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El codirector ejecutivo de Chipotle dimite; Steve Ells, director ejecutivo exclusivo, da pistas sobre los cambios que se avecinan en la cadena en problemas

El codirector ejecutivo de Chipotle dimite; Steve Ells, director ejecutivo exclusivo, da pistas sobre los cambios que se avecinan en la cadena en problemas


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El co-director ejecutivo y cofundador de Chipotle, Monty Moran, dejará sus puestos ejecutivos y de la junta, con efecto inmediato.

Ells dijo que el próximo año se centrará en una mejor experiencia del cliente en Chipotle.

Después del año financiero más problemático de Chipotle hasta la fecha luego de múltiples escándalos de seguridad alimentaria, el co-director ejecutivo y cofundador de la compañía, Monty Moran, anunció que renunciaría y perdería su puesto en la junta, con efecto inmediato.

Hace un mes, los inversores estaban clamando por reemplazar al co-CEO Steve Ells, pero ahora es el único director ejecutivo de Chipotle.

En un comunicado, Ells dijo que 2017 se centraría en mejorar las experiencias de los clientes y también examinaría los incentivos para los empleados, como las opciones de compra de acciones para nuevos restauradores, vacaciones pagadas extendidas / licencia por enfermedad y nuevos salarios que comienzan por encima del salario mínimo federal. Ells no mencionó ningún problema o prioridad de seguridad alimentaria en este comunicado de prensa. Sin embargo, durante el año pasado, la empresa ha implementó nuevos estándares de seguridad alimentaria en cada uno de sus restaurantes.

"Chipotle se basa en una idea muy simple", dijo Ells. "Comenzamos con excelentes ingredientes, los preparamos usando técnicas de cocina clásicas y los servimos de una manera que permite a las personas obtener exactamente lo que quieren. Aunque es una idea simple , las operaciones se han vuelto demasiado complicadas. Tengo muchas ganas de centrarme sin descanso en garantizar una excelente experiencia para los huéspedes, eliminar la complejidad innecesaria de nuestras operaciones, defender la innovación y perseguir nuestra misión de hacer que los mejores alimentos sean accesibles a más personas ".


Chipotle sube los precios a medida que atrae a más clientes

ARCHIVO - Esta foto de archivo del martes 28 de enero de 2014 muestra la puerta de un Chipotle Mexican Grill en Robinson Township, Pensilvania. Chipotle informa sus ganancias trimestrales el jueves 17 de abril de 2014 (AP Photo / Gene J. Puskar, Archivo)

NUEVA YORK (AP) - Chipotle confía en que los clientes estén dispuestos a pagar más por sus burritos, tazones y tacos.

La cadena de alimentos mexicana dijo el jueves que aumentaría los precios en un porcentaje de "un dígito medio" por primera vez en tres años a medida que su popularidad continúa creciendo. Los paneles de menú con los nuevos precios deberían estar en su lugar en todos los restaurantes a principios del tercer trimestre.

Steve Ells, codirector ejecutivo de Chipotle, dijo durante una conferencia telefónica con analistas que el precio no es la razón principal por la que los clientes visitan sus restaurantes de todos modos.

"La mayor parte del valor proviene de la experiencia", dijo Ells.

Señaló que la empresa se había ganado el "permiso" de los clientes para subir los precios gracias a esa experiencia. Y si es necesario, dijo que Chipotle todavía tenía el margen de maniobra para aumentar aún más los precios sin asustar a los clientes.

"Todavía tenemos espacio", dijo.

La decisión se produce cuando los mayores costos de la carne de res, los aguacates y el queso han presionado los márgenes de ganancia de la cadena, y los ingresos netos del primer trimestre están por debajo de las expectativas de Wall Street. Aún así, Chipotle dijo que las ventas en ubicaciones establecidas aumentaron un 13,4 por ciento durante el período y elevó su perspectiva para el año. Ahora espera que la cifra de ventas crezca en cifras altas de un solo dígito, sin incluir los aumentos de precios.

La popularidad de la cadena con sede en Denver ha aumentado en los últimos años porque a las personas les gusta que pueden elegir qué ingredientes poner en sus pedidos. El eslogan "Comida con integridad" de la cadena también pretende subrayar la mayor calidad de sus ingredientes, en comparación con lugares como Burger King y Wendy's.

Esas cadenas tradicionales de comida rápida han luchado por aumentar las ventas a medida que los clientes acuden cada vez más a alimentos que consideran frescos o de mayor calidad. A diferencia de Chipotle, por ejemplo, McDonald's ha dicho que se centrará en subrayar el valor que ofrece.

