Recetas tradicionales

Dip cremoso de tocino, espinacas y alcachofas

Dip cremoso de tocino, espinacas y alcachofas


Nunca hemos conocido una salsa de alcachofas que no nos gustó, pero ¿esta? Bueno, este nos encanta. El tocino, las espinacas y las alcachofas se mezclan en una salsa cremosa sin hornear que está llena de deliciosos tocino salado en cada bocado. MAS +MENOS-

Actualizado el 1 de septiembre de 2017

2

tazas de espinacas tiernas frescas

1

frasco (6 oz) de corazones de alcachofa marinados Progresso ™, escurridos

1

paquete (8 oz) de queso crema, ablandado

1/2

taza de queso parmesano rallado

6

rebanadas de tocino cocido, picado grueso (1/2 taza)

1

caja (6.5 oz) de galletas clásicas orgánicas ricas en mantequilla Annie's ™, según se desee

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  • 1

    En un procesador de alimentos, procese las espinacas, las alcachofas, la mayonesa, el queso crema, el queso parmesano, la crema agria, el ajo y la salsa picante. Mide 1 cucharada de tocino picado y reserva. Agrega el tocino restante al procesador; procese de 1 a 1 1/2 minutos o hasta que la mezcla esté suave.

  • 2

    Coloca la mezcla en un tazón para servir; cubra con el tocino reservado y sirva con galletas saladas.

Consejos de expertos

  • Esta salsa se puede preparar con anticipación y almacenar en un recipiente herméticamente cerrado en el refrigerador durante 2 días.
  • Para ablandar el queso crema, simplemente cocine en el microondas el queso crema sin envolver en un tazón apto para microondas sin tapar a temperatura alta de 10 a 15 segundos.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
330
Calorías de grasa
260
% Valor diario
Grasa total
29g
45%
Grasa saturada
9g
45%
Grasas trans
0g
Colesterol
40 mg
14%
Sodio
520 mg
22%
Potasio
100 mg
3%
Carbohidratos totales
10g
3%
Fibra dietética
2g
9%
Azúcares
1 g
Proteína
5g
Vitamina A
15%
15%
Vitamina C
6%
6%
Calcio
10%
10%
Planchar
0%
0%
Intercambios:

1/2 almidón 0 fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 1/2 carne magra; 0 Carne alta en grasa; 5 1/2 de grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.


Ver el vídeo: Dip de Alcachofas Chef Loraine Hernández