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Receta de cuadrados de natillas

Receta de cuadrados de natillas


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¡Estos saben tan bien que te garantizo que te gustarán mucho! También es bastante fácil de hacer para los niños.

5 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 30

  • BASE
  • 250 g (9 oz) de galletas digestivas trituradas
  • 250 g (9 oz) de coco desecado
  • 150 g (5 oz) de mantequilla
  • 50 g (2 oz) de azúcar
  • RELLENO
  • 150 g (5 oz) de mantequilla
  • 8 cucharadas de natillas en polvo
  • 115 g (4 oz) de azúcar glas
  • 5 cucharadas de leche
  • ADICIÓN
  • 250 g (9 oz) de chocolate blanco derretido
  • 3 cucharadas de crema opcional

MétodoPreparación: 8 h ›Listo en: 8 h

  1. Para la base: Derretir la mantequilla y el azúcar. Agregue las galletas trituradas y el coco. Presione en una lata cuadrada de 30 cm / 12 pulgadas ligeramente engrasada. Deje enfriar durante 1 hora.
  2. Para el relleno: Licuar la mantequilla, el azúcar, la leche y las natillas en polvo. Repartir sobre la base y dejar enfriar.
  3. Para la cobertura: Derretir el chocolate y la crema juntos. Transfiéralo a una bolsa de sándwich limpia y corte un pequeño agujero en la esquina. Exprímalo o rocíelo sobre el relleno (cualquier patrón que desee).
  4. Use un cuchillo limpio y afilado para cortar en 30 trozos. No los saque.
  5. Deje enfriar durante la noche. Deje reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos antes de servir.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(2)

Reseñas en inglés (4)

No me gustó esto en absoluto. Mucho polvo de natillas. Busqué en Internet y descubrí que deberían ser 2 y no 8 cucharadas de crema pastelera en polvo. Desde entonces probé el modificado y fue encantador. Los ingredientes de relleno deben colocarse en una batidora y batirse como si fuera hielo de mantequilla. -18 de febrero de 2010

Probé esta receta y sabía a natillas en polvo puro a nadie de mi familia le gustó. Pensé que primero tendrías que cocinar las natillas, de lo contrario, sabría horrible. ¿Qué tipo de natillas en polvo está destinado a ser? - 14 de octubre de 2009

por sharkie1

Algo más Usé un molde cuadrado de silicona de 23 cm x 23 cm, y mi chocolate blanco para la cobertura no se derritió correctamente, así que lo dejé caer en pequeños grupos y lo esparcí un poco con un cuchillo y luego lo enfríe, y se asó. ¡con una deliciosa cobertura de chocolate crujiente y gruesa! ¡Yum! -07 de febrero de 2011 (Revisión de este sitio AU | NZ)


  • 4 cucharadas de natillas en polvo Edmonds
  • 3 cucharadas de azúcar glas Chelsea
  • 2 tazas de leche fresca Meadow
  • 50 g de mantequilla
  • 1 huevo batido

1. Precaliente el horno a 215 ° C. Humedece dos bandejas de horno con un poco de agua fría. Forrar un molde para tarta cuadrado de 20 cm.

2. Extienda la masa de hojaldre áspera hasta un grosor de 3 mm o utilice las láminas de hojaldre ya enrolladas. Cortar en dos cuadrados de 25 cm. Ordena los bordes ásperos.

3. Coloque la masa en las bandejas de horno preparadas y pinche bien con un tenedor por todas partes. Esto evitará que la masa se levante demasiado, ya que desea láminas planas y escamosas. Deje enfriar en las bandejas durante 15 minutos.

4. Hornee durante unos 20 minutos hasta que se doren. Voltee con cuidado cada trozo de masa después de 15 minutos para asegurarse de que esté bien cocido. Colocar sobre una rejilla para enfriar.