Don Thompson, director ejecutivo de McDonald's, también ha señalado que hay un poco de "bifurcación" en la industria de la comida rápida, y los clientes más acomodados se dirigen a lugares más caros.

Para los tres meses terminados el 31 de marzo, Chipotle Mexican Grill Inc. dijo que los ingresos netos aumentaron un 8 por ciento a 83,1 millones de dólares, o 2,64 dólares por acción. Eso es más de $ 76,6 millones, o $ 2,45 por acción, hace un año. Los analistas esperaban 2,86 dólares por acción, según FactSet.

Los ingresos subieron un 24 por ciento más fuerte de lo esperado a 904,2 millones de dólares desde los 726,8 millones de hace un año.

Chipotle también se ha expandido rápidamente. Abrió 44 restaurantes durante el trimestre y planea abrir de 180 a 195 restaurantes durante todo 2014. Ya cuenta con más de 1,600 locales.

Sus acciones cayeron $ 10,80, o un 2 por ciento, a $ 541,60 en las operaciones del mediodía. Sus acciones han subido casi un 70 por ciento desde hace un año.


Chipotle sube los precios a medida que atrae a más clientes

ARCHIVO - Esta foto de archivo del martes 28 de enero de 2014 muestra la puerta de un Chipotle Mexican Grill en Robinson Township, Pensilvania. Chipotle informa sus ganancias trimestrales el jueves 17 de abril de 2014 (AP Photo / Gene J. Puskar, Archivo)

NUEVA YORK (AP) - Chipotle confía en que los clientes estén dispuestos a pagar más por sus burritos, tazones y tacos.

La cadena de alimentos mexicana dijo el jueves que aumentaría los precios en un porcentaje de "un dígito medio" por primera vez en tres años a medida que su popularidad continúa creciendo. Los paneles de menú con los nuevos precios deberían estar en su lugar en todos los restaurantes a principios del tercer trimestre.

Steve Ells, codirector ejecutivo de Chipotle, dijo durante una conferencia telefónica con analistas que el precio no es la razón principal por la que los clientes visitan sus restaurantes de todos modos.

"La mayor parte del valor proviene de la experiencia", dijo Ells.

Señaló que la empresa se había ganado el "permiso" de los clientes para subir los precios gracias a esa experiencia. Y si es necesario, dijo que Chipotle todavía tenía el margen de maniobra para aumentar aún más los precios sin asustar a los clientes.

"Todavía tenemos espacio", dijo.

La decisión se produce cuando los mayores costos de la carne de res, los aguacates y el queso han presionado los márgenes de ganancia de la cadena, y los ingresos netos del primer trimestre están por debajo de las expectativas de Wall Street. Aún así, Chipotle dijo que las ventas en ubicaciones establecidas aumentaron un 13,4 por ciento durante el período y elevó su perspectiva para el año. Ahora espera que la cifra de ventas crezca en cifras altas de un solo dígito, sin incluir los aumentos de precios.

La popularidad de la cadena con sede en Denver ha aumentado en los últimos años porque a las personas les gusta que pueden elegir qué ingredientes poner en sus pedidos. El lema "Comida con integridad" de la cadena también pretende subrayar la mayor calidad de sus ingredientes, en comparación con lugares como Burger King y Wendy's.

Esas cadenas tradicionales de comida rápida han luchado por aumentar las ventas a medida que los clientes acuden cada vez más a alimentos que consideran frescos o de mayor calidad. A diferencia de Chipotle, por ejemplo, McDonald's ha dicho que se centrará en subrayar el valor que ofrece.

Don Thompson, director ejecutivo de McDonald's, también ha señalado que hay un poco de "bifurcación" en la industria de la comida rápida, y los clientes más acomodados se dirigen a lugares más caros.

Para los tres meses terminados el 31 de marzo, Chipotle Mexican Grill Inc. dijo que los ingresos netos aumentaron un 8 por ciento a 83,1 millones de dólares, o 2,64 dólares por acción. Eso es más de $ 76,6 millones, o $ 2,45 por acción, hace un año. Los analistas esperaban 2,86 dólares por acción, según FactSet.

Los ingresos subieron un 24 por ciento más fuerte de lo esperado a 904,2 millones de dólares desde los 726,8 millones de hace un año.

Chipotle también se ha expandido rápidamente. Abrió 44 restaurantes durante el trimestre y planea abrir de 180 a 195 restaurantes durante todo 2014. Ya cuenta con más de 1,600 locales.

Sus acciones cayeron $ 10,80, o un 2 por ciento, a $ 541,60 en las operaciones del mediodía. Sus acciones han subido casi un 70 por ciento desde hace un año.


