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Palito relleno de mozzarella, kaizer y cebolleta

Palito relleno de mozzarella, kaizer y cebolleta


Eso es lo que hice esta noche ... por supuesto que no solo :)

  • 2 palitos libaneses
  • 150 g de mozzarella Delaco
  • 100 g de kaizer
  • 1 hilo de cebolla verde
  • albahaca seca
  • sal
  • pimienta blanca

Porciones: 2

Tiempo de preparación: menos de 15 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Palito relleno de mozzarella, kaizer y cebolleta:

En la sartén para panqueques (u otra sartén grande) frí uno de los palitos durante 1 minuto. Encima pongo las rodajas de mozzarella, el kaizer y la cebolla en rodajas. Sazoné con albahaca, sal y pimienta. Puse el otro pegamento encima, lo dejé unos segundos más, y me volví para freír un poco el otro pegamento. Lo dejé un minuto más, luego saqué el pegamento de la sartén.

¡Lo corté en 4 y lo hice estallar sin aliento!


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Nueva sopa de repollo y carne.

Una receta sabrosa para sopa de repollo, carne, jugo de tomate, crema agria, granos de pimienta, sal y tomillo. Ingredientes: 1 kg de cerdo con hueso 2 repollos nuevos 300 ml de jugo de tomate 1 caja grande de nata 2 yemas de huevo granos de pimienta tomillo sal Preparación: Lavar la carne, cortar en trozos…

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Sopa de albóndigas y trozos de carne

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Sopa de lobo con kaizer ahumado

Una receta de sopa laboda, kaizer, cebollas verdes, ajo, eneldo, leche agria, harina, vinagre y sal. Ingredientes: 4-5 manojos de lobo rojo 600 g de kaizer ahumado 5 cebollas verdes 5 dientes de ajo 1 manojo de eneldo 1 taza de leche agria (o yogur) 2 cucharadas de harina 2 cucharadas de leche 3 l de agua…

Sopa de carne

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Sopa de ternera con estragón y chisatura

Una receta de sopa de ternera, estragón, chisatura, laurel, zanahoria, cebolla, apio, raíz de perejil, harina, leche, yemas de huevo y sal. Ingredientes: 1 kg de ternera 5 hojas de laurel 3-4 zanahorias 1 apio 1 cebolla 1 raíz de perejil 1 cucharada de cincel (100 g de tocino y un poco de cebolla picada) 1…

Borscht de pescado de Transilvania (carpa)

Una sabrosa receta de borscht de pescado de Transilvania a partir de: cabezas y colas de carpa, cebollas, zanahorias, perejil, chirivías, pimientos, tomates, verduras, aceite, sal, pimienta, borscht y crema agria. Ingredientes: cabezas y colas de carpa dos cebollas dos zanahorias dos raíces de perejil una chirivía dos pimientos 4 tomates un manojo de…

Sopa de frijoles con verduras

Una deliciosa receta de sopa de frijoles con verduras de: frijoles, zanahorias, apio, raíz de chirivía / perejil, cebolla y borscht. Ingredientes: frijoles dos zanahorias un apio una chirivía / raíz de perejil una cebolla borscht Preparación: Elija los frijoles y remójelos la noche anterior. Derrama agua

Sopa de diente de leon

Una sabrosa receta de sopa de diente de león con arroz, huevo, crema agria, costillas, aceite, ajo verde, eneldo y vinagre. Ingredientes: 1/2 kg de diente de león 2 cucharadas de arroz 1 huevo 3 cucharadas de crema agria 100 g de costillas 1 cucharada de aceite 3-4 hebras de ajo verde 1 manojo de eneldo 2-3 cucharadas de vinagre Preparación: Cortar las costillas tanto como…

Recetas de ayuno: sopa de verduras

Una receta de ayuno para sopa de verduras de: cebollas, tomates, zanahorias, chirivías, arroz, sal, perejil verde, alerce y borscht. Ingredientes: 4 cebollas 4 tomates una zanahoria una chirivía una cucharada de arroz sal perejil verde borscht de alerce fresco opcional: aceite, un huevo, dos cucharadas de harina Preparación: cebollas…

Recetas de ayuno: sopa de champiñones

Una receta de sopa de champiñones con champiñones: agua, agua, zanahorias, tomates, pimientos morrones, cebollas, sal, hojas de alerce, perejil verde, vinagre, pimienta y ajo. Ingredientes: 500 g de champiñones 4 l de agua 2-3 zanahorias una chirivía un tomate un pimiento una cebolla sal hojas de alerce y perejil vinagre verde