5. En una cacerola, mezcle la natilla en polvo, el azúcar glas y ¼ de taza de leche hasta obtener una pasta suave. Agregue la leche restante, la mantequilla y el huevo y cocine, revolviendo, hasta que la mezcla esté muy espesa. Cubra con una toalla de papel húmeda o una envoltura de plástico presionada sobre la superficie de las natillas para evitar que se forme una piel. Déjelo hasta que se enfríe pero aún se pueda verter.

6. Recorte las hojas de hojaldre cocidas en cuadrados de 20 cm. Colocar uno en la base del molde, verter sobre la natilla enfriada y cubrir con el segundo cuadrado de masa. Dejar reposar durante 20 minutos y luego hielo con glaseado o espolvorear con azúcar glas. Cortar en cuadrados con un cuchillo de sierra cuando esté listo.


Componentes de un cuadrado de natillas

El cuadrado de natillas puede ser un poco laborioso, pero siempre, siempre vale la pena, ¡y mostraré algunos pasos de atajo en el camino para ayudarlo!

  • Hojaldre - Usé una receta del libro de mi amiga Erin para hacer hojaldre, pero puedes hacer un hojaldre grueso o también puedes usar hojaldre comprado en la tienda. ¡Agregaré consejos en la sección de preguntas frecuentes!
  • Relleno de crema pastelera - El relleno de un cuadrado de natillas es una crema de vainilla rica y cremosa. Usé natillas en polvo para el mío, que obtengo en línea o, a veces, puedo encontrarlo en las tiendas de comestibles aquí.
  • Glaseado de vainilla - Puede congelarlos con un simple glaseado de vainilla, o puede omitirlos y terminarlos con un poco de azúcar en polvo si lo desea.

Notas sobre esta receta

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¿Dónde está la receta completa? ¿Por qué solo puedo ver los ingredientes?

En Eat Your Books amamos las excelentes recetas, y las mejores provienen de chefs, autores y blogueros que han dedicado tiempo a desarrollarlas y probarlas.

Lo ayudamos a ubicar esta receta, pero para obtener las instrucciones completas, debe ir a su fuente original.

Si la receta está disponible en línea, haga clic en el enlace "Ver receta completa"; de lo contrario, debe ser propietario del libro de cocina o la revista.


Cuadritos de natillas rápidas con glaseado de maracuyá

0 hora

24 galletas de galleta de agua cuadradas simples, por ejemplo (Huntley y Palmers)
1/2 taza de natillas en polvo
2 1/2 tazas de leche
1/2 taza Chelsea White Sugar
1/2 cucharadita de esencia de vainilla

Formación de hielo
2 tazas Azúcar glas de Chelsea
25 g de mantequilla derretida
2-3 cucharadas de pulpa de maracuyá

Use 12 galletas cuadradas para forrar un plato de 20 x 24 cm.
Corte las galletas con un cuchillo de sierra para que quepan si es necesario.
Mezcle las natillas en polvo hasta obtener una pasta suave con un poco de leche.
Calentar por separado el resto de la leche y luego agregar el azúcar. Con un batidor de varillas, agregue la pasta de natillas en polvo y continúe calentando y revolviendo hasta que hierva y espese. Retire del fuego y agregue la esencia de vainilla, luego vierta la crema pastelera sobre las galletas.
Cubra con las galletas restantes, déjelas hasta que se enfríen, luego refrigere hasta que estén bastante frías y cuaje.

Formación de hielo
Combine el azúcar glas y la mantequilla con la pulpa de maracuyá y mezcle hasta que quede suave.
Esparce sobre las galletas frías después de que se hayan endurecido. Cortar en cuadrados cuando esté listo.


