Recetas inusuales

Tostada de Pesto de Aguacate

Tostada de Pesto de Aguacate


Las sabrosas tostadas de aguacate con pesto de hierbas saladas son un refrigerio rápido que vale la pena guardar en el bolsillo trasero para esos momentos en los que el hambre llega.MAS +MENOS-

Actualizado el 3 de marzo de 2017

2

trozos de pan integral tostado

1

aguacate, sin hueso y machacado

Ocultar imágenes

  • 1

    Triture el aguacate y el pesto sobre una tostada con un tenedor. (¡Eso es todo! Sirve y disfruta.)

Consejos de expertos

  • Para evitar que el aguacate se dore, tritúrelo con un chorrito de jugo de limón o lima fresco.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
280
Calorías de grasa
180
% Valor diario
Grasa total
20g
30%
Grasa saturada
3 1/2 g
16%
Grasas trans
0g
Colesterol
0 mg
0%
Sodio
260 mg
11%
Potasio
450 mg
13%
Carbohidratos totales
19g
6%
Fibra dietética
6g
27%
Azúcares
2g
Proteína
6g
Vitamina A
2%
2%
Vitamina C
10%
10%
Calcio
10%
10%
Planchar
10%
10%
Intercambios:

1 almidón; 1/2 fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 4 Grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Más sobre esta receta

  • La tostada de aguacate existe desde hace mucho tiempo. Pero últimamente, parece haber explotado en popularidad. Me gusta imaginar que es una extensión de la moda de las tostadas gourmet, a menudo acreditada ante la pequeña Trouble Coffee Company en San Francisco. Pero donde sea que comenzó, y quien haya conjurado esta tendencia: bendícelos. Las tostadas de aguacate son una de las comidas más simples y satisfactorias que conozco. Mi desayuno para llevar. Mi almuerzo rápido hipster. Una cena perfecta para esas noches en las que simplemente no puedo reunir la energía para cocinar una cena completa. Unte un poco de aguacate en una tostada, y de repente sientes que todo está bien en el mundo. Y todo está bastante bien contigo también. Porque tienes un brindis. Y tienes un aguacate. Y juntos, hicieron muchos bocados de magia sabrosa. Agregue a ese hallazgo más fácil: una cucharada de salsa pesto, que le da un sabor abundante y herbáceo a una simple tostada. Ahora, tendencia en mi casa (posiblemente para siempre): Tostada de aguacate con Pesto.

Ver el vídeo: TIPS para que tu COCINA pequeña, luzca espectacular. SECRETO