Sopa americana de frijoles y maní

Una receta de sopa americana de frijoles y maní de: maní, frijoles secos, cebollas, apio, tomates, aceite, salsa tabasco, sal y pimienta blanca. Ingredientes: 150 gr de cacahuetes 100 gr de judías secas 100 gr de apio 100 gr de cebollas 100 gr de tomates 30 ml de aceite 10 ml de salsa tabasco 20 gr de sal 2 gr de pimienta blanca…

Recetas de ayuno: sopa de frijoles con fideos caseros

Una receta de ayuno para sopa de frijoles con fideos caseros de: frijoles, aceite, cebollas, zanahorias, pimentón, maíz, perejil, eneldo, sal, pimienta, vinagre, fideos caseros y crema agria opcional. Ingredientes: 400 g de frijoles frijoles (blancos) una cucharada de aceite una cebolla dos zanahorias una cucharadita de pimentón una cucharada de…

Recetas de ayuno: borscht de invierno

Una receta simple de borscht de invierno de: cebollas, zanahorias, apio, perejil, calabaza, alerce, arroz, borscht, sal, pimienta y aceite. Ingredientes: 3-4 cebollas 2-3 zanahorias un apio (raíz y hojas) perejil (raíz y hojas) una rebanada de pastel de calabaza un manojo de alerce dos cucharadas de arroz medio litro de sal borscht…

Recetas de ayuno: borscht de patata

Una receta de borscht de papa de: papas, cebollas, zanahorias, apio, perejil, alerce, sal, pimienta, borscht y 3 cucharadas de aceite opcionales. Ingredientes: 600 g de patatas 100 g de cebollas 100 g de zanahorias un apio (raíz y hojas) dos manojos de perejil un manojo de alerce sal pimienta un litro de borsch opcional: 3…

Sopa de ternera con verduras y jugo de tomate

Una receta sencilla y deliciosa de sopa de ternera con verduras y jugo de tomate de: ternera, calabacín, apio, cebolla, chirivía, tomates en caldo, borscht, sal y 2 huevos. Ingredientes: 300-400 g de ternera 1 calabacín 1 pieza de apio 2 cebollas 1 chirivía 1 lata de tomates rojos en caldo borsch sal 2…

Sopa de puerros con jugo de repollo y arroz

Una sabrosa receta de sopa de puerros con jugo de col de: zanahoria, cebolla, apio, lejía, puerro, aceite, arroz, sal, knorr, jugo de col y alerce o perejil Ingredientes: zanahoria 100 g de cebolla 60 g de apio y lejía 100 g de puerro 500 g de aceite 100 ml de arroz 50 g de sal y una cucharadita de…

Borscht de ortiga con apio y lejía

Una receta sencilla de borscht de ortiga con apio y lejía de: cebollas, zanahorias, apio, lejía, aceite, arroz, ortigas, borscht, knorr, sal, cebollas verdes y alerce. Ingredientes: cebolla 100 g zanahorias 100 g apio y lejía 100 g aceite 75 ml arroz 50 g ortigas 6-800 g borsch 700 ml knorr y sal después…

Sopa de verduras con apio y lejía

Una receta sencilla y sabrosa de sopa de verduras con apio y lejía de: cebollas, zanahorias, apio, lejía, aceite, arroz o patatas, pimientos morrones, tomates o caldo, crema agria, sal, sal de limón y perejil o alerce. Ingredientes: cebolla 100 g zanahoria 100 g apio y lejía 150 g aceite 50 ml arroz 50 g…

Sopa fría de remolacha

Una receta simple para la sopa fría de remolacha de: remolacha, pepinos, perejil, eneldo, cebollas verdes, jugo de limón y crema agria. Ingredientes: 500 g de remolacha 4 huevos pepinos verdes perejil fresco y eneldo, finamente picado 1 manojo de jugo de cebolla verde de una crema de limón Preparación: Lavar bien las remolachas…

Sopa de acedera fría con jamón ahumado

Una deliciosa receta de sopa fría de acedera con jamón ahumado de: acedera, huevos, crema agria, jamón ahumado, cebollas verdes, pepinos verdes, perejil y eneldo. Ingredientes: 1 kg de acedera 3 huevos 4 cucharadas de crema agria 150 g de jamón ahumado cebollas verdes pepinos verdes perejil fresco eneldo fresco Preparación: Lavar las hojas de acedera…

Sopa como Lipovans

Una receta sabrosa para sopa de pescado, cebolla, tomates, pimientos, alerce, patatas, sal, pimienta, vinagre. Ingredientes: 3 kg de pescado (varios tipos: lucio, bagre, perca, carpa) 6-7 cebollas 6-7 tomates 2-3 pimientos 2-3 lazos de alerce 8 patatas sal pimienta vinagre Preparación: Pelar cebollas, patatas, tomates y pimientos, luego picar finamente ...

