Recetas inusuales

Mini Empanadas de Taco

Mini Empanadas de Taco


Con todos los deliciosos sabores de los tacos, estas empanadas serán un gran éxito entre todos. Sirva como aperitivo, merienda o incluso como comida ligera.MAS +MENOS-

Actualizado el 20 de septiembre de 2016

6

onz. carne molida magra, cerdo o pollo

2

cucharaditas de mezcla de condimentos para tacos Old El Paso ™

3/4

taza de salsa Old El Paso ™ Thick 'n Chunky (cualquier variedad)

1/4

taza de queso cheddar finamente rallado

1

(14 oz.) Caja Pillsbury ™ Refrigerated Pie Crust (masa de pastel enrollada refrigerada)

1/2

taza de guacamole, para servir

1/2

taza de crema agria, para servir

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  • 1

    En una sartén, caliente el aceite a fuego medio; desmenuzar en carne molida. Agrega el condimento para tacos; cocine de 5 a 8 minutos o hasta que se dore. Agrega 1/4 taza de salsa; cocine de 2 a 4 minutos o hasta que la mayor parte del líquido se haya evaporado y la olla esté seca. Deje enfriar completamente. Agrega el queso.

  • 2

    Precaliente el horno a 400 ° F. Bata el huevo con 1 cucharada de agua; dejar de lado. Desenrolle las cortezas de pastel sobre una superficie de trabajo limpia. Corta 32 rondas de aproximadamente 2 1/2 pulgadas cada una, desechando los restos.

  • 3

    Coloque 1 cucharadita de relleno de carne en el centro de cada ronda; cepille los bordes exteriores con huevo batido. Junte los bordes de la masa para crear una forma de media luna y encierre el relleno; rizar los bordes con un tenedor para sellar la masa.

  • 4

    Cepille la parte superior con huevo. Disponga en una bandeja para hornear grande forrada con papel pergamino; hornee por unos 15 minutos o hasta que estén doradas. Sirva con la salsa restante, el guacamole y la crema agria.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
90
Calorías de grasa
50
% Valor diario
Grasa total
5g
8%
Grasa saturada
2g
11%
Grasas trans
0g
Colesterol
15 mg
5%
Sodio
190 mg
8%
Potasio
30 mg
1%
Carbohidratos totales
7g
2%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
0g
Proteína
1 g
Vitamina A
2%
2%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
0%
0%
Planchar
0%
0%
Intercambios:

1/2 almidón 0 fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.


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