Chipotle sube los precios a medida que atrae a más clientes

ARCHIVO - Esta foto de archivo del martes 28 de enero de 2014 muestra la puerta de un Chipotle Mexican Grill en Robinson Township, Pensilvania. Chipotle informa sus ganancias trimestrales el jueves 17 de abril de 2014 (AP Photo / Gene J. Puskar, Archivo)

NUEVA YORK (AP) - Chipotle confía en que los clientes estén dispuestos a pagar más por sus burritos, tazones y tacos.

La cadena de alimentos mexicana dijo el jueves que aumentaría los precios en un porcentaje de "un dígito medio" por primera vez en tres años a medida que su popularidad continúa creciendo. Los paneles de menú con los nuevos precios deberían estar en su lugar en todos los restaurantes a principios del tercer trimestre.

Steve Ells, codirector ejecutivo de Chipotle, dijo durante una conferencia telefónica con analistas que el precio no es la razón principal por la que los clientes visitan sus restaurantes de todos modos.

"La mayor parte del valor proviene de la experiencia", dijo Ells.

Señaló que la empresa se había ganado el "permiso" de los clientes para subir los precios gracias a esa experiencia. Y si es necesario, dijo que Chipotle todavía tenía el margen de maniobra para aumentar aún más los precios sin asustar a los clientes.

"Todavía tenemos espacio", dijo.

La decisión se produce cuando los mayores costos de la carne de res, los aguacates y el queso han presionado los márgenes de ganancia de la cadena, y los ingresos netos del primer trimestre están por debajo de las expectativas de Wall Street. Aún así, Chipotle dijo que las ventas en ubicaciones establecidas aumentaron un 13,4 por ciento durante el período y elevó su perspectiva para el año. Ahora espera que la cifra de ventas crezca en cifras altas de un solo dígito, sin incluir los aumentos de precios.

La popularidad de la cadena con sede en Denver ha aumentado en los últimos años porque a las personas les gusta que pueden elegir qué ingredientes poner en sus pedidos. El lema "Comida con integridad" de la cadena también pretende subrayar la mayor calidad de sus ingredientes, en comparación con lugares como Burger King y Wendy's.

Esas cadenas tradicionales de comida rápida han luchado por aumentar las ventas a medida que los clientes acuden cada vez más a alimentos que consideran frescos o de mayor calidad. A diferencia de Chipotle, por ejemplo, McDonald's ha dicho que se centrará en subrayar el valor que ofrece.

Don Thompson, director ejecutivo de McDonald's, también ha señalado que hay un poco de "bifurcación" en la industria de la comida rápida, y los clientes más acomodados se dirigen a lugares más caros.

Para los tres meses terminados el 31 de marzo, Chipotle Mexican Grill Inc. dijo que los ingresos netos aumentaron un 8 por ciento a 83,1 millones de dólares, o 2,64 dólares por acción. Eso es más de $ 76,6 millones, o $ 2,45 por acción, hace un año. Los analistas esperaban 2,86 dólares por acción, según FactSet.

Los ingresos subieron un 24 por ciento más fuerte de lo esperado a 904,2 millones de dólares desde los 726,8 millones de hace un año.

Chipotle también se ha expandido rápidamente. Abrió 44 restaurantes durante el trimestre y planea abrir de 180 a 195 restaurantes durante todo 2014. Ya cuenta con más de 1,600 locales.

Sus acciones cayeron $ 10,80, o un 2 por ciento, a $ 541,60 en las operaciones del mediodía. Sus acciones han subido casi un 70 por ciento desde hace un año.


Chipotle sube los precios a medida que atrae a más clientes

ARCHIVO - Esta foto de archivo del martes 28 de enero de 2014 muestra la puerta de un Chipotle Mexican Grill en Robinson Township, Pensilvania. Chipotle informa sus ganancias trimestrales el jueves 17 de abril de 2014 (AP Photo / Gene J. Puskar, Archivo)

NUEVA YORK (AP) - Chipotle confía en que los clientes están dispuestos a pagar más por sus burritos, tazones y tacos.

La cadena de alimentos mexicana dijo el jueves que aumentaría los precios en un porcentaje de "un dígito medio" por primera vez en tres años a medida que su popularidad continúa creciendo. Los tableros de menú con los nuevos precios deberían estar en su lugar en todos los restaurantes a principios del tercer trimestre.

Steve Ells, codirector ejecutivo de Chipotle, dijo durante una conferencia telefónica con analistas que el precio no es la razón principal por la que los clientes visitan sus restaurantes de todos modos.

"La mayor parte del valor proviene de la experiencia", dijo Ells.

Señaló que la empresa se había ganado el "permiso" de los clientes para subir los precios gracias a esa experiencia. Y si es necesario, dijo que Chipotle todavía tenía el margen de maniobra para aumentar aún más los precios sin asustar a los clientes.