Sopa de pollo y verduras de otoño

Una deliciosa receta de sopa de pollo, zanahorias, apio, pimiento verde, rosquilla, cebolla, coliflor, calabaza, tomates, borscht, verduras. Ingredientes: 4-5 alitas de pollo (o 2 alitas de pavo) 1 zanahoria 1/2 cabeza de apio 1 pimiento verde 1/2 rosquilla 1 cebolla unos manojos de coliflor 1/2 rodaja de calabaza 3 tomates 1/2 l de borscht…

Sopa de verduras con albahaca

Una sabrosa receta de sopa de: tomates, apio, zanahorias, patatas, calabacín, repollo, judías verdes, arroz, ajo, aceite, cebolla, albahaca y sal. Ingredientes: 3 tazas rojas pequeñas picadas o 1 taza de caldo 1 apio pequeño 2 zanahorias 2 papas 2 calabacines grandes en rodajas 1/2 repollo pequeño 2 tazas de judías verdes 6-8 tazas de agua caliente ...

Sopa de guisantes con arroz

Una receta de sopa de guisantes, arroz, zanahoria, perejil, cebolla, ajo, caldo, aceite y sal. Ingredientes: 200 g de guisantes congelados 2-3 zanahorias 1 raíz de perejil 1 taza de arroz 1 cebolla 2-3 dientes de ajo 1 taza de caldo 2 cucharadas de aceite sal eneldo 1 l de agua Preparación: Picar finamente la cebolla, el perejil, la zanahoria y el ajo ...

Sopa de lentejas con vinagre y ajo

Una sabrosa receta de sopa de lentejas a base de: aceite, cebolla, ajo, sal, pimienta, vinagre y tomillo. Ingredientes: 1 taza de lentejas remojadas el día anterior 2 cucharadas de aceite 1 cebolla 2 dientes de ajo sal pimienta 2 cucharadas de vinagre 2 l de agua de tomillo Preparación: Hervir el agua y cuando hierva,…

Deliciosa sopa de baya de goji

Una receta sencilla y sabrosa para una deliciosa sopa de loboda a base de: zanahorias, chirivías, apio, cebollas, loboda, arroz, borscht, sal, caldo, maggi y 1 huevo. Ingredientes: 2 zanahorias 1 chirivía 1 pieza de apio 2 cebollas 6-7 manojos de loboda 1 taza de caldo de borscht de arroz sal 3 cubos de maggi 1 huevo Preparación:…

Sopa campesina, pescado salado

Lavamos el pescado salado, primero en agua tibia, lo limpiamos de escamas, luego lo dejamos reposar, durante media hora, en leche dulce, para sacarle su sal. Poner a hervir dos litros de agua - por kg de pescado - con una cebolla y perejil verde, finamente picado y un poco de pimiento ...

Recetas de ayuno: otra sopa de frijoles en ayunas

Hervir, en dos litros de agua, medio kg de frijoles secos, recogidos y lavados cuando los frijoles estén medio cocidos, agregar 1-2 raíces de zanahoria, 1-2 perejil, medio apio, todo limpio, lavado y picado como tallarines, así como 4-5 cebollas, perejil verde finamente picado y sal…

Masacre la sopa de carnicero adecuada con crema agria

Una receta de sopa de carnicero adecuada con crema agria de: carne de hígado, cebolla, manteca de cerdo, pimentón, jugo de pepino en escabeche y crema agria. Ingredientes: 150 g de cerdo 50 gficat y una cebolla por persona manteca de cerdo pimentón jugo de pepino encurtido en salmuera de crema agria Preparación: Picar la cebolla y sofreír en un poco de manteca de cerdo,…

Sopa de potroace con arroz

Una sabrosa receta de sopa de rábano picante de: arroz, alitas de pavo, jugo de repollo, zanahoria, cebolla, apio, verduras y caldo. Ingredientes: 2 cuellos y una ala de pavo 11 jugo de repollo 1 zanahoria 1 cebolla 1 apio 3 cucharadas de arroz verde 1 cucharada de caldo Preparación: Lavar…

Sopa de ratón

Una deliciosa receta de sopa con ratones, sal, huevos, crema agria, yemas de huevo, cebollas, zanahorias, ternera y ajo. Ingredientes: 300 g de cáscara 1/2 cucharadita de sal 2 yemas de huevo 1 cebolla 1 zanahoria 2 l jugo de hueso de res 2 cucharadas de crema agria 5 dientes de ajo Preparación: Lavar bien y el pollo…

Recetas de cerdo: borscht de frijoles

Tome aproximadamente un cuarto de kilogramo de frijoles y remójelos en agua fría la noche siguiente, deseche el agua y hiérvalos en agua fría. El borscht se hierve especialmente, con cebollas, verduras y sal. Después de que los frijoles estén cocidos, vierta el borscht hervido ...

