Recetas tradicionales

Roll-Ups BLT

Roll-Ups BLT


Hay una proporción áurea cuando se trata de hacer BLT: desea la cantidad justa de tocino, lechuga y tomate para que todos los sabores brillen en cada bocado. ¡Y estos roll-ups inspirados en sándwiches lo clavan!MAS +MENOS-

1

envase (8 oz) de queso crema para untar, ablandado

4

cucharaditas de mezcla para salsa ranch (de un paquete de 1 oz)

1

paquete (11 oz) de tortillas de harina Old El Paso ™ para burritos (8 tortillas; 8 pulgadas)

8

rebanadas de tocino, crujiente y desmenuzado

2

tomates ciruela medianos (Roma), cortados en cubitos (aproximadamente 1 taza)

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  • 1

    En un tazón pequeño, mezcle el queso crema para untar y la mezcla para salsa ranch. Divida la mezcla entre las tortillas, esparciendo uniformemente sobre las tortillas, dejando un borde de 1/2 pulgada. Cubra la mitad de cada tortilla con tocino, tomates y lechuga.

  • 2

    Comenzando por el lado con los ingredientes, enrolle muy apretado. Envuelva con film transparente. Refrigere por lo menos 2 horas pero no más de 24 horas.

  • 3

    Para servir, corte 1 pulgada del extremo de cada rollo y deséchelo. Corte cada rollo en 4 rebanadas (de 1 1/2 pulgada).

Consejos de expertos

  • Se puede usar un bloque de 8 onzas de queso crema en lugar de queso crema para untar. Suaviza el queso crema como se indica en el paquete.
  • El enrollado apretado es la clave para obtener enrollados de gran apariencia y fáciles de cortar.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
70
Calorías de grasa
35
% Valor diario
Grasa total
3 1/2 g
6%
Grasa saturada
1 1/2 g
8%
Grasas trans
0g
Colesterol
10 mg
3%
Sodio
200 mg
8%
Potasio
50 mg
1%
Carbohidratos totales
6g
2%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
0g
Proteína
2g
Vitamina A
2%
2%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
4%
4%
Planchar
0%
0%
Intercambios:

0 almidón; 0 fruta; 1/2 otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1/2 grasa

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.


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