"Todavía tenemos espacio", dijo.

La decisión se produce cuando los mayores costos de la carne de res, los aguacates y el queso han presionado los márgenes de ganancia de la cadena, y los ingresos netos del primer trimestre están por debajo de las expectativas de Wall Street. Aún así, Chipotle dijo que las ventas en ubicaciones establecidas aumentaron un 13,4 por ciento durante el período y elevó su perspectiva para el año. Ahora espera que la cifra de ventas crezca en cifras altas de un solo dígito, sin incluir los aumentos de precios.

La popularidad de la cadena con sede en Denver ha aumentado en los últimos años porque a las personas les gusta que pueden elegir qué ingredientes poner en sus pedidos. El eslogan "Comida con integridad" de la cadena también pretende subrayar la mayor calidad de sus ingredientes, en comparación con lugares como Burger King y Wendy's.

Esas cadenas tradicionales de comida rápida han luchado por aumentar las ventas a medida que los clientes acuden cada vez más a alimentos que consideran frescos o de mayor calidad. A diferencia de Chipotle, por ejemplo, McDonald's ha dicho que se centrará en subrayar el valor que ofrece.

Don Thompson, director ejecutivo de McDonald's, también ha señalado que hay un poco de "bifurcación" en la industria de la comida rápida, y los clientes más acomodados se dirigen a lugares más caros.

Para los tres meses que terminaron el 31 de marzo, Chipotle Mexican Grill Inc. dijo que los ingresos netos aumentaron un 8 por ciento a 83,1 millones de dólares, o 2,64 dólares por acción. Eso es más de $ 76,6 millones, o $ 2,45 por acción, hace un año. Los analistas esperaban 2,86 dólares por acción, según FactSet.

Los ingresos subieron un 24 por ciento más fuerte de lo esperado a 904,2 millones de dólares desde los 726,8 millones de hace un año.

Chipotle también se ha expandido rápidamente. Abrió 44 restaurantes durante el trimestre y planea abrir de 180 a 195 restaurantes durante todo 2014. Ya cuenta con más de 1,600 locales.

Sus acciones cayeron $ 10,80, o un 2 por ciento, a $ 541,60 en las operaciones del mediodía. Sus acciones han subido casi un 70 por ciento desde hace un año.


Chipotle sube los precios a medida que atrae a más clientes

ARCHIVO - Esta foto de archivo del martes 28 de enero de 2014 muestra la puerta de un Chipotle Mexican Grill en Robinson Township, Pensilvania. Chipotle informa sus ganancias trimestrales el jueves 17 de abril de 2014 (AP Photo / Gene J. Puskar, Archivo)

NUEVA YORK (AP) - Chipotle confía en que los clientes estén dispuestos a pagar más por sus burritos, tazones y tacos.

La cadena de alimentos mexicana dijo el jueves que aumentaría los precios en un porcentaje de "un dígito medio" por primera vez en tres años a medida que su popularidad continúa creciendo. Los paneles de menú con los nuevos precios deberían estar en su lugar en todos los restaurantes a principios del tercer trimestre.

Steve Ells, codirector ejecutivo de Chipotle, dijo durante una conferencia telefónica con analistas que el precio no es la razón principal por la que los clientes visitan sus restaurantes de todos modos.

"La mayor parte del valor proviene de la experiencia", dijo Ells.

Señaló que la empresa se había ganado el "permiso" de los clientes para subir los precios gracias a esa experiencia. Y si es necesario, dijo que Chipotle todavía tenía el margen de maniobra para aumentar aún más los precios sin asustar a los clientes.

"Todavía tenemos espacio", dijo.

La decisión se produce cuando los mayores costos de la carne de res, los aguacates y el queso han presionado los márgenes de ganancia de la cadena, y los ingresos netos del primer trimestre están por debajo de las expectativas de Wall Street. Aún así, Chipotle dijo que las ventas en ubicaciones establecidas aumentaron un 13,4 por ciento durante el período y elevó su perspectiva para el año. Ahora espera que la cifra de ventas crezca en cifras altas de un solo dígito, sin incluir los aumentos de precios.

La popularidad de la cadena con sede en Denver ha aumentado en los últimos años porque a las personas les gusta que pueden elegir qué ingredientes poner en sus pedidos. El eslogan "Comida con integridad" de la cadena también pretende subrayar la mayor calidad de sus ingredientes, en comparación con lugares como Burger King y Wendy's.

Esas cadenas tradicionales de comida rápida han luchado por aumentar las ventas a medida que los clientes acuden cada vez más a alimentos que consideran frescos o de mayor calidad. A diferencia de Chipotle, por ejemplo, McDonald's ha dicho que se centrará en subrayar el valor que ofrece.