Borsch de monje

Emparejar el borscht agrio y llevar a ebullición cuando hierva, poner en él unas 10 hojas de remolacha, loboda, cebollas verdes, perejil, eneldo, tomillo, alerce, todo finamente picado y lavado, luego un puñado de arroz y sal. Después de que el borscht haya hervido, bata un huevo con una taza de crema agria en el bol,

Sopa franciscana con verduras y crema agria

Una deliciosa receta de sopa franciscana con verduras y crema agria de: acedera, albahaca, ajo, hojas de estragón, jales, tomillo, perejil, crema agria, mantequilla, sal, pimienta blanca, nuez moscada, cebollas verdes y jugo o sopa de verduras. Ingredientes: un manojo de acedera albahaca ajos cinco hojas de estragón diez piezas de luto 1 cucharadita de…

Sopa de verduras con salchichas

Una sabrosa receta de sopa de verduras con salchichas, zanahorias, perejil, raíz de chirivía, cebollas, pimientos morrones, tomates, patatas, arroz, zumo de limón y aceite. Ingredientes: 2-3 salchichas 1 zanahoria 1 manojo de perejil 1 raíz de perejil 1 cebolla pequeña 1 pimiento 2 tomates 1 papa 3 cucharadas de jugo de arroz…

Sibiu zama de vainas

Una deliciosa receta de jugo de vaina, zanahoria, raíz de perejil, chirivía, pimiento morrón, cebolla, hilo de cerdo, apio, estragón, tomillo, pasta de tomate, huevos, alerce, vinagre y crema agria. Ingredientes: 1 frasco de vainas de frijoles blancos 2 cucharaditas de aceite 1 zanahoria 1 raíz de perejil 1 raíz de perejil 1 pimiento morrón 1

Sopa de cerebro

Una receta de sopa de cerebros, zanahorias, raíz de perejil, patatas, apio, tomates secados al sol, borscht, sal y pimienta. Ingredientes: 300 g de cerebro de cerdo 4 zanahorias 4 raíces de perejil 2 patatas 1 apio pequeño 100 g de tomates secos 500 ml de pimienta borscht sal Preparación: Ponga el cerebro en

Borscht moldavo con pollo

Una deliciosa receta de borscht de: pollo, borscht, cebollas, zanahorias, perejil, eneldo, alerce, loboda, huevos, fideos, harina y sal. Ingredientes: 1 pollo 1/2 l borscht 1 cebolla 2 zanahorias 1 manojo de perejil 1 manojo de eneldo 1 manojo de alerce 1 manojo de sal de loboda Ingredientes fideos: 2 huevos 300 g…

Sopa de calabaza, patata y parmesano

Una receta de sopa con calabaza, patatas y parmesano a partir de: pasta, calabacín, patatas, aceite de oliva, parmesano, sal y pimienta. Ingredientes: 200 g de pasta 8 calabacines 6 patatas medianas ralladas aceite de oliva parmesano sal y pimienta al gusto Preparación: Poner al fuego una olla de 1,5 l…

Delicioso borscht de calabaza

Una receta ligera para un delicioso borscht de calabaza a partir de: cebolla, zanahoria, perejil, arroz, borscht, huevo, crema agria, alerce verde y calabacín. Ingredientes: 1 cebolla 1 zanahoria 1 raíz de perejil 1 taza de arroz 1 l borscht 1 huevo 2 cucharadas de crema agria alerce verde 1 kg de calabaza en flor Preparación: Cebollas, zanahorias y perejil son…

Sopa de calabaza con ternera

Una receta simple para sopa de calabaza con carne de: calabaza, carne de res, zanahorias, apio, cebolla, arroz, limón, jugo de carne, perejil, eneldo, huevos, crema agria, sal y pimienta. Ingredientes: 6 calabacines 500 g de ternera 250 g de zanahorias y apio 150 g de cebollas 50 g de arroz 2 limones grandes 1,5…

Sopa Saint Germain

Una receta sencilla para la sopa saint germain de: guisantes, crema agria, yemas, puerros, lechuga y mantequilla. Ingredientes: 500 g de guisantes secos 200 g de nata 2 yemas de huevo 100 g de puerros 2 1 agua 3 lechuga 500 g de mantequilla Preparación: Hervir en agua los guisantes, la lechuga y los puerros durante tres cuartos de hora….

