Recetas tradicionales

Salsa cremosa de arándanos

Salsa cremosa de arándanos


  • Preparación 20min
  • Total20min
  • Porciones14

Esta salsa navideña tiene todas las notas dulces y saladas adecuadas y garantiza los mejores sándwiches de pavo abiertos de su vida para el día después, lo prometo.MAS +MENOS-

Actualizado el 20 de septiembre de 2016

Hacer con

Caldo Progresso

Ingredientes

1/4

taza de grasa de pavo (grasa de pavo asado)

1/4

taza de harina para todo uso Gold Medal ™

2

tazas de caldo de pollo Progresso ™ (de una caja de 32 oz)

1/4

taza de crema batida espesa

Pasos

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  • 1

    En una cacerola de 2 cuartos, caliente la grasa a fuego medio. Batir la harina con un batidor; cocine a fuego medio durante 2 minutos, revolviendo constantemente.

  • 2

    Batir gradualmente en el caldo; calentar a ebullición. Agregue la salsa de arándanos y la crema batida. Hierva y revuelva unos 2 minutos o hasta que la mezcla espese. Agrega sal y pimienta.

Consejos de expertos

  • La mayoría de las salsas de arándanos funcionarán en esta receta, pero una salsa de bayas enteras permitirá que todos vean los arándanos, por lo que se asegurarán de saber que esta no es la salsa de tu abuela.
  • Si bien esta salsa es perfecta para servir con pavo, también va bien con cerdo asado o incluso con jamón.

Información nutricional

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
80
Calorías de grasa
40
% Valor diario
Grasa total
4 1/2 g
7%
Grasa saturada
1 1/2 g
7%
Grasas trans
0g
Colesterol
5 mg
2%
Sodio
210 mg
9%
Potasio
10 mg
0%
Carbohidratos totales
10g
3%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
8g
Proteína
0g
% Valor diario*:
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
0%
0%
Planchar
0%
0%
Intercambios:

0 almidón; 0 fruta; 1/2 otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.


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