor diario

Grasa total: 16 g; 25%
Grasa saturada 6g 30% Grasas trans 0g
Colesterol: 60 mg; 20%
Sodio: 190 mg; 8%
Potasio: 95 mg; 3%
Carbohidratos totales: 37g; 12%
Fibra dietética 0g 0% Azúcares 26g
Proteína: 3g

Vitamina A: 6%; 6%
Vitamina C: 2%; 2%
Calcio: 2%; 2%
Planchar: 6%; 6%

Intercambios:

1 almidón; 0 fruta; 1 1/2 otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 3 Grasa;