Cuadritos de crema pastelera de vainilla polaca

Sabes que nos encanta un buen relleno de natillas cremosas, por lo que siempre estamos en la búsqueda de recetas que estén a la altura (y con suerte) superen nuestras expectativas & # 8211, ¡lo cual hizo esta! Cuando oímos hablar por primera vez de la tarta de crema polaca, inmediatamente nos intrigó. Todo lo que esté relleno con una crema espesa es un "sí" en nuestro libro, por lo que no se trataba de si íbamos a probarlo, sino de cuándo. Ahora, hay tres postres polacos que se ven similares, pero que tienen sus propias características distintivas: karpatka, napoleonka y kremowka, así que profundicemos en ellos y veamos qué los hace especiales.

Karpatka es la primera crema & # 8220cake & # 8221 que encontramos. Tiene una masa de hojaldre para las capas inferior y superior que, cuando se hornea, se asemeja a los picos y valles de las montañas de los Cárpatos, de ahí que le dé su nombre, ya que & # 8220carpathian & # 8221 es & # 8220karpatka & # 8221 en polaco. Esta masa es la que se usa para hacer canutillos y profiteroles, por lo que es un poco más suave y más panificada que el hojaldre, y la crema pastelera se adhiere maravillosamente.

Napoleonka es la segunda tarta de crema polaca que encontramos y también se la conoce como Kremowka. Este postre se diferencia del Karpatka en que, de hecho, utiliza hojaldre (o milhojas), que aporta un poco más de textura al plato en general. Existe un gran debate sobre cuál es el nombre & # 8220correcto & # 8221, pero no hay duda de lo bueno que es.

Nuestro postre de hoy está inspirado en los tres postres polacos aclamados, aunque se acerca un poco más a un Kremowka, ya que decidimos usar hojaldre. Puede hacer el suyo propio si se siente particularmente motivado, pero siempre estamos muy contentos con el resultado de usar el producto comprado en la tienda, y realmente ahorra mucho tiempo. Querrá hornear su hojaldre para comenzar para que esté frío y listo para usar una vez que haya hecho su natilla, luego es un ensamblaje bastante simple y todo lo que tiene que hacer es dejarlo reposar en el refrigerador antes de servir. Las natillas se juntan con bastante facilidad en la estufa. Como de costumbre, querrás asegurarte de revolver constantemente y asegurarte de que el fuego no sea demasiado alto para comenzar, ya que querrás evitar que las yemas de huevo se revuelvan. Sin embargo, una vez que esté todo listo, tendrá un postre deliciosamente espeso y cremoso, con la cantidad justa de crujiente del hojaldre y una capa perfectamente ligera de azúcar en polvo para rematar. Cualquiera que sea el nombre, sabemos que tendremos segundos (y posiblemente tercios) de este sabroso manjar.


Trifles de natillas de bayas en un frasco

¡Estoy tan emocionado de que el verano finalmente esté en pleno apogeo! Es oficialmente H-O-T aquí y estoy listo para ello. Después de una semana completa en la playa con mi familia y mucho relax, ahora nos estamos preparando para el Día de los Caídos en una semana. Además, nuestro aniversario de bodas de 8 años es mañana. ¡Tantas cosas de las que emocionarse!

Estas trivialidades son otra cosa por la que estar emocionado y una manera maravillosa de celebrar un día festivo, o incluso un día cualquiera. Amo cada capa en ellos y son tan lindos. Todo es mejor en un frasco, ¿verdad?


Cubra una bandeja de brownie con pergamino. Precaliente el horno a 350 F (180c). Caliente la mantequilla de nueces y el jarabe de arce en una sartén o en el microondas hasta que estén calientes. Mezclar bien para combinar. Agrega el resto de los ingredientes y mezcla. Obtendrá una mezcla desmenuzable. Espolvoree un poco de agua si es necesario para que quede un poco más grumoso (depende de la mantequilla de nueces utilizada). Transfiera a la sartén y presione uniformemente.

Mezcle la manzana en harina y colóquela sobre la costra. También puede poner la manzana encima de la natilla, o tener 2 capas, una sobre la corteza y otra sobre la natilla.