Don Thompson, director ejecutivo de McDonald's, también ha señalado que hay un poco de "bifurcación" en la industria de la comida rápida, y los clientes más acomodados se dirigen a lugares más caros.

Para los tres meses que terminaron el 31 de marzo, Chipotle Mexican Grill Inc. dijo que los ingresos netos aumentaron un 8 por ciento a 83,1 millones de dólares, o 2,64 dólares por acción. Eso es más de $ 76,6 millones, o $ 2,45 por acción, hace un año. Los analistas esperaban 2,86 dólares por acción, según FactSet.

Los ingresos subieron un 24 por ciento más fuerte de lo esperado a 904,2 millones de dólares desde los 726,8 millones de hace un año.

Chipotle también se ha expandido rápidamente. Abrió 44 restaurantes durante el trimestre y planea abrir de 180 a 195 restaurantes durante todo 2014. Ya cuenta con más de 1,600 locales.

Sus acciones cayeron $ 10,80, o un 2 por ciento, a $ 541,60 en las operaciones del mediodía. Sus acciones han subido casi un 70 por ciento desde hace un año.


Chipotle sube los precios a medida que atrae a más clientes

ARCHIVO - Esta foto de archivo del martes 28 de enero de 2014 muestra la puerta de un Chipotle Mexican Grill en Robinson Township, Pensilvania. Chipotle informa sus ganancias trimestrales el jueves 17 de abril de 2014 (AP Photo / Gene J. Puskar, Archivo)

NUEVA YORK (AP) - Chipotle confía en que los clientes están dispuestos a pagar más por sus burritos, tazones y tacos.

La cadena de alimentos mexicana dijo el jueves que aumentaría los precios en un porcentaje de "un dígito medio" por primera vez en tres años a medida que su popularidad continúa creciendo. Los paneles de menú con los nuevos precios deberían estar en su lugar en todos los restaurantes a principios del tercer trimestre.

Steve Ells, codirector ejecutivo de Chipotle, dijo durante una conferencia telefónica con analistas que el precio no es la razón principal por la que los clientes visitan sus restaurantes de todos modos.

"La mayor parte del valor proviene de la experiencia", dijo Ells.

Señaló que la empresa se había ganado el "permiso" de los clientes para subir los precios gracias a esa experiencia. Y si es necesario, dijo que Chipotle todavía tenía el margen de maniobra para aumentar aún más los precios sin asustar a los clientes.

"Todavía tenemos espacio", dijo.

La decisión se produce cuando los mayores costos de la carne de res, los aguacates y el queso han presionado los márgenes de ganancia de la cadena, y los ingresos netos del primer trimestre están por debajo de las expectativas de Wall Street. Aún así, Chipotle dijo que las ventas en ubicaciones establecidas aumentaron un 13,4 por ciento durante el período y elevó su perspectiva para el año. Ahora espera que la cifra de ventas crezca en cifras altas de un solo dígito, sin incluir los aumentos de precios.

La popularidad de la cadena con sede en Denver ha aumentado en los últimos años porque a las personas les gusta que pueden elegir qué ingredientes poner en sus pedidos. El lema "Comida con integridad" de la cadena también pretende subrayar la mayor calidad de sus ingredientes, en comparación con lugares como Burger King y Wendy's.

Esas cadenas tradicionales de comida rápida han luchado por aumentar las ventas a medida que los clientes acuden cada vez más a alimentos que consideran frescos o de mayor calidad. A diferencia de Chipotle, por ejemplo, McDonald's ha dicho que se centrará en subrayar el valor que ofrece.

Don Thompson, director ejecutivo de McDonald's, también ha señalado que hay un poco de "bifurcación" en la industria de la comida rápida, y los clientes más acomodados se dirigen a lugares más caros.

Para los tres meses terminados el 31 de marzo, Chipotle Mexican Grill Inc. dijo que los ingresos netos aumentaron un 8 por ciento a 83,1 millones de dólares, o 2,64 dólares por acción. Eso es más de $ 76,6 millones, o $ 2,45 por acción, hace un año. Los analistas esperaban 2,86 dólares por acción, según FactSet.

Los ingresos subieron un 24 por ciento más fuerte de lo esperado a 904,2 millones de dólares desde los 726,8 millones de hace un año.

Chipotle también se ha expandido rápidamente. Abrió 44 restaurantes durante el trimestre y planea abrir de 180 a 195 restaurantes durante todo 2014. Ya cuenta con más de 1,600 locales.

Sus acciones cayeron $ 10,80, o un 2 por ciento, a $ 541,60 en las operaciones del mediodía. Sus acciones han subido casi un 70 por ciento desde hace un año.