Borscht con cilantro y comino

Una deliciosa receta de borscht con cilantro y comino de: remolacha, apio, champiñones, cebollas, pimientos, patatas, aceite de girasol o de oliva, cilantro, caldo de verduras, sal, pimienta negra, yogur descremado y hojas de cebollino. Ingredientes: 500 g de remolacha cruda, 1 tallo de apio cortado en cubitos, 50 g de champiñones picados, cortados…

Sopa de remolacha

Una deliciosa receta de sopa de remolacha, borscht, hojas de apio, patatas, cebollas, zanahorias, aceite, sal, laurel y perejil. Ingredientes: 2 remolachas rojas 500 ml de borscht 1 apio con hojas 2 patatas 1 cebolla 2 zanahorias 3 l de agua aceite sal 2 hojas de laurel 1 manojo de perejil Preparación: Lavar…

Sopa de albóndigas con borscht

Una sabrosa receta de sopa de albóndigas de: borscht, zanahoria, chirivía, apio, perejil, sal, pimienta, pollo, arroz, huevo y pan. Ingredientes: 2 zanahorias 1 perejil media apio hojas de perejil sal pimienta 200 g de pollo picado 1 cucharada de arroz l huevo 1 rodaja bañada en leche de

Sopa con albóndigas de hígado

Una deliciosa receta de sopa de albóndigas de hígado de res, hueso de res, chirivía, zanahoria, huevo, harina, cebolla, limón, crema agria, sal, pimienta, perejil y apio. Ingredientes: 1 pieza de hueso de res 1 hígado de res 1 perejil 1 zanahoria 1 huevo 2-3 cucharadas de harina 1 cebolla 1 limón crema sal pimienta unas hojas…

Sopa de panza falsa

Una deliciosa receta de sopa de panza falsa a base de: rosquilla, ajo, pleurotus, huevo, zanahoria, vinagre, cebolla, aceite, crema y sal. Ingredientes: 1 pieza de rosquilla agria 1 diente de ajo 300 g de pleurotus 1 yema de huevo 1 vinagre de zanahoria 1 aceite de cebolla 50 g de crema agria Preparación: Pelar la cebolla, la zanahoria y picarlas….

Sopa de bola de masa

Una deliciosa receta de sopa con albóndigas de: perejil, zanahoria, chirivía, aceite, pimentón, sal, pimienta, borscht, cebolla, raíz de perejil y harina. Ingredientes: 1 raíz de perejil 1 zanahoria 1 perejil aceite pimentón pimentón sal pimienta borsch 1 perejil verde cebolla Ingredientes empanadillas: 1 cebolla 1 cucharada de harina 1 cucharada…

Sopa de melón

Una receta sabrosa para sopa de sandía, cebolla, zanahoria, perejil, eneldo, sal, aceite y crema agria. Ingredientes: un plato hondo de cáscara de sandía 2 cebollas 1 zanahoria eneldo perejil sal 50 ml de aceite 200 g de nata o yogur Preparación: Picar finamente la cebolla y la zanahoria y poner en

Sopa de cordero con verduras

Una receta sencilla y deliciosa de sopa de cordero con verduras de: costillas de cordero, cebolla, borscht, zanahoria, fideos, huevo, patatas, jugo de tomate, apio, alerce, sal y un poco de perejil. Ingredientes: 1 kg de costillas de cordero 2 cebollas 1 l de borscht 1 zanahoria grande 2 cubos de fideos 1 huevo 2 patatas 1 taza…

Sopa clásica de cordero

Una deliciosa receta de sopa de cordero clásica a base de: cordero, cebolla, zanahoria, apio, chirivía, cebolla verde, manteca de cerdo, arroz, estragón, crema agria, yemas de huevo, harina, perejil, pimienta, sal y vinagre. Ingredientes: 400 g de cordero 1 cebolla mediana 2 zanahorias medianas 1 apio pequeño 1 chirivía pequeña 1 manojo de cebolleta 1 cucharada de manteca de cerdo…

Borscht con cordero

Una deliciosa receta de borscht con cordero de: cordero, borscht, arroz, zanahorias, cebollas, perejil, apio, pimientos picantes, verduras, vinagre de sidra de manzana, aceite, sal y pimienta. Ingredientes: 1,6 kg de cordero 1/2 l de borscht 3 cucharadas de arroz 2-3 zanahorias 2 cebollas 1 raíz de perejil 1 apio pequeño 1 pimiento ...

