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Recomendaciones para la temporada de rosados, más algunos blancos y bengalas

Recomendaciones para la temporada de rosados, más algunos blancos y bengalas


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No es ningún secreto que el mundo y los EE. UU. ¿Y por qué no? Rosé es un vino perfecto para primavera y verano: se puede servir frío con casi cualquier comida; viene en interpretaciones chispeantes, dulces y secas; y suele ser bastante asequible.

Aunque los rosados ​​elaborados con garnacha o pinot noir suelen recibir la atención más crítica, el vino puede elaborarse con prácticamente cualquier uva tinta de cualquier región vinícola. Aquí hay una muestra representativa de 15, todos menos uno con un precio de $ 20 o menos, presentado por cinco vinos espumosos y cinco blancos fragantes que también son muy primaverales.

Castello del Poggio Veneto Moscato NV ($ 11). Bajo en alcohol (7 por ciento) con una nota refrescante de jengibre para acompañar sus sabores de frutas tropicales y melón.

Mas Fi Cava Brut NV ($ 11). Un tipo de cava algo sabroso, más vino de comida que de sorbo.

Casa Belfi Colfondo Prosecco NV ($ 15). Advertencia: este no es un burbujeante para todos. No tiene filtros, tiene un aspecto turbio que se asemeja al de la sidra dura y sabe un poco a uno. También es picante, un poco como una cerveza agria. Podrías divertirte haciendo cócteles a base de vino con este.

Tiamo Prosecco di Valdobbiadene NV ($ 15). Bien equilibrado y con sabor a manzana, con un toque final.

Bosio Moscato d’Asti 2016 ($ 18). Un burbujeante bastante refrescante, incluso más ligero en alcohol que el Castello del Poggio - 5,5 por ciento, en este caso - con fragantes sabores tropicales y un toque de dulzura, pero con un buen equilibrio de acidez.

Faisão Vinho Verde Branco 2017 ($ 8). Bastante agradable por el precio, ofrece sabores de lima y grosella verde que deberían atraer a los amantes del sauvignon blanc.

Fetzer "Shaly Loam" Monterey Gewürztraminer 2016 ($ 10). Ligeramente dulce, pero equilibrado, con sabores de caramelo y melonia.

Kim Crawford Pinot Gris 2017 ($ 15). Sabores picantes y verdes (manzanas ácidas, kiwi, lima) con buena textura crujiente.

Zuccardi “Serie A” Cafayate Torrontés 2017 ($ 15). Una interpretación más ácida y magra de esta uva, menos fragante de lo habitual, aunque hay una nota de madreselva en el final, y más amigable con la comida.

Pazo Cilleiro Albariño 2016 ($ 20). Ligeramente fragante, con una interesante mezcla de sabores de bayas y notas saladas de hierbas.

Faisão Vinho Verde Rosé 2017 ($ 8). Fresco, limpio y de tono oscuro, con sabor a frambuesa roja y un poco de rocío persistente.

Mont Gravet Rosé 2017 ($ 9). Lo básico: agradable, simple, nítido, directo.

Hecht & Bannier Languedoc Rosé 2017 ($ 11). Crujiente y un poco verdoso: un rosado para quien bebe Marlborough sauvignon blanc.

Ferraton Samorëns Côtes du Rhône Rosé 2017 ($ 13). Un poco vivaz, con sabores concentrados de cerezas y un poco de ese sabroso sabor a hierbas secas que los franceses llaman garriga.

Le Charmel Côtes de Provence Rosé 2017 ($ 13). Muy crujiente, con ligero sabor a fresa.

S. Pratsch Rosé 2017 ($ 13). Una entrada austriaca ligera y agradable a base de uvas zweigelt orgánicas, mostrando fruta de cereza confitada, con buena acidez y un toque de taninos.

E. Guigal Côtes du Rhône Rosé 2017 ($ 14). Un vino de textura más ligera de lo que cabría esperar, con un ligero sabor a cereza a juego y un buen agarre final.

Rosé All Day Pays d’Oc Rosé 2017 ($ 14). Un rosa intermedio del sur de Francia, con un toque de cremosidad añadido a su sabor a cereza.

Hecht & Bannier Côtes de Provence Rosé 2017 ($ 15). Una mezcla de garnacha-cinsault con una cucharada de vermentino para agregar frescura, suave, con un final ligeramente confitado.

Vidal-Fleury Côtes du Rhône Rosé 2017 ($ 15). Una mezcla refrescante y algo compleja de cítricos frescos y sabores de cáscara de cítricos.

Cline “Ancient Vines” Condado de Contra Costa Mourvèdre Rosé 2017 ($ 17). Un poco jugoso y un poco vegetal, tal vez el tipo de vino rosado que uno bebería en un balneario.

Chateau Mont-Redon Reserve Côtes du Rhône Rosé 2017 ($ 17). Encantador: aromático y crujiente, con un sabor a frutos del bosque que iría bien con cualquier cosa en una cáscara de hojaldre.

Gustave Lorentz “Le Rose” Alsace Rosé 2017 ($ 20). Un poco de alegría persiste detrás de los cerezos aquí.

Pascal Jolivet Sancerre Rosé 2017 ($ 20). Otro vino de buena comida, con sabores ligeramente agrios y ligeramente picantes.

Ferry Lacombe “Haedus” Côtes de Provence Rosé 2017 ($ 22). Muy agradable: albaricoques mezclados con cerezas ligeras y taninos suaves en el final.

Los productores o importadores proporcionaron vinos para revisión sin costo para el escritor.


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