Chipotle sube los precios a medida que atrae a más clientes

ARCHIVO - Esta foto de archivo del martes 28 de enero de 2014 muestra la puerta de un Chipotle Mexican Grill en Robinson Township, Pensilvania. Chipotle informa sus ganancias trimestrales el jueves 17 de abril de 2014 (AP Photo / Gene J. Puskar, Archivo)

NUEVA YORK (AP) - Chipotle confía en que los clientes estén dispuestos a pagar más por sus burritos, tazones y tacos.

La cadena de alimentos mexicana dijo el jueves que aumentaría los precios en un porcentaje de "un dígito medio" por primera vez en tres años a medida que su popularidad continúa creciendo. Los paneles de menú con los nuevos precios deberían estar en su lugar en todos los restaurantes a principios del tercer trimestre.

Steve Ells, codirector ejecutivo de Chipotle, dijo durante una conferencia telefónica con analistas que el precio no es la razón principal por la que los clientes visitan sus restaurantes de todos modos.

"La mayor parte del valor proviene de la experiencia", dijo Ells.

Señaló que la empresa se había ganado el "permiso" de los clientes para subir los precios gracias a esa experiencia. Y si es necesario, dijo que Chipotle todavía tenía el margen de maniobra para aumentar aún más los precios sin asustar a los clientes.

"Todavía tenemos espacio", dijo.

La decisión se produce cuando los mayores costos de la carne de res, los aguacates y el queso han presionado los márgenes de ganancia de la cadena, y los ingresos netos del primer trimestre están por debajo de las expectativas de Wall Street. Aún así, Chipotle dijo que las ventas en ubicaciones establecidas aumentaron un 13,4 por ciento durante el período y elevó su perspectiva para el año. Ahora espera que la cifra de ventas crezca en cifras altas de un solo dígito, sin incluir los aumentos de precios.

La popularidad de la cadena con sede en Denver ha aumentado en los últimos años porque a las personas les gusta que pueden elegir qué ingredientes poner en sus pedidos. El lema "Comida con integridad" de la cadena también pretende subrayar la mayor calidad de sus ingredientes, en comparación con lugares como Burger King y Wendy's.

Esas cadenas tradicionales de comida rápida han luchado por aumentar las ventas a medida que los clientes acuden cada vez más a alimentos que consideran frescos o de mayor calidad. A diferencia de Chipotle, por ejemplo, McDonald's ha dicho que se centrará en subrayar el valor que ofrece.

Don Thompson, director ejecutivo de McDonald's, también ha señalado que hay un poco de "bifurcación" en la industria de la comida rápida, y los clientes más acomodados se dirigen a lugares más caros.

Para los tres meses terminados el 31 de marzo, Chipotle Mexican Grill Inc. dijo que los ingresos netos aumentaron un 8 por ciento a 83,1 millones de dólares, o 2,64 dólares por acción. Eso es más de $ 76,6 millones, o $ 2,45 por acción, hace un año. Los analistas esperaban 2,86 dólares por acción, según FactSet.

Los ingresos subieron un 24 por ciento más fuerte de lo esperado a 904,2 millones de dólares desde los 726,8 millones de hace un año.

Chipotle también se ha expandido rápidamente. Abrió 44 restaurantes durante el trimestre y planea abrir de 180 a 195 restaurantes durante todo 2014. Ya cuenta con más de 1,600 locales.

Sus acciones cayeron $ 10,80, o un 2 por ciento, a $ 541,60 en las operaciones del mediodía. Sus acciones han subido casi un 70 por ciento desde hace un año.


Chipotle sube los precios a medida que atrae a más clientes

ARCHIVO - Esta foto de archivo del martes 28 de enero de 2014 muestra la puerta de un Chipotle Mexican Grill en Robinson Township, Pensilvania. Chipotle informa sus ganancias trimestrales el jueves 17 de abril de 2014 (AP Photo / Gene J. Puskar, Archivo)

NUEVA YORK (AP) - Chipotle confía en que los clientes estén dispuestos a pagar más por sus burritos, tazones y tacos.

La cadena de alimentos mexicana dijo el jueves que aumentaría los precios en un porcentaje de "un dígito medio" por primera vez en tres años a medida que su popularidad continúa creciendo. Los paneles de menú con los nuevos precios deberían estar en su lugar en todos los restaurantes a principios del tercer trimestre.

Steve Ells, codirector ejecutivo de Chipotle, dijo durante una conferencia telefónica con analistas que el precio no es la razón principal por la que los clientes visitan sus restaurantes de todos modos.

"La mayor parte del valor proviene de la experiencia", dijo Ells.