Receta del día: sopa de ternera

Una receta absolutamente deliciosa para sopa de ternera adecuada a partir de: ternera, patatas, zanahorias, raíz de perejil, chirivía, cebolla, apio, pimiento, pulpa de tomate, borscht, huevo, crema agria, sal, pimienta, hojas de apio y perejil verde. Ingredientes: 1 kg de ternera con hueso 3-4 patatas 2 zanahorias 1 raíz de perejil 1

Borscht de cordero con estragón conservado en vinagre

Una receta absolutamente deliciosa de borscht de cordero con estragón conservado en vinagre de: costillas de cordero, zanahorias, perejil, apio, cebolla, borscht, arroz, crema agria, yemas de huevo, aceite, sal y estragón conservados en vinagre. Ingredientes: 1 kg de costillas de cordero (o huesos de cordero, cuello y pecho de cordero) 2 zanahorias 1 perejil 1 apio 1…

Recetas de Pascua

¡Te presentamos una serie de recetas de Pascua, recetas sencillas, fáciles de preparar, deliciosas y aptas para la comida de Pascua! Hígado de cordero con hígado de pollo Sopa de lentejas con cordero Brochetas de cordero con estragón Cordero caramelizado con ajo marinado Guiso con cordero Cordero marroquí Cebolletas con cordero Tarta…

Sopa mexicana

Una deliciosa receta de sopa mexicana a base de: cerdo, cebolla, frijoles, tomates en caldo, sal, pimienta, vinagre, azúcar, aceite y chiles picantes. Ingredientes: 1/2 kg de cerdo 3 cebollas grandes 1 dosis de frijoles blancos (420 g) 1 dosis de frijoles de colores (420 g) 1 dosis de caldo rojo pelado (420 g) 1 cucharadita de sal…

Deliciosa sopa de cordero

Una receta sencilla y sabrosa para una deliciosa sopa de cordero a base de: cordero, zanahorias, apio, chirivías, cebollas, arroz, crema agria, stevia, ensalada, leurda, acedera, mantequilla, granos de pimienta y 2 huevos. Ingredientes: 1 cabeza, cuello, rabo de cordero, unos trozos de carne con hueso (aparte de los músculos de la espalda, muslos y entrañas) 2-3 zanahorias 1 apio pequeño…

Sopa de vientre (ranga ranga)

Una red de sopa de ventresca elaborada con: ventresca, patatas, perejil, sopa, ajo, pimentón amarillo, pimienta, sal y sarza. Ingredientes: 1 pieza grande de panza de res 8 papas grandes perejil finamente picado 1 taza de sopa 3 dientes de ajo 8 cucharadas de pimentón molido pimienta molida y sal al gusto.

Sopa de pollo con crema agria

Una receta sencilla y sabrosa de sopa de pollo con crema agria, cebolla, zanahoria, pimiento, apio, sal, yema de huevo, fideos. Ingredientes: 1 pechuga de pollo 1 cebolla 1 zanahoria 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 sal de apio 3 cucharadas de crema agria 1 yema de huevo 100 g de fideos anchos Preparación: Pelar las verduras….

Sopa de frijoles rojos

Una deliciosa receta de sopa de frijoles rojos, zanahorias, raíz de perejil, cebolla, raíz de apio, pimiento morrón, tomillo verde, alerce, salsa de tomate, aceite, borscht, sal, pimienta. Ingredientes: 200 g de frijoles frijoles 2 zanahorias grandes 1 raíz de perejil 1 cebolla 1 raíz de apio hojas de apio 1 tomillo pimiento ...

Borscht de cabeza de cordero

Una receta de borscht de cordero a partir de: cabeza de cordero, costillas de cordero, cebolla, zanahoria, arroz, borscht, alerce, crema agria, caldo y sal. Ingredientes: una cabeza de cordero tres piezas de costillas de cordero una cebolla grande una zanahoria grande una taza de arroz un litro de borscht un manojo de alerce picado ...

Sopa de cordero como en Transilvania

Una receta de sopa de cordero como en Ardel a partir de: cordero, zanahorias, chirivías, perejil, cebollas, apio, perejil, alerce, stevia, cebollas verdes, yemas y borscht. Ingredientes cabeza y / o cuello de cordero, hilo, costillas una pierna. de zanahorias una chirivía grande un manojo de raíz de perejil una cebolla grande un apio pequeño ...

Sopa de miel 2

Una receta de sopa de cordero de: cordero, zanahoria, perejil, cebolla, estragón, alerce verde, hojas de acedera, yema, crema agria, sal y pimienta. Ingredientes: 0.500 g de carne de cordero 2-3 zanahorias 1 raíz de perejil 1 cebolla de estragón, alerce verde 300 g de hojas de acedera 1 crema de yema de huevo sal y pimienta Preparación: Necesitas…

Sopa de cordero con azafrán

Una receta de sopa de cordero con azafrán de: cordero, cebolla, zanahoria, chirivía, ajo, crema agria, calabacín, yemas de huevo, hojas de perejil, tomillo, romero, hebras de azafrán, jugo de limón y sal. Ingredientes: 650 g de cordero 2 cebollas 1 zanahoria 1 chirivía 3 dientes de ajo 6 cucharadas de crema agria 1 calabacín…

