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Frijoles Vaqueros de Cocción Lenta

Frijoles Vaqueros de Cocción Lenta


Hágase un favor y deje que su olla de cocción lenta resuelva sus problemas de comida. El chile dulce y picante se combina con un trío de frijoles horneados y tocino para la guarnición de olla de cocción lenta que todos harán cola.MAS +MENOS-

1

lb de carne molida magra (al menos 80%)

1

lata (19 oz) de frijoles blancos Progresso ™ cannellini, escurridos y enjuagados

1

lata (19 oz) de frijoles rojos Progresso ™, escurridos y enjuagados

1

lata (15 oz) de frijoles negros Progresso ™, escurridos y enjuagados

1

lata (8 oz) de salsa de tomate

1/4

taza de azúcar morena compacta

2

cucharadas de vinagre de sidra de manzana

1

cucharadita de mostaza molida

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  • 1

    En una sartén de 10 pulgadas, cocine la carne de res, el tocino y la cebolla a fuego medio-alto de 8 a 10 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que la carne esté dorada y la cebolla tierna; desagüe.

  • 2

    En una olla de cocción lenta de 3 1/2 a 4 cuartos, mezcle la mezcla de carne y los ingredientes restantes. Cubrir; cocine a fuego alto de 3 a 3 1/2 horas o hasta que espese un poco.

Consejos de expertos

  • En esta receta, se puede usar pavo molido en lugar de carne picada.
  • ¿Quieres un poco de picante? Agregue de 1 a 2 cucharaditas de salsa picante antes de servir.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
230
Calorías de grasa
50
% Valor diario
Grasa total
6g
9%
Grasa saturada
2g
10%
Grasas trans
0g
Colesterol
25 mg
9%
Sodio
500 mg
21%
Potasio
550 mg
16%
Carbohidratos totales
29g
10%
Fibra dietética
6g
26%
Azúcares
9g
Proteína
15g
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
8%
8%
Planchar
20%
20%
Intercambios:

1 1/2 almidón; 0 fruta; 1/2 otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 1 carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1/2 grasa

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.


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