Señaló que la empresa se había ganado el "permiso" de los clientes para subir los precios gracias a esa experiencia. Y si es necesario, dijo que Chipotle aún tenía el margen de maniobra para aumentar aún más los precios sin asustar a los clientes.

"Todavía tenemos espacio", dijo.

La decisión se produce cuando los mayores costos de la carne de res, los aguacates y el queso han presionado los márgenes de ganancia de la cadena, y los ingresos netos del primer trimestre están por debajo de las expectativas de Wall Street. Aún así, Chipotle dijo que las ventas en ubicaciones establecidas aumentaron un 13,4 por ciento durante el período y elevó su perspectiva para el año. Ahora espera que la cifra de ventas crezca en cifras altas de un solo dígito, sin incluir los aumentos de precios.

La popularidad de la cadena con sede en Denver ha aumentado en los últimos años porque a las personas les gusta que pueden elegir qué ingredientes poner en sus pedidos. El eslogan "Comida con integridad" de la cadena también pretende subrayar la mayor calidad de sus ingredientes, en comparación con lugares como Burger King y Wendy's.

Esas cadenas tradicionales de comida rápida han luchado por aumentar las ventas a medida que los clientes acuden cada vez más a alimentos que consideran frescos o de mayor calidad. A diferencia de Chipotle, por ejemplo, McDonald's ha dicho que se centrará en subrayar el valor que ofrece.

Don Thompson, director ejecutivo de McDonald's, también ha señalado que hay un poco de "bifurcación" en la industria de la comida rápida, y los clientes más acomodados se dirigen a lugares más caros.

Para los tres meses que terminaron el 31 de marzo, Chipotle Mexican Grill Inc. dijo que los ingresos netos aumentaron un 8 por ciento a 83,1 millones de dólares, o 2,64 dólares por acción. Eso es más de $ 76,6 millones, o $ 2,45 por acción, hace un año. Los analistas esperaban 2,86 dólares por acción, según FactSet.

Los ingresos subieron un 24 por ciento más fuerte de lo esperado a 904,2 millones de dólares desde los 726,8 millones de hace un año.

Chipotle también se ha expandido rápidamente. Abrió 44 restaurantes durante el trimestre y planea abrir de 180 a 195 restaurantes durante todo 2014. Ya cuenta con más de 1,600 locales.

Sus acciones cayeron $ 10,80, o un 2 por ciento, a $ 541,60 en las operaciones del mediodía. Sus acciones han subido casi un 70 por ciento desde hace un año.


Chipotle sube los precios a medida que atrae a más clientes

ARCHIVO - Esta foto de archivo del martes 28 de enero de 2014 muestra la puerta de un Chipotle Mexican Grill en Robinson Township, Pensilvania. Chipotle informa sus ganancias trimestrales el jueves 17 de abril de 2014 (AP Photo / Gene J. Puskar, Archivo)

NUEVA YORK (AP) - Chipotle confía en que los clientes están dispuestos a pagar más por sus burritos, tazones y tacos.

La cadena de alimentos mexicana dijo el jueves que aumentaría los precios en un porcentaje de "un dígito medio" por primera vez en tres años a medida que su popularidad continúa creciendo. Los tableros de menú con los nuevos precios deberían estar en su lugar en todos los restaurantes a principios del tercer trimestre.

Steve Ells, codirector ejecutivo de Chipotle, dijo durante una conferencia telefónica con analistas que el precio no es la razón principal por la que los clientes visitan sus restaurantes de todos modos.

"La mayor parte del valor proviene de la experiencia", dijo Ells.

Señaló que la empresa se había ganado el "permiso" de los clientes para subir los precios gracias a esa experiencia. Y si es necesario, dijo que Chipotle todavía tenía el margen de maniobra para aumentar aún más los precios sin asustar a los clientes.

"Todavía tenemos espacio", dijo.

La decisión se produce cuando los mayores costos de la carne de res, los aguacates y el queso han presionado los márgenes de ganancia de la cadena, y los ingresos netos del primer trimestre están por debajo de las expectativas de Wall Street. Aún así, Chipotle dijo que las ventas en ubicaciones establecidas aumentaron un 13,4 por ciento durante el período y elevó su perspectiva para el año. Ahora espera que la cifra de ventas crezca en cifras altas de un solo dígito, sin incluir los aumentos de precios.

La popularidad de la cadena con sede en Denver ha aumentado en los últimos años porque a las personas les gusta que pueden elegir qué ingredientes poner en sus pedidos. El eslogan "Comida con integridad" de la cadena también pretende subrayar la mayor calidad de sus ingredientes, en comparación con lugares como Burger King y Wendy's.

