Recetas inusuales

Pretzels De Galleta De Azúcar Y Canela

Pretzels De Galleta De Azúcar Y Canela


Convierta un tubo de masa de galletas refrigerada en pretzels: ¡pretzels de waffle! En menos de 20 minutos, tendrás un lote completo de estos bocadillos increíblemente adictivos. Saben como un pretzel de patio de comidas con azúcar y canela, no es necesario ir al centro comercial.MAS +MENOS-

Actualizado el 11 de septiembre de 2018

Hacer con

¡Pillsbury Grands! Galletas

1

lata (16.3 oz) de galletas Southern Recipe refrigeradas Pillsbury ™ Grands! ™ Southern Homestyle (8 galletas)

3

cucharadas de bicarbonato de sodio

Ocultar imágenes

  • 1

    Caliente la plancha para gofres a fuego medio-alto. Combine la canela y el azúcar en un tazón ancho y poco profundo. Abra la masa para galletas y enrolle las galletas individuales en círculos de 3 pulgadas (aproximadamente 1/2 pulgada de grosor).

  • 2

    Ponga a hervir el agua en una sartén profunda. Una vez que esté hirviendo, agregue bicarbonato de sodio y sal al agua. Baje suavemente las galletas en agua hirviendo, cocine durante unos 60 segundos por lado y voltee con una espátula grande y ancha.

  • 3

    Retirar suavemente del agua y transferir a una plancha para gofres cubierta generosamente con spray antiadherente. Cocine hasta que esté bien dorado.

  • 4

    Retire el gofre y deje que se enfríe un poco antes de sumergirlo en la mantequilla derretida, asegurándose de cubrir toda la superficie.

  • 5

    Sumerja los waffles con mantequilla en el plato de canela y azúcar, cubriendo ambos lados.

Consejos de expertos

  • Para hacer pretzels salados, simplemente espolvoree la masa hervida con sal gruesa justo antes de cocinar en la plancha para gofres.
  • La diferencia entre un pretzel y pan es que, como los bagels, la masa de pretzel soporta un baño rápido en agua hirviendo. Pero no cualquier agua. Para obtener ese sabor salado y una corteza dorada profunda, se requiere una solución de agua y bicarbonato de sodio. Con esto en mente, me pregunté si podríamos cortar la parte de hacer pretzel, que generalmente requiere hacer una masa de levadura, dejarla crecer y luego hirviéndola y horneando, usando masa para galletas Pillsbury ™ lista para usar y luego horneando todo en una plancha para gofres. ¡Buenas noticias! La respuesta es un sí rotundo. Y con esta receta inteligente, obtuvimos maravillosos gofres de pretzel, los mojamos en mantequilla y los espolvoreamos con azúcar de canela. Este truco para gofres es tan inteligente (¡y delicioso!), Que planeamos usarlo una y otra vez. En menos tiempo del que se tarda en ir al centro comercial (y por mucho menos dinero), teníamos un lote completo de pretzels caseros. ¿No te encanta una receta casera buena y barata?

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
590
Calorías de grasa
270
% Valor diario
Grasa total
30g
46%
Grasa saturada
19g
95%
Grasas trans
1g
Colesterol
60 mg
20%
Sodio
850 mg
35%
Potasio
20 mg
1%
Carbohidratos totales
77g
26%
Fibra dietética
2g
8%
Azúcares
54g
Proteína
3g
Vitamina A
15%
15%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
4%
4%
Planchar
8%
8%
Intercambios:

1 almidón; 0 fruta; 4 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 6 Grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Más sobre esta receta

  • La diferencia entre un pretzel y pan es que, como los bagels, la masa de pretzel soporta un baño rápido en agua hirviendo. Para obtener ese sabor salado y una corteza dorada profunda, se requiere una solución de agua y bicarbonato de sodio.

    Con esto en mente, me preguntaba si podríamos cortar la parte de hacer pretzel, que generalmente requiere hacer una masa de levadura, dejarla crecer, luego hervirla y hornearla, usando masa de galletas Pillsbury lista para usar y luego hornearla toda. en una plancha para gofres.

    ¡Una gran noticia! La respuesta es un sí rotundo. Y con esta ingeniosa receta, obtuvimos maravillosos gofres de pretzel, los mojamos en mantequilla y los espolvoreamos con azúcar de canela.

    Este truco de plancha para gofres tan inteligente (¡y delicioso!) Que planeamos usarlo una y otra vez. ¿No te encanta una receta casera buena y barata?


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