Licue todos los ingredientes de las natillas hasta que estén bien combinados. Pruebe y ajuste la dulzura y el sabor. Agregue un poco de ralladura de limón para obtener una natilla de limón. Vierta sobre las manzanas.

Espolvorea azúcar con canela por encima. Hornea de 45 a 55 minutos. Deje enfriar durante 15 minutos, luego retírelo de la sartén. Deje enfriar durante una hora antes de cortar. Refrigere por hasta 5 días para almacenar.


Cuadrados de natillas

¡El cuadrado de natillas es un clásico kiwi! Crecí con los cuadrados de natillas de color amarillo canario, casi como el caucho, que eran la tarifa estándar en todas las panaderías y comedores escolares en los años 80. Afortunadamente, nuestros gustos han progresado, y aunque el cuadrado de crema pastelera sigue siendo un firme favorito, la crema pastelera no tiene por qué ser demasiado firme. En su lugar, imagine una crema de vainilla ligera y cremosa intercalada entre hojaldre.

2 hojas de hojaldre comprado en la tienda, descongelado
3 tazas de leche entera
50 g de mantequilla picada
2 cucharaditas de extracto de vainilla
½ taza de azúcar
⅓ taza de harina de maíz
5 yemas de huevo (tamaño 7)
1 taza de azúcar glas
1 cucharadita de extracto de vainilla

Precalienta el horno a 180 ° C. Coloca las hojas de hojaldre en bandejas para hornear forradas con papel de hornear antiadherente. Use un tenedor para hacer agujeros en toda la masa y luego cubra las hojas de masa con papel de hornear antiadherente y una bandeja para hornear adicional. Esto actúa como un peso y evita que la masa se hinche. Hornee por 20-25 minutos o hasta que esté dorado. Deje enfriar completamente sobre rejillas de alambre antes de recortar para que quepa en un molde de pastel cuadrado de 22 cm.

Coloca 2 tazas de leche, mantequilla, vainilla y azúcar en una olla y calienta hasta justo antes del punto de ebullición. Mientras tanto, mezcle la harina de maíz, la leche restante y las yemas de huevo hasta que quede suave. Mezclar con cuidado la leche caliente y volver al fuego, batiendo continuamente. Cocine hasta obtener una natilla espesa y brillante.

Forrar un molde para bizcocho cuadrado de 22 cm con papel de horno. Cruzo dos hojas sobre la base, lo que permite que cuelguen suficientes sobre cada lado, lo que facilita levantar la rebanada. Coloca tu primera hoja de hojaldre en la base, vierte sobre las natillas y cubre con la hoja de hojaldre restante. Refrigere durante 3-4 horas, o hasta que cuaje, antes de aplicar hielo.

Para hacer el glaseado mezclar el azúcar glass y la vainilla junto con un poco de agua caliente. Comience con una cucharada o dos primero, agregando un poco más a la vez hasta que tenga la consistencia adecuada.


¡No esperes un postre con aspecto de tablero de ajedrez! La tarta de ajedrez de limón es un postre sureño relleno con un relleno cremoso de natillas.

El limón le da a la natilla un toque de acidez, mientras que la harina de maíz la hace aterciopelada (y amarilla).

Esta receta le da al pastel clásico un toque divertido al usar galletas de mantequilla en lugar de la corteza habitual.

Hay muchas teorías en torno a su nombre. Algunos dicen que & ldquochess & rdquo es un derivado de & ldquocheese & rdquo, que es lo que parece el pastel.

Otros lo dicen y rsquos porque los hombres del sur disfrutaban jugando al ajedrez mientras tomaban el postre.

No importa su origen, una cosa es segura: la tarta de ajedrez de limón es deliciosa.


Ver el vídeo: CUADRADOS DE LIMÓN, LEMONIES O BROWNIES DE LIMÓN, FÁCILES. Loli Domínguez - Recetas paso a paso.