Sopa escocesa con cuello de cordero

O reteta de cioarba scotiana cu ceafa de miel din: ceafa de miel, ceapa verde, arpacas, patrunjel, morcov, praz, varza alba si sare. Ingrediente: 900 g ceafa de miel 1 ceapa mare tocata 50 g arpacas cateva frunze de patrunjel 1 morcov mare tocat 1 nap tocat 3 bucati de praz tocat 1/2 varza…

Bors de miel cu smantana

O reteta de bors de miel cu smantana din: carne de miel, morcovi, telina, ceapa verde, orez, bulion, bors, smantana, galbenus si frunze de patrunjel. Ingrediente: 1 kg carne de miel 2 morcovi 1 telina 2 legaturi de ceapa verde 3 linguri orez 2 linguri bulion 1 litru de bors 4 linguri de smantana…

Ciorba de miel (cu macris)

O reteta simpla si delicioasa de ciorba de miel cu macris din: carne de miel, frunze de macris, ceapa, galbenus, smantana, orez, tarhon, leustean, patrunjel si sare. Ingrediente: 1/2 kg. carne de miel 300g. frunze de macris o ceapa mijlocie 1 galbenus 100 ml smintina 25g. orez (1 lingura) tarhon, leustean, patrunjel sare Mod…

Ciorba de miel a la grec 2

O reteta de ciorba de miel a la grec din: carne de miel, morcovi, albitura, telina, ceapa, orez, smantana, faina, oua, sare de lamaie, verdeata, ulei si sare. Ingrediente: 800 g carne de miel 2,5 l apa 200 g morcovi 200 g albitura 100 g telina 200 g ceapa 100 g orez 250 g…

Ciorba de miel a la grec

O reteta de ciorna de miel a la grec din: carne de miel, morcovi, patrunjel, telina, ceapa, ulei, orez, smantana, oua, faina, lamaie, leustean, patrunjel si sare. Ingrediente 500-600g carne de miel 150 g morcovi 50 g patrunjel 100 g telina 150 g ceapa 50 g ulei 50g orez 300g smantana 2 oua 25…

Ciorbă de miel tradiţională

O reteta de ciorba de miel traditionala din: cap si gat de miel, morcovi, oase de miel, ceapa, orez, galbenusuri de ou, bors, smantana, sare, piper, patrunjel, tarhon si leustean. Ingrediente: cap si gat de miel 2 morcovi 2-3 oase de miel 1 ceapa 1 lingura de orez 3 galbenusuri de ou bors 100…

Bors de miel 1

O reteta de bors de miel din: carne de miel, ceapa verde, orez, galbenus de ou, smantana, bors, sare si leustean. Ingrediente 1 kg de carne de miel (coastele si gatul) 2 legaturi zdravene de ceapa verde o ceasca de orez 2 galbenusuri de ou 200 gr. smantana bors si sare dupa gust leustean…

Ciorba de miel cu leustean

O reteta de ciorba de miel din: ceapa verde, orez, smantana, carne de miel, morcov, leustean, patrunjel verde, ou, sare, piper, telina, apa si bors. Ingrediente: 3 fire ceapă verde 1 ceaşcă orez 1 ceaşcă smântână 500 g carne de miel 1 morcov 1/2 legătură leuştean proaspăt 1/2 legătură pătrunjel verde 1 ou sare,…

Ciorba de miel (cu bors)

O reteta simpla de ciorba de miel din: carne de miel, orez, ceapa verde, bors, morcovi, pastarnac, patrunjel, leustean, galbenus, smantana si sare. Ingrediente: 1 – 1/2 kg. carne de miel (cap, gat, piept, coaste, coada) 100 g. orez 100 g. ceapa verde tocata marunt 750 g. bors 2 morcovi 1 pastarnac 1 radacina…

Peşte în supă orientală

O reteta simpla de peste in supa orientala din: fileuri de cod, eglefin sau cambula, broccoli, salata chinezeasca, morcovi, ulei de suna, bulion de pui, vin de orez sau sherry sec, sos de soia, ghimbir si lamaie. Ingrediente: 500 g fileuri de cod, eglefin sau cambulă 100 g broccoli, rupt în bucheţele 4 cepe…

Ciorbă de porc cu albitura

O reteta de ciorba de porc cu albitura din: piept de porc, morcovi, albitura, ceapa, orez, tarhon, patrunjel, sare, otet, smantana, oua si faina. Ingrediente: 500 g piept de porc 100 g morcovi albitură 1 ceapă 1 lingură orez 1 legătură tarhon 1 legătură pătrunjel sare şi oţet, după gust 250 g smântână 3…

Ciorbă de crap cu pastarnac

O reteta de ciorba de crap cu pastarnac din: crap, morcovi, pastarnac, frunze de telina, patrunjel, marar, leustean, orez, bors, ceapa si sare. Ingrediente: 1 kg crap 50 g morcovi păstârnac 2 frunze ţelină 1 rădăcină pătrunjel pătrunjel mărar şi leuştean 1 lingură orez 1 1 borş 2 cepe sare, după gust Mod de…