Esas cadenas tradicionales de comida rápida han luchado por aumentar las ventas a medida que los clientes acuden cada vez más a alimentos que consideran frescos o de mayor calidad. A diferencia de Chipotle, por ejemplo, McDonald's ha dicho que se centrará en subrayar el valor que ofrece.

Don Thompson, director ejecutivo de McDonald's, también ha señalado que hay un poco de "bifurcación" en la industria de la comida rápida, y los clientes más acomodados se dirigen a lugares más caros.

Para los tres meses que terminaron el 31 de marzo, Chipotle Mexican Grill Inc. dijo que los ingresos netos aumentaron un 8 por ciento a 83,1 millones de dólares, o 2,64 dólares por acción. Eso es más de $ 76,6 millones, o $ 2,45 por acción, hace un año. Los analistas esperaban 2,86 dólares por acción, según FactSet.

Los ingresos subieron un 24 por ciento más fuerte de lo esperado a 904,2 millones de dólares desde los 726,8 millones de hace un año.

Chipotle también se ha expandido rápidamente. Abrió 44 restaurantes durante el trimestre y planea abrir de 180 a 195 restaurantes durante todo 2014. Ya cuenta con más de 1,600 locales.

Sus acciones cayeron $ 10,80, o un 2 por ciento, a $ 541,60 en las operaciones del mediodía. Sus acciones han subido casi un 70 por ciento desde hace un año.


Chipotle sube los precios a medida que atrae a más clientes

ARCHIVO - Esta foto de archivo del martes 28 de enero de 2014 muestra la puerta de un Chipotle Mexican Grill en Robinson Township, Pensilvania. Chipotle informa sus ganancias trimestrales el jueves 17 de abril de 2014 (AP Photo / Gene J. Puskar, Archivo)

NUEVA YORK (AP) - Chipotle confía en que los clientes estén dispuestos a pagar más por sus burritos, tazones y tacos.

La cadena de alimentos mexicana dijo el jueves que aumentaría los precios en un porcentaje de "un dígito medio" por primera vez en tres años a medida que su popularidad continúa creciendo. Los tableros de menú con los nuevos precios deberían estar en su lugar en todos los restaurantes a principios del tercer trimestre.

Steve Ells, codirector ejecutivo de Chipotle, dijo durante una conferencia telefónica con analistas que el precio no es la razón principal por la que los clientes visitan sus restaurantes de todos modos.

"La mayor parte del valor proviene de la experiencia", dijo Ells.

Señaló que la empresa se había ganado el "permiso" de los clientes para subir los precios gracias a esa experiencia. Y si es necesario, dijo que Chipotle aún tenía el margen de maniobra para aumentar aún más los precios sin asustar a los clientes.

"Todavía tenemos espacio", dijo.

La decisión se produce cuando los mayores costos de la carne de res, los aguacates y el queso han presionado los márgenes de ganancia de la cadena, y los ingresos netos del primer trimestre están por debajo de las expectativas de Wall Street. Aún así, Chipotle dijo que las ventas en ubicaciones establecidas aumentaron un 13,4 por ciento durante el período y elevó su perspectiva para el año. Ahora espera que la cifra de ventas crezca en cifras altas de un solo dígito, sin incluir los aumentos de precios.

La popularidad de la cadena con sede en Denver ha aumentado en los últimos años porque a las personas les gusta que pueden elegir qué ingredientes poner en sus pedidos. El lema "Comida con integridad" de la cadena también pretende subrayar la mayor calidad de sus ingredientes, en comparación con lugares como Burger King y Wendy's.

Esas cadenas tradicionales de comida rápida han luchado por aumentar las ventas a medida que los clientes acuden cada vez más a alimentos que consideran frescos o de mayor calidad. A diferencia de Chipotle, por ejemplo, McDonald's ha dicho que se centrará en subrayar el valor que ofrece.

Don Thompson, director ejecutivo de McDonald's, también ha señalado que hay un poco de "bifurcación" en la industria de la comida rápida, y los clientes más acomodados se dirigen a lugares más caros.

For the three months ended March 31, Chipotle Mexican Grill Inc. said net income rose 8 percent to $83.1 million, or $2.64 per share. That's up from $76.6 million, or $2.45 per share, a year ago. Analysts expected $2.86 per share, according to FactSet.

Revenue climbed a stronger-than-expected 24 percent to $904.2 million from $726.8 million a year ago.

Chipotle has also been expanding rapidly. It opened 44 restaurants during the quarter and plans to open 180 to 195 restaurants during all of 2014. It already has more than 1,600 locations.

Its shares fell $10.80, or 2 percent, to $541.60 in midday trading. Its shares are up almost 70 percent since a year ago.


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