O reteta de bors din: sfecla rosie, telina, praz, morcovi, patrunjel, varza alba, faina, bulion, foaie de dafin, untura, costita afumata, smantana, marar, sare si bors. Ingrediente: 1 kg sfeclă roşie 2 ţeline 3 fire praz 4 morcovi 2 legături pătrunjel proaspăt 1 varză albă 2 linguri faină 6 linguri bulion 1 foaie dafin…

Cum se prepara Supa crema de legume (video)

O reteta video simpla despre cum se prepara supa crema de legume din: dovlecei, telina, morcovi, conopida, broccoli, ardei capia, patrunjel, ulei de masline, smantana, sare si piper. Ingrediente: dovlecei telina ceapa morcovi conopida broccoli ardei capia patrunjel ulei de masline smantana sare piper Mod de preparare: intr-o oala de ciorba metalica speciala,…


Italiene, Italia - 62 retete culinare

Retete italiene. Bucataria italiana este imaginea unei tari care se intinde de la varfurile alpine pana la cvasi-africana Sicilie. Pe langa faimoasele pizza, paste sau risotto, Italia are multe alte bogate traditii culinare. Ridicata la nivel mondial printre bucatariile cele mai cunoscute, bucataria italiana nu s-ar putea rezuma in doar cateva retete. Bineinteles, pizza este regina acestei bucatarii, diva internationala servita in orice tara la domiciliu, in restaurante sau fast-fooduri. De asemenea, pastele se gasesc atat in orice gospodarie cat si in marile restaurante. Insa cum poti sa arati in cateva randuri varietatea uimitoare de retete, produse si traditii italiene? Untul, polenta si orezul se afla in topul preferintelor in Italia de nord "Padane". Mezelurile si branzeturile sunt cele mai apreciate in regiunile alpine. In Italia de sud sunt la mare cinste uleiul de masline, pastele si fructele de mare. Iar in Sicilia ne vom confrunta cu arome dulci si condimentate, care trezesc amintirea unei prezente arabe de cateva secole.

Va invitam sa descoperiti mai jos cele mai bune retete italiene!


Reteta zilei: Sparanghel si ciuperci portobello coapte cu sos de branza de capra

/>Sparanghel si ciuperci portobello coapte cu sos de branza de capra din: sparanghel, ciuperci, ulei de masline, unt, amidon, lapte degresat, usturoi, branza de capra, piper cayenne, nuci de pin, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 buchet sparanghel 4 ciuperci portobello 3 linguri ulei de masline 1/2 lingura de unt 1/2 lingura amidon 1/2…


Lipie Umpluta cu Kaizer si Mozzarella

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Se taie partea din fata de la carcasa (pielea de pe piept), apoi se desface carcasa apasand cu mainile. Se taie coastele de la incheietura cu coloana, afand grija sa nu se taie de pe carne. Se taie afara coloana vertebrala.

Se curata carnea de eventualele resturi de oase ramase si se taie coastele mai mici astfel incat sa ramana de-o parte si de alta doar coastele mari (vreo 8-9 pe fiecare parte). Se cresteaza pielita de pe coaste doar o patrime ca sa incapa umplutura, apoi oasele ramase libere se curata bine de carne si pielite. Se lasa carnea de miel la marinat in vin + 2 lingurite ulei de masline + 3 catei de usturoi (sau mai mult daca va place) + ierburi aromate.

Se prepara umplutura pentru friptura de miel coroana:

Se topeste untul intr-o tigaie, se adauga boabele de piper verde zdrobite ca sa isi lase aroma, ceapa tocata, telina curatata si taiata cuburi, ciupercile taiate in 4 si usturoiul si se calesc pana se inmoaie, amestecand, pentru aproximaiv 7-10 minute.

Intr-o alta oala se aauga orezul, apoi se adauga legumele sotate si supa de pui. Se amesteca bine la foc mediu pana incepe sa fiarba, se mai adauga supa daca e nevoie. Se adauga si condimentele si se acopera.

Baza coroanei din carcasa de miel se leaga cu ata pentru a-i da deschizatura dorita si se unge cu ulei de masline. Se invelesc capetele oaselor in folie de aluminiu ca sa nu se arda.

Se da coroana la cuptor pentru 1 ora.

Dupa o ora se aseaza in mijloc umplutura pregatita amestecata cu cele 2 oua batute si se mai da la cuptor pentru inca 30 de minute.

Friptura de miel coroana umpluta se serveste calda, cu o salata de legume.


Video: fingers de queso. palitos de queso